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第八十六章 見錢眼開

猴三不是冠~希哥,當然不會隨時拎個攝像機,它早就等得不耐煩,手腳麻利地翻開櫃蓋上的一個女式包,從裡面拿出來幾條巧克力,抱著跳下地,然後朝門口走去。

高大壯松了一口氣:原來小猴是嘴饞啊。

不料猴三又轉悠回來,從兜裡掏出幾張鈔票,挨張瞅了瞅,最後抽出一張面額最小的20元鈔票,隨手往炕上一扔,就大大方方打開門插,溜達出去。

“下去關門啊!”許真真推了身上的高大壯一把,他這才跳下地,重新把門插好,又把屋裡仔仔細細檢查一遍,這才徹底放心。

猴三開門的動靜把李大明白給驚動了,出來一瞧也愣了:“三兒啊,你咋來了。”

偶都來半天了——猴三朝李大明白擺擺小爪子,然後推開外屋地的門,消失不見,只留下李大明白在那想不明白:這咋回事啊?

等猴三回家之後,李小胖看到它兜裡鼓鼓囊囊的,便檢查一番,除了幾塊巧克力之外,竟然翻出來二百多塊錢,可把李小胖氣壞了:“好哇,兜裡的錢比俺兜裡還多呢,趕緊充公!”

這錢都是驢友們打賞的,猴三現在還沒認識到人民幣的巨大威力,主要是村裡沒有小賣店,所以也就不太在意,將巧克力分給丫丫一半之後,就消停睡覺了。

第二天吃過早飯,大夥陸陸續續便往村長家聚攏,昨天說好的要殺豬嘛。等李小胖一家到場的時候,彪叔早就來了,正在當院磨刀霍霍。

“動手吧。”村長叔用小菸袋朝著豬圈方向一指,立刻就有幾個老爺們奔向豬圈。因為早晨沒餵食,所以大肥豬也餓了,看到人之後,嘴裡一個勁哼哼。

彪爺開啟圈門,嘴裡大聲唸叨起來:“豬啊豬啊你莫怪,你本是人一盤菜。下回轉世瞧明白,莫要再當天蓬大元帥——”聽得那些驢友都忍不住樂,天蓬元帥都出來了。

許是嗅到彪爺身上的血腥氣,那頭大肥豬用小眼睛警惕地盯著彪爺,然後嗖一下躥出圈門。彪爺眼疾手快,手一探就抓住肥豬的前腿,用力一拽,噗通一聲,肥豬就躺在地上,然後其他幾個老爺們一擁而上,牢牢將豬擒住。

大概知道自己命不久長,大肥豬扯開嗓子,發出驚天動地的嚎叫,整個屯子都聽得真真的。

啥叫殺豬般的嚎叫,驢友們現在算是有了最真切的體會。

很快,大肥豬就被抬到案子上,這豬還是去年的年前抓的,算起來已經養了十好幾個月,那些三四個月出欄的飼料豬,跟這個當然沒法比。

大夥只見寒光一閃,彪爺的殺豬刀出鞘,一刀捅進豬脖子,精準地割斷氣管和大動脈。等人們看清楚之後,殺豬刀已經拔了出來,刀鋒上是鮮紅的血跡,果然是白刀子進去紅刀子出來。

太快了,只一眨眼的工夫,殺豬刀一進一出,一刀斃命。鮮紅的豬血順著刀口嘩嘩往外淌,都流進案子下邊的一個大盆裡面。

散養的豬,氣血旺盛,淌出來的豬血也格外多。村長嬸子用高粱稈攪著豬血,這樣做是為了把血筋攪出去。一邊攪,村長嬸子一邊撩起圍裙,擦拭眼角。真是一瓢水一把糠喂出來的,能沒感情嗎?

等到豬血淌乾淨之後,這才把燒好的熱水淋到豬身上,用鐵刮子將豬毛和豬皮表面的贓物刮乾淨,等這一套弄完之後,原本的大花豬就變得白白淨淨。

卸下頭蹄之後,就開膛扒下水,這時候最有看頭,只見彪爺從板油上割下來一條,用手指捏著給大夥展示一下,還冒著熱氣呢,然後就直接扔進自己嘴裡,大嚼一陣,嚥進肚裡。

唉呀媽呀,就這麼吃啦?驢友們都看得眼睛發直,聽說過吃生肉的,還真見過生吃豬板油的。

“彪爺,不用蘸點醬油啊?”高大壯咽了好幾口吐沫,可嘴裡還是一個勁發乾。

“要不你也嚐嚐,這玩意大補。”彪爺摘了板油之後,就開始往外扒腸子,大腸小腸啥的,足有大半盆。

高大壯連連搖頭,剛才他差點看吐嘍,更別說吃了。旁邊的驢友也跟著起鬨,都吵吵說高大壯昨晚上肯定虧了身子,應該補補。

結果弄得高大壯面紅耳赤,拉著許真真往屋裡鑽,大夥一瞧也沒啥熱鬧可看,都進屋暖和了。

屋裡也挺熱鬧,好幾個老孃們圍在鍋臺邊,一人守著一個菜板子,正咔嚓咔嚓切酸菜呢。過了一會,彪爺端著半盆割好的豬肉進來,下到鍋裡跟酸菜一起煮著。另外,剛才從豬血裡面攪出來的血筋也要放進鍋裡。正宗的殺豬菜,全靠這個入味呢。

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鍋開了之後,就小火慢慢咕嘟著。另外一邊,則開始忙著灌血腸。豬血裡面加水加鹽,再加上蔥蒜沫。要想血腸好吃,還要加上剁碎的豬網油。

豬大腸洗淨之後,就把調好的豬血灌進去,千萬別灌太滿,每一根血腸一定要留點孔隙,否則的話,下鍋煮的時候,裡邊受熱膨脹,就會把外面的腸衣撐爆。

灌好之後,把口用線繩紮緊,就可以下鍋慢慢煮了。煮血腸也是一門學問,千萬不能用急火,否則的話血腸裡面的都是馬蜂窩,沒了那種軟嫩的感覺。

一定要用小火慢慢煮,而且還要拿著大馬蹄針,不時扎扎血腸,把裡面的空氣放掉,免得撐破。

血腸煮好之後,那邊的殺豬菜也出鍋了,大夥分別在幾張桌子坐了,吃一口肉,喝一口酸菜湯,那才叫美呢。

而村長嬸子一邊抹著眼淚,臉上還掛著笑,張羅著大夥多吃,或許她的心情才是最複雜的。

“真是地道啊,等啥時候把我們那的大師傅也派過來,跟大夥學學手藝。”鄉野老於邊吃邊贊,還動了學藝的念頭。

李小胖卻給他打破頭楔:“估計沒啥用,咱們這的殺豬菜好吃,主要是在豬肉上,另外這玩意必須用大鐵鍋燉酸菜,你那酒店裡面,估計也沒這些玩意。”

鄉野老於又提議說收購屯裡的散養豬,尤其是李大明白家的野豬二代。不過眼下肯定是不成了,散養豬的飼養週期比較長,怎麼也得過個年把的。

正吃得熱火朝天呢,外邊來了一群不速之客,有考察隊的吳院士,也有幾名公安幹警,劉一兵赫然帶隊。

好歹也是琪琪格老師的朋友,所以村長叔招呼了一聲:“大兵來了,正好吃豬肉。”

劉一兵卻婉言謝絕,並且提出了要搜查化石的打算。村長叔早就跟李小胖商量好了,於是樂呵呵地表示一定配合。

倒是考察隊的那夥人看到桌上豐盛的菜餚,差點淌哈喇子。這幾天可把他們熬壞了,上頓苞米茬子粥就鹹菜,下頓是鹹菜就苞米茬子粥,望著桌上的豬肉,眼睛都直冒藍光。

不過可沒人招呼他們,正好李小胖也吃得差不多了,披上外衣回家。既然搜查,肯定第一個要搜他家。

丫丫和猴三也都跟著回去,猴三還拎著個方便袋,裡面裝了兩塊大骨頭。到了家門口,只見考察隊的小張,一直在大門外蹲守,都快凍成冰雕了。

猴三從方便袋裡掏出一塊肉骨頭,在小張眼前晃了晃,感動得小張差點把眼淚淌下來:猴哥猴哥,你是我親哥!

卻見猴三小爪子一揚,小張眼巴巴地望著肉骨頭在空中劃過一道弧線,然後被那條大青狗用嘴接住,叼回狗窩裡面啃上了。小張簡直欲哭無淚:這年頭,人不如狗啊——

在劉一兵的帶領下,搜查隊首先直奔倉房,畢竟化石是比較佔地方的東西,目標明顯,小地方根本就放不下。

吳院士最是心急,第一個衝進倉房,身後才傳來李小胖的聲音:“小心啊,俺家倉房裡還藏著生化武器呢——”

話音剛落,就看到吳院士捂著鼻子跑出來,同時,門口的警察就覺得一股惡臭從倉房門撲面而來。然後,就看到兩隻溜光水滑的黃鼠狼露出頭,氣憤地朝外面的人呲牙。

“你——你們居然養黃鼠狼,咳咳——”吳院士跑出去老遠,大口地呼吸著新鮮空氣。

李小胖呵呵兩聲:“純屬個人愛好,俺這是賣房子買猴,就是玩。”

吳院士氣得直哼哼,最後還是丫丫把大黃二黃一家都叫出來,警察這才忍著臭氣,進去搜了一圈,當然無功而返。

又把整個屋裡屋外都查了一遍,骨頭倒是找到兩塊,都是青子啃剩下的。

“我就不信了,把屯子翻個底朝上,也要把化石找出來!”吳院士現在已經顧不得什麼形象,一副氣急敗壞的模樣。

還是一名老警察有著豐富的農村生活經驗,他提了一句:“一般人家好像都有存放秋菜的地窖。”

這話一出,李小胖立刻變顏變色的。吳院士也來勁了:“快說,你們家的地窖在哪?”

李小胖嘴裡開始支吾,而猴三則拐著兩條腿來到吳院士跟前,直拽他褲子,吳院士樂了:“小猴你要帶路?”

猴三點點小腦瓜,吳院士更是樂開花,就差表揚一句“你滴良心大大的好”。

“小漢奸。”李小胖則嘟囔一聲。

猴三卻不肯馬上走,而是拍拍自個的衣兜,搞得吳院士有點莫名其妙,倒是小張同志這兩天監視李小胖家,多少知道一點這只小猴的尿性,於是從兜裡掏出一張五十的綠票子,塞進它的小爪子裡。

猴三拿著鈔票,對著太陽照了照,這才滿意地塞進兜裡,然後就一猴當先,領著大夥直奔後院而去。