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第11節:巧克力燒茄子

經過幾天的練習,卜英俊的新菜巧克力燒茄子外形做的十分不錯了。

潔白的菜碟上,五個小巧渾圓的深紫色小茄子擺放的十分整齊。外面包裹著一層濃濃香味的巧克力。這道菜的難點就是怎麼能讓茄子入味,又不讓茄子溫度過高。因為溫度一高,外面的巧克力就會融化,導致串味,這盤菜就沒法吃了。

用了幾天的時間,卜英俊把能想到的辦法試了個遍,終於解決了在低溫狀態下讓茄子燒熟的難題,可是茄子不如味。

現在的巧克力燒茄子,一口咬下去,觸感很好,可是除了巧克力的味道,茄子本身的清香味卻一點沒有。吃的兩口就會感覺很膩很膩。

沒有了月亮之淚,卜英俊發現自己的廚藝並沒有想象的那麼好。幾個月的苦練,也就是刀功突飛猛進,烹飪的水平還停留在極低的水平上。

又一盤巧克力燒茄子失敗後,吃的一嘴黑糊糊的卜英俊決定出來透透氣,散散心。

這些天,動物園的樣子已經有了很大變化,院子前的青石板縫隙里長出了嫩綠的小草。院子周圍的鐵柵欄上也爬滿了藤本玫瑰,鬱鬱蔥蔥的,充滿了生命力。

最關鍵的是院子前面的那棵大榕樹,這幾天一直處於瘋長狀態,而且一直是朝院子這個方向長。大大的枝丫和濃密的樹葉差不多遮蓋了多半個院子,讓整個院子顯得綠意盎然。

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破舊的房子外牆上也出現了一些類似爬山虎一樣的爬藤植物,把斑駁的外牆裝飾的充滿歷史氣息的同時又富有了文藝的美感。

卜英俊對妙卡給自己的這個驚喜感覺到很滿意,也很神奇。每天看著這漂亮的景色,卜英俊的心情美美噠。

“怎麼?又失敗了?”

妙卡一副我就知道的表情從榕樹上飛下來。

“是啊,很難吃。不知道怎麼辦。”

卜英俊一聽這個難過的話題,一臉沮喪。不是本胖不用心啊,只是本胖做不到啊。

“我給你提個建議吧,你可以嘗試下,用蓑衣刀法的辦法,把茄子切成薄片,但是又不破壞整體,這樣很好入味,又容易熟,你可以去試試。”

妙卡撲騰著透明小翅膀,懸停在卜英俊面前。

“額,那很難嗎?我不知道什麼叫蓑衣刀法啊。”

卜英俊其實壓根就是個廚藝小白,怎麼可能知道對刀法要求極高的蓑衣刀法,之前的幾種菜就可以看出卜英俊走的就不是平常路線。就算卜英俊知道幾種常見的菜餚搭配,也不準備做。

卜英俊認為,既然別人都會做,那自己再按照別人的來就沒意思了。不走尋常路,這才是卜英俊的追求。妙卡倒是覺的無所謂,反正有月亮之淚,只要不是食物相剋,做出來就不會太難吃。要是萬一卜英俊真的在黑暗料理領域走出了屬於自己的特色,反倒是件好事。

“你不知道,不知道你不知道去看電視?看影片?看書?”

妙卡小臉緊繃,要說妙卡最受不了就是卜英俊的懶散。

卜英俊一瞧妙卡這架勢,肥碩屁股好像隱隱作痛,飛一般的跑回房子,開始開啟破舊的電腦尋找蓑衣刀法的影片了。

。。。。。

房子裡,卜英俊真正認真觀摩刀法影片的時候,在卜英俊擺攤的地方,舒暢俏臉通紅,滿大街的找卜英俊。

已經連續幾次撲空的舒暢是真的生氣了,其實舒暢也搞不懂為什麼自己這麼執著。按道理,那死胖子沒來,剛好可以剩下幾百塊大洋,這是好事。就算被那死胖子說是女巫也沒啥,反正又不掉塊肉。

可是舒暢發現自己就是想找到那個死胖子,因為吃了死胖子炒的菜後,舒暢再吃別的菜覺的寡然無味。哪怕是自己媽媽親手做的菜,舒暢也只是吃了幾口就覺的沒食慾了。害的自己得了厭食症,這死胖子難道不該被修理嗎?

幾天下來,舒暢發現自己是真瘦了,要是以往,肯定會高興的跳起來。可是現在怎麼就這麼憂傷呢?都是那該死的胖子,等本小姐找到你了,好好給你算賬。

看著空空如也的街道,舒暢看了下手錶,很快要上班了,只好恨恨而去。

同時,理查德的臉書上也爆發了一股風潮。

理查德作為叱吒商界的人物,自然是有一群身價地位不菲的朋友。那天理查德吃了卜英俊的美食後,回到酒店,就急不可耐的把拍下的特寫發到了臉書上,並附上評論。

上帝在上:我曾未想過,在華夏一個城市的路邊吃到了我這輩子認為最好吃的美味。那味道簡直讓我欲罷不能,甚至我覺的這些菜餚具有神奇的魔力,讓我想起了童年美好的時光。最神奇的是,這些菜餚出自一個二十來歲的青年之手。

我真的發現我熱愛上華夏這個神奇的國度了,不但有悠久燦爛的文明,還有千奇百怪的美食。我決定了,我要去大使館辦理長期簽證,我要在華夏投資,我要常駐華夏。

一個虔誠的美食愛好者:理查德

這段圖文發上去後,很快引起了別人的注意。剛開始只是理查德商業上的那些大佬和朋友,紛紛詢問理查德,這幾樣蔬菜看上去雖然還算精緻,但是味道真的有那麼神奇嗎?

理查德看到後,自然是力頂,而且詳細的訴說了自己吃進嘴後的口感。理查德的朋友們紛紛留言,表示懷疑,難道比米其林大廚做出的菜餚還美味?

理查德性格偏淡然,見朋友們不信,也就留了一句:在我看來,米其林大廚水平尚可,可以稱得上美味,但是這位華夏小夥子做出來的菜餚才叫真正的美食,富有靈魂感情,能完全展現食物本身魅力的美食。多說無益,朋友們,如果有機會,可以親自來試試。

這段留言發出去後,理查德就沒管臉書了。忙著去大使館辦理長期簽證,諮詢怎麼才能在華夏投資了。

然而,最後這段留言等於是丟下了一顆深水炸彈。富豪和成功人士都是有屬於自己的圈子的,聚會之餘,不列顛那些紳士們開始了茶餘飯後的閒談。自然而然的,理查德的這個事就被當做了談資。

這些骨子裡傲慢的英國紳士自然是看不起理查德褒獎華夏的一個小夥子,如此貶低米其林。於是找到了一些米其林的大廚來分辨,專業的事自然交給專業的人。這些紳士只會吃,要透過照片分辨食物的好壞,真假,那就太難為他們了。

等幾個米其林的大廚看過理查德拍的特寫後,一致給出了結論。

荒謬,白蘿卜絲跟紅蘿蔔根本不適合搭配在一起,因為兩種食物會相互影響,別說口感了,就連營養都會喪失。這些漂亮的菜餚照片只能是ps的傑作。

倒是有一小部分理查德的老朋友,堅信理查德的人品。認為理查德沒理由做這種造假的事情,可惜現在理查德身在華夏,沒辦法親自求證。

於是,在英國的上流社會,開始流傳一個笑話:大英帝國的成功企業家理查德,被華夏路邊的某位黑暗料理小子給忽悠了。精明了一輩子的理查德,從此走上了老糊塗的不歸路。