對於賣食品方子這事他倆都沒有什麼心理負擔。
既然決定這筆買賣可以做。
那也不扭捏了。
方恆過去方老二家準備和來的那個如意樓東家去聊聊。
鍾情沒去。
昨日和鍾易說好的今日要給他做年糕和滷雞的。
答應好的事可不能食言。
早起方恆已經處理好了兩隻雞。
滷雞做起來也比較簡單，昨日的滷水還留著呢。
做好的滷水放在爐子上面用小火把水分熬幹。
這樣做即使再炎熱的天氣也能儲存住。
不過，他們不用那麼麻煩，直接往空間裡面一放就行了。
這會兒把滷水倒進鍋裡。
再加點水進去，蔥姜辣椒花椒都放進去，再把處理好的雞丟進去。
蓋上鍋蓋，等快子一戳就能把雞戳開的時候就行了。
滷雞放進鍋裡了。
鍾情又開始拿出了兩色的米粉。
要做年糕，她要做的不是在現代大家吃的那種條形年糕。
而是雲南大理的一種老式點心。
兩色米粉，一種白色的，一種是用玫瑰花汁子染色的粉紅色的。
用細篩子過濾了一遍，篩在蒸籠裡面。
一層白的，一層紅的，就那麼的摺疊了四五層，最上面又撒上了一層紅糖。
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水開了，把蒸籠放上去就完事兒了。
把手洗乾淨，然後坐在灶臺後面只管燒火就行。
做了一會兒又覺得太熱了，這大柴放進去能燒很久很久。
突然想到之前空間裡成熟的麥子已經被方恆割了存起來了。
心血來潮的想要做一些麥芽糖。
反正空間存放的東西也不會變質，多做一些放著也行。
當零嘴，調料都可以。
麥芽糖她在現代的時候也做過一次，雖然有些麻煩。
不過她現在是最不怕麻煩的時候了。
每天都很閒。
想著要多做一些，所以鍾情從倉庫找了一個大木盆。
把麥子放進盆子裡面，然後把飄起來的雜物過濾掉。
再把麥子清洗乾淨。
倒入乾淨的水把麥子泡上，等明日再做。
想著那邊談得好了，可能會過來吃飯。
又蒸了一蒸籠的米飯。
準備了幾個小菜。
剁了幾顆蒜燙了一點辣椒把蘸水調好。
一切準備就緒。
剛準備出去看看那邊談的咋樣了，門口就傳來聲響。
還有牛叫聲。
鍾易回來了吧。
果不其然出去，鍾易剛把牛車趕到門口。
笑得一臉燦爛。
“阿姐，我今日在縣城看到有賣麥麩的，特意給你買了一袋，喂小雞。”
說著就從牛車上抬下來一大袋麥麩。
不愧是他從小養大的牛，他從車上下來了，那牛也不用拴著，就這麼的。
那牛還乖乖的站在原地等著他。
鍾易抱著麥麩過來，袋子太大了，完全把他上半身遮住了，都有些看不見路了。
“你先放下，我和你抬。”鍾情想過去搭把手。
誰想，鍾易直接側過身子躲開她。
“你別碰，太灰了，別碰髒衣服。”
說完還快走幾步抱著麥麩去後院了。
鍾情也緊跟在他身後，要打水給他洗洗。
“阿姐，我回去換身衣服，把車架子卸了再過來。”
他就是專程過來送麥麩的。
“行，那你叫爹孃過來一塊兒吃飯。”
哎！
急著就出去了，這是心疼他的牛還套著車架子在外面等著他呢。