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第107章 炒菜

"要不說樹山這孩子,從小我就看他性子良善。"

"可不怎地,原先樹山兄弟身體好那會兒,誰家有事兒不去搭把手來著,是個熱心人!"

"就是呢!李家一家子都心善,性子也好!"

...

景恬姐弟幾個在村裡人心中還算是小孩子,再加上不想引來王氏這個麻煩,所以景恬打算低調賺錢,暫時在表面上靠著大姑一家。

提升李樹山的名望,正合她意。

況且,她們都還小,不好讓人落人情,景恬以後打算帶著弟弟妹妹們離開村莊,也不需要圖希村中的名望。

李掌櫃看眾人議論了幾句,知道自己講話的目的已經達到。

見景恬也滿臉笑容,便抬手對村正景山做了一個請的動作:"景村正,您也說兩句吧!我們招人,還需要您老人家在村裡的名望啊!"

對於這種事,景山自然是當仁不讓。

景山很是享受這種領導講話的感覺,尤其是今天有李掌櫃在場,他竟文思泉湧,家長裡短的唸叨了許久。待他一番高談闊論之後,竟已經到了飯點兒。

還好大姑和小然在後廚已經做好了幾個菜,就連景恬要用的食材也都洗切得當,只待下鍋了。

"大姑,小然,你們把做好的菜先上了便上桌吧!今兒個高興,除了小然,大家都可以來兩口。"

聖唐民風還比較開放,尤其是農家,吃飯時都同桌共用。只有那些世家貴族們的正宴上,才會很講究地分桌而食。

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小然臉上的傷還沒好,景恬給她買了一條鵝黃色的紗巾,再加之上面大姑精緻的繡花,別有另一番神秘的美感。

景恬進了廚房,把大姑和然姐兒趕去歇著,然後自己就準備炒菜。

片刻,陳良也進來了,還是一如既往的沉默,只是默默在灶邊幫著燒火,或是在景恬有吩咐時遞遞東西。兩人還算挺有默契,景恬也很享受他這樣的幫忙。

食材有限,景恬做的菜分別是野菜扮桃仁、蒸水蛋、小雞燉蘑菇還有木耳炒雞蛋。雞塊和蘑菇方才然姐兒已經幫著下鍋燉著了,她只需要加些佐料再燉一會兒入味就行。

這兩天,她們買了白肉,熬了油,景恬也終於可以吃到炒菜了。

加個屜把蒸水蛋蒸在燉蘑菇的鍋上,舀出一勺燙油潑在加好佐料的野菜和桃仁的盆子裡,再用剩下的熱油炒菜。其實,讓大姑先出去,也是不想讓她見到這樣奢侈的用油。

在聖唐,飲食還是以蒸煮為主,平民百姓家裡斷斷捨不得炒菜的,更別說油炸了。

雞蛋里加一點清水,攪拌成蛋液之後快速下鍋,稍微結塊就趕緊盛出來備用,這樣的雞蛋會更加滑嫩可口。等木耳炒好,味道調好了,再倒入雞蛋讓食材燴和。

景恬手腳利落,大約兩刻鐘就完成了四道菜。把菜都裝盤盛好,景恬突然靈光一現。

"哎!"景恬輕輕碰了一下陳良的肩膀,他便壓住灶下面的火頭站了起來,"陳良,你說這個菜叫山翠擁白金怎麼樣?"也不知哪裡蹦出來的靈感,景恬興奮地指著野菜桃仁說道。(未完待續)