梅師傅也是點點頭，‘這樣才叫喝酒，不過麼，坐席沒辦法，畢竟大席上面，說是坐坐，實際上恐怕每個人都有每個人自己的想法，還人情的居多。’
而老孫這時候也是開口了，‘嗯，坐大席麼，肯定有些熟人，但最主要的還是還人情。其實坐席的時候，有些怪人就能夠明顯的看出來了。我記得那是我們村的人，當年她結婚的時候，人家給隨了二十塊錢。到現在快有二十年了，人家擺席的時候，她也隨了二十塊錢。這個事上桌的時候別人還問她呢，怎麼就隨二十塊錢禮錢，她倒是振振有詞的說道，當年他家也就給我隨了二十塊錢，現在我還回來還不行麼。這樣的事，你說到底是誰丟人呢。’
張所長聽了這事也是皺了皺眉，‘當年二十塊錢就不少了，現在二十塊錢，買只雞也比這個多了。’
這樣的話一說，所有的人都笑了，因為這話說得還真的是事實。原本的二十塊錢，也許當年能買十多斤的豬肉。但現在，恐怕一斤排骨也買不到了。
可不考慮這些，只想要按照數字來還，其實還真的是有些差距的。
而這個時候，梅師傅突然間想起來之前的事情，‘這麼一說我又想起了之前吃流水席的時候了，那個時候，桌子上有個雞就很好了。但誰都知道，桌上什麼菜都能吃，只有那個雞頭是絕對不能動的。’
這讓我有些奇怪，‘雞頭為什麼不能吃呢？是因為不健康，還是說雞頭象徵了什麼？’
梅師傅笑了笑，‘跟這些都沒有關係，主要是因為，這個雞頭需要迴圈著用。當年的物資並不是那麼豐富，擺席的情況下，也是很在意這些。那一大桌的菜，有時候為了做著方便，都是一大鍋一大鍋的做。而雞可能每桌上面都分不了一整只。而為了表示這個桌上的雞是整隻的，每一碗雞塊，都要有一個雞頭。而為了主家這個面子，所以都不會吃。’
老孫也是深有同感的點點頭，‘不光是這個事情，還記得過去的祭品，都是輪迴著用，誰也不會去吃，直到最後，這個祭品的全部都壞了，扔掉了，也就算是結束了。那個時候條件不行吧，反而這些窮講究更多。’
對於這樣的事情，其實我還是真的挺納悶的，畢竟當時那個物資不算豐富的時代，吃點肉都不容易，然而卻還要花一大部分錢為那些虛無的東西去置辦一批祭品。而這些祭品做完了一家的使命，就會轉移到另一家。這個講究是因為大家都說，做過祭品的東西，都是積了陰德的，所以對於家裡的孩子好。
然而那個時候，人們的風險分享精神都比較強，自然而然是都想把好的留給別人，所以這些東西，都會因為時間的推移，漸漸地腐化變質，最終沒人會吃，只能丟棄。
然而能不能夠帶來真正的收益，這種東西是根本看不到的。相反來說安慰自己心理的作用更大吧。
張所長大概也是瞭解這一塊，也是跟著聊了起來，‘這個事情吧，還真的是分時候分地域，也許梅師傅那個年代可能比較講究這一些。而我們那邊雖然也是拜祭品，可擺完了之後，都是自己家吃掉的。畢竟都是好東西，不吃不是浪費麼。一年的時間，我們就指望著過年的這幾天打打牙祭了。那個時候也是跟著喝酒，不過那個時候的酒，還是真的特別好，別看價格也不高，但都是純糧食酒。哪和現在一樣，都是酒精勾兌的。’
老孫也是深有同感，‘那個時候喝酒，十塊二十塊的酒就是很好了，現在十塊錢的酒，哪能喝啊，那種酒精勾兌的味道實在是太明顯了。喝完之後準頭疼。’
聊了一陣子，酒也是沒閒著。頭一杯就喝完了，而第二杯倒上，每個人都有了酒意。不過張所長還是說了一點事，‘咱們自己人喝酒，也沒有那麼多講究了，要是上桌的話，都是講究行酒令說酒詞的。’
梅師傅也是相當同意張所長的說法，有些口齒打結的說道，‘那可是，這個原來喝酒的時候，都是相當講究這些的。但隨著時間的推移，這喝酒的人變了，喝酒的意義也不一樣了。像當時喝酒不是紅白喜事哪有時間來喝這些閒酒啊，自然這席間的人也是許久不見的情況，酒席之間更多的是一種比較和打探罷了，自然有人就會用那種特殊的詞彙，來明嘲暗諷。’
對於梅師傅說的這種話，其實我是真的沒見過的。當然也可以想象到，再早的時候，喝酒可能更像是一種娛樂方式，而不僅僅是現在的一種社交模式。就猶如沒什麼事情的時候，我們選擇去網咖上網一樣，而過去的人們，也是願意聚集三五名好友，坐在桌上。弄兩三個小菜，小酌幾杯酒。之後都是人們談天說地的時間。
【目前用下來，聽書聲音最全最好用的App，集成4大語音合成引擎，超100種音色，更是支持離線朗讀的換源神器，huanyuanapp.org 換源App】
也許是因為我們這裡的人相對都趨於內斂，也許沒有那二三兩酒的時候，有些話老是願意斟酌幾番再出口，聊起天來自然是有些顧慮。但酒入喉一線，入腹則是一片。喝上幾杯之後，全身心都有可能放下那些控制，放下那些拘束，才能暢所欲言。而這席間，雖然可能充斥著汙言碎語，但更多的卻是每一個人對於自己，對於整個社會的期盼。
而酒過三巡之後，也許聽的再多，吐得再多。都也是如夢中一般，一覺醒來，之前的事情全部忘光，只剩下能夠激勵人心的那些東西，留在了人們的心裡，讓人們是既高興，又有些許的甜蜜。
而我們這一桌，在這個桌子上相聚，也算是一種很大的緣分，雖然不說來自五湖四海，也算是各地而來。在一起合作開心，就能提現到現在我們坐著的桌子上面。如果不太好的話，也許桌上並不會聊得很多，更像是一種例行公事。而只有在酒桌上能夠聊的下去，才代表了這一桌之上的人，有共同的語言和共同的話題在。這樣慢慢的配合下去，才能團結一致，力向一處。當然這之中肯定需要時間進行磨合。