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第十三章 製作菜譜

蘇好將邀請嚴氏來吃飯的事告訴了林灝,林灝倒是沒什麼多大的意見,而且這還是他喜得樂見的事情。

蘇好將豬下水認真的清洗了一番,拿出一些做了個乾鍋肥腸,有做了些糖醋裡脊,滷了個雞爪,做了個紅燒肉,炒了個小青菜,今天這桌子菜可是蘇好自從來到這裡後吃的最為豐盛的一頓飯了。

林灝原本在銷土豆,奈何身後飄來一陣陣香味,他本是個自制力極強的人,尤其是口腹之慾,一般都勾不起他的興趣,但今日他聞到這香味後竟也勾起了肚子裡的饞蟲,不自覺的來到爐灶旁。

蘇好夾起一塊肥腸給林灝,林灝猶豫了半晌,方才一口咬下那肥腸,雖然看起來這肥腸色香味俱全,旁人不知這是怎麼做成的,他卻是親眼看著的,這可是豬下水,所以吃的時候自然也是有些猶豫的。

只是讓他沒想到的是,這豬下水的味道竟這麼好,不僅勁道十足,質地軟爛,還回味悠長,他走遍大江南北,從未吃過如此美食。

嚴氏來到蘇好家門口時,便聞到一陣飄香四溢的味道傳來,她還從未聞到過這麼香的東西。

嚴氏到來時,蘇好已經將所有東西都準備就緒了,林灝還特意將屋內的桌子搬了出來,春天微風徐徐,在外面吃飯可是舒服的緊呢。

幾人落座,蘇好將米飯盛好,嚴氏盯著桌子上的幾道菜便挪不動眼了,這幾道菜可謂是色香味俱全,而且都是她聞所未聞見所未見的菜品,只是筷子在她手中拿了許久,都不曾見她動筷。

蘇好好笑的看著嚴氏,將幾道菜一一為嚴氏夾了個遍,嚴氏聞著碗中的香味,沒忍住,吃了起來,只是吃了一口她便控制不住自己了。

整個過程,嚴氏甚至連頭都沒有抬過,只是認真的吃著碗中的飯菜,而且她足足吃了三大碗飯方才罷休。

她有些不好意思的看著兩人,一邊摸著自己的肚子,“好妹子,真是不好意思,你做的飯菜實在是太好吃了,我實在是沒忍住。”

蘇好將剩下的飯菜都給嚴氏裝了起來,她知道嚴氏有個兒子,原本她以為嚴氏會將自己的丈夫和兒子帶過來,沒想到嚴氏誰也沒帶。

這些飯菜對於牛村的人來說,幾年都不見得能吃上一次,所以她只好讓嚴氏將這些都帶回去給她兒子嚐嚐了,索性鍋裡還留了些,是幾人都沒有動過的,正好可以讓嚴氏帶回去。

嚴氏更加不好意思了,哪有去人家家中做客,自己不僅只顧著吃,還要帶些回去的,蘇好卻將這些硬塞進嚴氏手中了,嚴氏只好帶回去了。

時間就這樣一天天的過去,這幾日的時間,蘇好跑遍了鎮子裡大街小巷的所有酒館餐館,並且嚐遍了所有的酒館餐館。

哪怕是虞家酒館都去嘗了個遍,在她看來,知己知彼方能百戰不殆,既然她答應了虞夫人要給她選單,自然不能應付了事。

經過幾天的調查,她發現鎮子上的所有餐館酒館的飯菜都是一種味道的,其實這種現象蘇好是可以理解的。

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畢竟古人的調味品相對來說十分簡單,調味品是很重要的東西,若是用的不好,很有可能會導致一味菜餚失敗,但若是用得好,便是一種驚喜。

而且,她發現,鎮子上的所有餐館酒館雖然都有蝦,但味道卻沒有她想象中的好,但這在百姓中的評價已經是極高的了,倘若她將現代的油燜大蝦搬上來,那豈不是很受歡迎?

而且,所有的酒樓餐館中都沒有螃蟹,她甚至看到許多小孩子綁著螃蟹的爪子逗著玩,卻是沒有一家餐館將螃蟹搬上桌。

如此一來,她已經大致確定好要給虞夫人哪幾樣菜譜了,分別是糖醋小排,油燜大蝦,紅燒雞爪,香辣蟹,蝦蓉冬瓜塔,她能夠確定,這幾樣菜定然是很受歡迎的,而且老少皆宜。

原本在計劃中,蘇好還想準備一道湯,但她沒想到的是,這個時代的湯卻是毫不遜色的,比起她這五星級大廚來說,都是有過之無不及的。

蘇好之所以沒有將乾鍋肥腸寫進菜譜中,實在是因為豬下水的接受度還沒那麼高,她怕效果不理想,便沒有寫進去了,要不然這幹鍋肥腸可是能成為一道硬菜的。

而這幾道菜,蘇好決定先讓林灝試吃一遍看看效果,林灝這些年行軍打仗,走南闖北的,嘗過這大江南北的大部分菜餚,若是林灝覺得沒有問題,那自然是沒有什麼問題了。

蘇好特地抽了一天時間去鎮子上買材料,而且還準備親自下水捉螃蟹,蘇好特意去尋了個螃蟹比較多的河流,興致沖沖的將自己的裙子綁到了膝蓋上面,此時正是夕陽西下時,這裡並沒有多少人,這正合她的意。

眼看著一隻只螃蟹被抓上來,蘇好心中那叫一個興奮,她正捉的起勁時,突然自己的胳膊被一隻手緊緊捉住了,蘇好還以為又是李錦繡要搞什麼么蛾子,就要反擊時,卻是看到林灝冷著一張臉盯著自己。

蘇好露出一抹笑容來,手中還拿著一隻螃蟹,“你看,我發現了好吃的。”

林灝皺起眉頭,“這個,能吃?”

“自然能吃了,而且還很好吃。”

林灝的神色卻是沒有絲毫緩和,“就算是再好吃,你也不能脫了鞋襪,還將裙子弄那麼高,倘若有個男子過來你可要如何?”

蘇好隨意的擺了擺手,“過來就過來唄,難不成還能趕我走不成?”

林灝聽到這話更加氣憤了,“你可知女子的腳不能讓別的男子看到?況且,你怎麼能將裙子綁那麼高?”

蘇好訕訕的看了眼林灝,她一時間竟忘了這是在古代,她乾咳兩聲道:“我馬上就回去。”

林灝老神在在的看著蘇好在河邊艱難的穿鞋,“不許再有下次了。”

蘇好面上應著是,心中卻是道:至於麼?不就是露個腳露半截腿嘛。

兩人一同向山上走去,只是走著走著蘇好便感到自己腳掌傳來一陣刺痛,她蹲下身來將鞋脫掉,這才發現自己的襪子已經被鮮血染紅了。

林灝亦是蹲下身來,認真檢視著蘇好的腳,神色嚴肅,“定然是被河底的什麼東西刺傷了,你怎麼不小心些?”雖是責備的話語,卻透著滿滿的關心。

蘇好正要說話,林灝卻是蹲下身來,“上來。”

蘇好趴在林灝背上,一隻手拿著竹筐,夕陽西下,卻是覺得這個畫面如此美好,或許這將成為自己最美好的回憶吧。

兩人回到家中,蘇好便迫不及待的想要將菜譜上的菜都做一遍讓林灝嚐嚐,卻是被林灝拉住了,“你的腳都變成這個樣子了還想要做什麼去?”

“我想將菜譜上的菜都做給你嚐嚐。”

“在你的傷沒好之前,你不許隨意走動,我給你上藥。”

林灝小心翼翼的脫下蘇好的襪子,先是用清水將腳上的血漬清洗乾淨,隨後才拿著藥小心翼翼的為蘇好上起藥來,也不知道是不是蘇好的錯覺,此時的林灝神色中盡是溫柔。

林灝為蘇好上好藥後便離開了,蘇好的肚子卻是不停的響了起來,她看了眼自己被包成粽子的腳,現在自己想下床恐怕是真不行了,估計就連鞋都穿不下,只是,若是林灝再不回來,自己恐怕就要餓暈在這裡了。

讓蘇好沒想到的是,林灝竟端了一盤盤菜進來,她竟也會做飯?