兩人在西山腳下,一路走一路看。
是趙三丫在帶路,她從三四歲起就被家裡姐姐帶著來找野菜。
十來歲有力氣了,家裡的柴也都是她自己從西山背回去的。
這地兒她熟啊。
鍾情則不然,記憶中**歲就被送到省城大姨家去了。
回來沒多久,天天在家裡大門不出二門不邁的。
可能連村口在哪個方向她都不知道。
西山腳下的野菜長得綠油油的。
看著喜人得很。
趙三丫一到這裡就忍不住,蹲下去採野菜。
鍾情是不認識多少野菜的,她只認識一些藥材。
看趙三丫採野菜採的起勁兒。
鍾情也忍不住蹲下身和她一塊兒弄。
邊弄趙三丫還邊給她講這些都是什麼。
可能到了她熟悉的領域,她看起來自信了很多。
她講的認真,鍾情也聽到認真。
突然,鍾情看到了什麼一樣,站起來:“二嫂,這是艾草吧?!”
這艾草被野草包圍了。
趙三丫不認識這個。
鍾情把艾草扯起來之後,倒是徹底確認了。
興奮得很。
“二嫂,這就是艾草,咱們多扯點兒回去吧。”
“扯嫩的,回去我給你做青團吃,可好吃了!”
兩人高高興興的抱著艾草回去。
趙三丫常年在家做活,自從姐姐們被嫁的嫁,賣的賣,之後就再也沒人和她那麼親密的玩兒過了。
本來昨日看鍾情打黃豔豔,她確實被嚇著了。
今日兩人這麼玩了一趟,她心裡那些慌張,不安都消散了許多。
三弟妹是一個和善人,昨日……想必是被惹急了才動手的。
二人回去的時候方家院子裡空蕩蕩的,一個人也沒有。
鍾情和趙三丫艾草最嫩的地方挑出來。
加了一些鹼,把水燒開,然後把洗乾淨的艾草放進鍋裡煮。
趙三丫坐在灶口邊燒火邊看。
“三弟妹,就這麼煮著吃嗎?”她有些不放心,主要現在聞著都不怎麼好聞。
“那當然不是,二嫂,你看好吧,做出來可好吃了。”
怎麼說她當年也是一個有十幾萬粉絲的美食博主吧。
雖然最後忙著學業沒空更新,掉了不少粉絲……
但是做個青團難不倒她!
艾草煮了三分鐘,撈出來,清洗一遍,去除裡面的苦味。
也沒有破壁機。
鍾情在櫥櫃裡面找到一個擀麵杖,又拿出來一個盆。
用擀麵杖把艾草弄得碎碎的。
弄碎的艾草擠出汁水來,倒入混合好的大米粉和糯米粉裡面。
又加了一塊豬油進去。
把麵糰弄好後。
用刀割了一塊兒掛著的野豬肉,雪菜什麼的剁好。
餡料也終於調好了。
等黃氏回來的時候,青團才剛剛蒸好。
鍋蓋一掀開,滿滿的香氣四散開來。
一個個圓熘熘,綠油油的青團讓趙三丫和黃氏看直了眼。
“三媳婦,這就能吃了?”
鍾情的回答是直接遞過去一個:“娘,小心燙。”
黃氏也不客氣,拿起就開吃。
一口咬下去,開始是艾草的清香,再然後是野豬肉的香味。
“我的個乖乖,真好吃,三媳婦你這手藝,是這個。”
說著就伸出大拇指。
鍾情不好意思:“娘,給爹拿幾個過去不?”
兩人一塊兒回來的,方老頭可能看他們在廚房裡面不好意思進來,喝水都是讓黃氏端出去的。
等黃氏拿著倆青團出去的時候,鍾情餘光瞥見趙三丫長長的出了一口氣。
“二嫂?”咋的了這是?
“我,我以為娘會說我們。”才嫁進來第二天呢,就敢自己在廚房做吃的,還用了那麼多肉,油。
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可全都是金貴東西。
之前村裡那個荷花因為偷吃東西被她婆婆滿村追著打呢。
剛剛婆婆進來的時候她嚇得心都提到嗓子眼去了。
“我咋個會說你們,只要你們做了別浪費,想吃啥吃啥。”
黃氏又熘達回來,就聽到趙三丫的擔心。
剛進門的媳婦,沒相處多長時間,怕她也是正常的。
黃氏非常理解。
“你們玩兒吧,我去村口坐坐。”
家裡、地裡也沒啥活兒,趁此機會她去玩玩。
等兒子們修房子的時候,可就沒空玩兒了。
走到門口又說道:“想吃啥自個兒做啊,要好吃就留點兒,給我和你爹嚐嚐味兒。”
說完,又咬一口青團,真的太好吃了!