之後再放入蔥花和薑末和清水，生菜煮熟撈出裝盤。
接著將醃製好的肉片放入鍋中，煮熟後倒在生菜的上面。
香味撲鼻而來，衛懸的全部精力都放在了眼前這道水煮肉片上。
他用鼻子使勁的嗅了一下，眼睛亮了，充滿了神采。
衛懸滿懷期待的夾了一塊肉片在自己的嘴裡，細細的咀嚼。
他的臉越來越難看，不可置信的再夾一塊放進自己的嘴裡。
再吃...還是失望。
“不對！不對！不是這個味道！”
衛懸將筷子扔在了桌子上，怒氣衝衝的端起那碗水煮肉片往水池裡一倒。
紅色的湯汁流到了水池的管道裡，肉片被水池塞子擋住了。
衛懸煩躁到了極致。
他不明白自己為什麼做不出那個味道，他只是想要吃一份好吃的水煮肉片！為什麼怎麼都做不出來！
衛懸想起了同事的那句話，“是譚林做的呀。”
他掏出了自己的手機給譚林打電話。
“嘟嘟嘟”幾聲過後，譚林接通了電話。
“衛懸，怎麼了？有什麼事嗎？”
“哦，沒...沒什麼事。我就是突然想要問問你水煮肉片是怎麼做的？”衛懸放平了聲線，不讓對方察覺到自己的煩躁。
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“水煮肉片啊，你不是會做嗎？哈哈哈，我們都知道怎麼做的啊！”譚林有些不解。
水煮肉片又不是什麼很難做的菜，更不是他譚林創造出來的，沒有獨門秘方。
“哈哈哈，”衛懸也笑了，解釋道，“我就是覺得你做得特別好吃，我做的好像不太好吃。
我想要知道你平時操作的過程，看看自己是不是有什麼地方做得不對。
你也知道的，每個人的手法有一點點不同，做出的感覺也是不一樣的。”
“你說得也對，那我跟你說一遍我平時是怎麼做的。”譚林道。
“行，你等我一下，我拿筆記一下！”衛懸去抽屜裡找了本子和筆，坐在了桌子旁。
他將手機放在了桌子上，摁了擴音。
“你說吧，我開始記錄。”衛懸提醒譚林。
“好咧！”譚林將自己平時的做法說了一遍。
衛懸越記錄，越覺得譚林的做法跟自己沒什麼兩樣。
甚至他還覺得自己做得更好，肉片更鮮嫩，口感也極佳。
“你還有什麼忘記說的嗎？”衛懸覺得譚林是不是漏了什麼關鍵的點。
“沒有了啊，我平時就是這樣做的，都告訴你了！一道水煮肉片嘛，哈哈哈，又不是什麼很難得的菜品。我沒有秘方的。”譚林哈哈大笑。
衛懸有些失望的盯著本子，仔細觀看著自己的記錄，百思不得其解。
譚林見他這邊沒聲了，“還在嗎？還有什麼要問的嗎？沒什麼我就先睡覺了。”
“沒了，掛吧。”衛懸垂頭喪氣的道。
譚林結束通話了電話，衛懸還在琢磨記錄下來的菜譜。
廚房還有剩餘的材料，衛懸執著的又做了一遍。
味道還是不對。
廚房裡的水池裡又多了一些被倒掉的肉片，衛懸如同遊魂一般心不在焉的清洗著灶臺。