天剛剛有些向晚的時候，兩個人影，便各自揹著一個包裹，往城外走去。二人一邊走，一邊口中還交談著。
“少爺，您就認命吧，乖，聽話，等出了城我帶你去吃好吃的。”忠叔拍了拍方洪的肩膀，臉上笑眯眯的。
方洪翻了翻白眼，真把自己當孩子哄啊。不過，他對於離開金陵城，倒是沒有多少的牴觸，反正自己驅使神通，也不好在人前顯露，這暗中行事更好。
“哎喲，忘了一件事，少爺，您先跟我來。”眼看快到城門了，忠叔忽然一拍頭，想起了什麼，“這人老了啊，就容易忘事。
方洪跟著他一同到了暗處，忠叔將背後的包裹解開，拿出來一張薄如蟬翼的白色皮子，抬手就往方洪的臉上一敷，然後在邊角之處，用蘸了水的刷子，輕輕的刷了刷。
“這什麼東西呀。”被這一層皮子覆蓋了面部，方洪覺得有些不適應，便張口道。
“先別話，等半個時辰之後才能張口，這東西叫千面，是西南巧匠製造出來的，可以給你換個臉。”忠叔笑了一聲，給他解釋道。
方洪的念頭放了一絲出來，繞著自己轉了一圈，便看到了自己如今的形象。被這皮子敷在臉上之後，他立刻變成了一個醜八怪，臉色很白，眼袋很大，臉上看著還有些浮腫，讓人看第一眼，便不想看第二眼。
有的時候，醜也是一種偽裝，讓人不想看你，自然就不會現你臉上的破綻。
在給方洪化妝之後，忠叔則是一把將自己的頭散開，用戒箍將其束起，又在唇角貼上了一圈大鬍子，任誰看到，都會以為他是個四處遊方的行者。
“走，現在咱們可以出城了。”在貼好了鬍子之後，忠叔抖擻了一下，哈哈一笑，又從包袱裡拿出了一個缽盂，大步的走在前頭。
方洪也是一甩包袱，緊跟在後頭。
出了城之後，二人沿著道，往一個偏僻的村落而去。在天已經完全黑下來的時候，他們才趕到村子當中。
“今晚我們在這休息，明天一早我送你往北走。”忠叔十分熟悉這村子的道路，很快來到了村子西頭的一戶人家。
“杜老鬼，死了沒？”忠叔伸手推開了院門，扯著嗓子衝著屋裡喊道。“原來是老廚子啊，你沒死我怎麼會死呢？”屋內傳來了一個蒼老的聲音，旋即就亮起了微弱的光芒，一個老者舉著一盞油燈走了出來。
老者看著應該有六十幾歲了，佝僂著腰，穿著一身藍布衣裳，已經十分破舊。不過，他站的很穩，身形絲毫沒有顫抖的感覺，他手中舉著的油燈，彷彿焊在那裡一般，紋絲不動。
在其臉頰之上，有一條橫向的刀疤，切過眼睛，所以，他的右眼是瞎的。這麼一個人，若是被孩子看到，肯定會嚇得啼哭不止。
“這子是誰啊，難道是你的私生子？”杜老鬼一看到方洪，便沙啞的笑了一聲，衝著忠叔道。
忠叔一聽這話，當即臉色就是一變，“杜老鬼，你個老不死的不要瞎，這是姐的兒子。”
“姐的兒子？”杜老鬼的手掌微微一顫，仔細的打量著方洪，他一眼就看出方洪易容過了，但老廚子一向不會謊，此事應該是真的。
“咣噹。”杜老鬼一把將手裡的油燈扔了，然後伸手就抽了自己兩個嘴巴子。“原來是少爺，老奴失言了，該打。”
他打的很重，不一會兒，臉上便腫了起來。
“好了，先進去再吧，你這口無遮攔的毛病，也不知道改改。”忠叔搖了搖頭，抬腿進了屋內。
方洪在一邊看的一愣一愣的，這都什麼跟什麼啊，聽他們這話，自己那老孃貌似很厲害的樣子。
“少爺，這裡也沒有什麼東西，您喝茶。”進了屋子之後，杜老鬼翻箱倒櫃的找出了一茶葉，用開水燙了，給方洪端了上來。
“多謝多謝。”方洪雙手把茶碗接過，他這人就這樣，你要是跟他過不去，他怎麼著讓你也不好過。但是，你要是對他很客氣，他也會笑臉相迎。
一看方洪這樣子，杜老鬼連連擺手，不敢當。眼睛卻一直都盯著方洪，臉上滿是堆笑。
“好了，別廢話了，這裡有什麼吃的，隨便弄過來。”忠叔一扣桌子，對著杜老鬼不滿的道。
“有，有吃的，我這就去拿，不過沒什麼菜，老廚子，你去做菜，論起做菜的本事，我可比不上你。”杜老鬼笑了一聲，當即跑到伙房，拿出來一個籮筐，筐裡放著一些麵餅。
這種麵餅，是用稻米磨成粉做的。稻米和麥不同，麥可以揉成麵糰，做出來的餅筋道彈牙，地道的北方風格。但稻米卻只能和成麵糊，直接貼在燒熱的大鍋上頭烤制。
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這貼出來的麵餅一面被烤的焦黃，一面則是極為鬆軟，若是在和面的時候放上細糖，這麵餅就會很香甜。
方洪這肚子很容易就餓了，當即就拿起一塊麵餅，放在嘴裡咬了起來。麵餅有些涼了，但卻不硬，直接咬著吃也不妨礙。
“我去看看還能整飭什麼吃的來。”忠叔起了身，往伙房走去。他這外號，叫做人廚，一手廚藝自然出神入化，當下也不推讓了。
他到伙房裡翻了翻，食材很少，也沒有肉類，唯一算是葷腥的，怕是只有雞蛋了，其餘的就是幾顆大白菜。
畢竟這裡只有杜老鬼一人生活，隨便對付著過日子就行，哪裡講究那麼多。
他當即就醋溜了個白菜，他捨得放油，又用的是老陳醋，用大火爆炒了一翻，便直接出了鍋。然後又做了個雞蛋糕，這種雞蛋糕呢，是江淮地區比較常見的一種吃法。
將雞蛋攪碎，放水，放鹽，然後用火慢慢的嘟嚕著，火候到了之後，就會漲成很大一塊，上面還有一個個氣孔，看著就十分誘人。
一般在這種情況下，會將雞蛋糕劃成一個個一寸見方的方塊，放水，切韭菜燒湯。雞蛋糕吸收了湯汁，會更加的飽滿，口味也更好。