十一月二十八號，一個名為欣欣食品扶貧基金會的民間非盈利組織，在民政部門的稽核透過下，在武江市正式成立了。
欣欣食品扶貧基金會，法人代表為趙笠，該基金會為非公募基金會，意思就是不得接受公眾募捐的基金會，基金會將來的所有支出費用，都由欣欣食品綜合公司一力承擔。
基金會的總部設立在了武江市，但後續分部會遍布全國各地，只要有欣欣食品分公司的地方，就必須有一家基金會的分部，這是趙笠在新聞媒體面前，做的承諾。
既然是非公募基金會，就不會要用到民眾的一分錢，所有扶貧計劃的花費，都是欣欣食品自己的錢，做好事就應該被宣揚和認同外加讚賞。
所以許多地方媒體都在為這件事而大肆宣傳起來，大讚欣欣食品的高尚品格，不過某一些所謂的權威分析人士，卻在某些雜誌上，大肆的抨擊欣欣食品，說欣欣食品這是為了營造他們愛國愛民的形象，是在立人設，最終的目的還是為了撈錢。
這抨擊欣欣食品的人，給出的理由就是，欣欣食品如今能這麼賺錢，還不是因為多得了廣大民眾的支援，他們成立扶貧基金會，難道不是應該的麼？
取之於民用之於民這句話，不就很好的詮釋了這個道理？你們欣欣食品賺老百姓的錢，然後適當的做一些善舉，不是應該的？什麼時候你們這些資本家，還能高舉扶貧的大旗，來給自己樹立正義的形象了？
這些後世被無數人唾棄的所謂權威分析人士，也就是大家耳熟能詳的“公知”們，在那些上不得檯面的雜誌上，對欣欣食品的這個善舉，詆譭得那叫一個不堪，就連雜誌社的總編都看不下去了，聯合其他雜誌社，將其中幾個跳得最歡的公知的文章刪除了。
這些雜誌社的總編自問自己還屬於華國公民，僅僅是為了製造噱頭，就去誣衊人家做好事的人或者公司，在他們看來，這就是禽獸都不如的行為，良心都狗吃了才會說這種話。
文章全部都被刪除了，幾個公知們終於後知後覺，知道自己確實說得有些過火了，接下來的幾天時間，也終於肯老實下來，不敢再參與到關於欣欣食品的任何話題當中去了。
欣欣食品的扶貧基金會成立的當天，就以基金會的名義，在武江市和匯豐市，成立了共計七個福利院，只要符合福利院救助的救助標準，實際情況得到核實之後，都可以得到福利院的無償幫助，你可以在福利院裡住一輩子，福利院保障你的一日三餐和住宿，並且你不需要支付任何的費用。
如果你在自己的家裡住習慣了，不願意搬到福利院去，基金會也會根據實際的情況，每個月給予你相應的貧困補助，讓你可以安享晚年。
除了建立福利院之外，其中引爆整個華國輿論的大新聞，就數欣欣食品扶貧基金會的另一項措施了，那就是興建欣欣食品愛心學校。
以欣欣食品扶貧基金會的名義，刊發了一則公告，公告裡明確的說明了，在明年一整年的時間裡，基金會方面會在全國各地的貧困地區，建立起五百間中小學校，並且這個數目只是最低的標準，今後的每一年，都會增加一百間。
不花國家一分錢，不接受任何人的捐贈，所有的費用都由欣欣食品獨自承擔。
這樣的創舉，目前國內沒有任何人能做到，國家做不到，國有私有企業做不到，只有欣欣食品能夠做得到。
扶貧基金會成立後的第三天，全國各地的欣欣食品分公司，都同時刊登了一則公告，公告裡說了，凡是欣欣食品出品的所有商品，每賣出去一種，不管是零食還是飲料，都會有一分錢直接轉到扶貧基金會的賬戶裡，以幫助更多需要幫助的人。
這則公告一出，讓無數人譁然，就連之前那些昧著良心，為了製造噱頭而故意去惡意抨擊欣欣食品的公知們，都不敢再說話了。
沒人敢再懷疑欣欣食品的初心，是為了立人設，是為了噱頭，是為了商業盈利目的。
做慈善，是很燒錢的一件事，立下這樣的軍令狀，未來投入進去的錢，將會不計其數，起初欣欣食品的幾個高層，都是一致反對的，只有趙笠一個人依舊在堅持著。
哪怕動之以情曉之以理，幾個部長都沒有鬆口，憑什麼要投入這麼多錢，憑什麼這種吃力不討好的事情，其他人不幹，就讓我們欣欣食品來幹？
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欣欣食品賺的錢，又不是大風刮來的，所有的商品，不管是價格還是商品的品質，都做得比其他所有食品公司要好，欣欣食品所賺的每一分錢，都問心無愧，憑什麼，憑什麼？
面對幾個部長的質疑，趙笠無話可說，因為他知道部長們說的都是對的，成立這個扶貧基金會，本就是他一意孤行的決定，起初就沒有想過能得到部長們的支援。
“我們問心無愧，賺多少錢都是靠我們自己的努力，這一點我比你們都要清楚。”
“我的出發點很純粹，僅僅只是想替國家分攤一些壓力，讓更多的適齡孩子，可以讀得上書，吃得上飯而已。”
“大家都窮怕了，大家都留著同樣的血液，大家都是華國人，大家都想過更好的生活，即使是生活在最底層的那些人，他們都跟我們一樣，擁有著同一個大國夢，實力越大，責任就越大，我們少賺一點，就能讓無數孩子讀得上書識得了字，我們明明可以出一把力的，為什麼不幫一把？”
趙笠的話鏗鏘有力，讓幾個部長們無話可說。
就這樣，扶貧基金會成立了，林武真、劉鳳蘭、李建國、周豐谷、高志偉，一致透過。