老魚頭沉默的想了很久很久，眼淚又不住地往下流，李星燦就靜靜地這麼看著老魚頭，老魚頭時不時點點頭，又時不時搖搖頭。
“你個小孩子有什麼把握？別人大人都做不來的事情，你就能行？”過了很久老魚頭擦去眼淚又質疑道。
“老魚叔，我是看過書上說的了，龍蝦在別的地方買的很好，很火爆的，而且我自己也在外公家做過了龍蝦，味道一定好！不信，我明天給你做一頓；再說了人家甘羅十四歲能當宰相，我李星燦十二歲賣個龍蝦怎麼了？”李星燦有些著急的回答道。
“你真的有把握？那晚上我試試看能抓到多少。”老魚頭斜視看著李星燦有些難以置信的說道。
雖然一頓勸說，把老魚頭的懷疑初步打消了，但是李星燦還是擔心老魚頭會把這件事告訴父親李成軍，而熟悉李成軍行事風格的李星燦知道：一旦父親知道自己有錢，肯定擔心自己學壞，擔心自己亂花錢的名義收繳自己的稿費。於是對著老魚頭說道：“老魚叔這件事就不要告訴我爸爸了吧，他知道了，我的計劃肯定就沒有之後了。”
老魚頭看了看李星燦點點頭說道：“行吧，我暫時替你保密。”
李星燦頓時松了口氣，約定晚上十點後開始行動後，就邁著輕快的步伐回家了。
回到家裡看到小路和漁夫已經到了，看看時鐘已經下午3點半了。母親王霞對著李星燦說道：“跑哪裡瘋去了？小路和小魚等了很久了，讓同學到家裡來自己卻不在家裡，這像話嗎？”
對著母親笑了笑，然後對著漁夫和小路也笑了笑說：“不好意思啊，剛剛出去辦事情去了，等了好久了吧？”
“沒等多久！沒事。”漁夫對著我和母親笑了笑。小路則是一直在笑著搖頭表示沒關係。
李星燦向著小路和漁夫眨眨眼，示意叫他們跟自己走，三人在房間裡開始謀劃“第一滴血”計劃，李星燦對著小路和漁夫說道：“今天晚上10點起床開始行動，晚上可能冷，我給你們找了幾件我的厚衣服記得穿上。”
時間眨眼便過去，晚上十點，李星燦搖醒了正在沉睡的小路和漁夫。武裝完畢的三人組來到了，小心翼翼的爭取不發出聲響，出門後開啟手電筒。
走在李星燦突然想起一個惡作劇，將手電筒照在自己的下巴上，發出模擬的鬼叫聲：“嗚嗚嗚嗚嗚……”
小路和漁夫被嚇得只能一邊發出啊啊啊的叫聲，一邊往前跑。
一陣嬉鬧三人到了村口的池塘，看著有亮光的小土屋，李星燦對著小土屋喊了句：“老魚叔，你在嗎？”
只聽見裡面小屋裡傳出聲音：“成軍家的吧，進來吧！幫我把幾個桶提著。”
“這是我的兩個同學，我讓他們一起來幫忙！”李星燦指著小路和漁夫說道。
老魚頭沒說話，只是看了一眼，然後就轉身提著一堆疊起來的紅色塑料桶，徑直向屋外走去，李星燦三人隨後跟上。
在鄉村田野，月色迷人，陣陣秋風，不由得讓人心情舒爽。李星燦三人一人提著兩隻塑料桶，而老魚頭則是提著一疊——大概得有7，8只塑料桶。來到水田旁邊，用手電筒照著水田就會發現，有很多小龍蝦畏縮著尾巴趴在田邊。一眼望去全部都是！
在小路和漁夫“哇哇，哇哇哇，這麼大一隻。”；“看這，看這兒，這只老龍這麼大！”的聲音中，一隻又一隻的小龍蝦被抓到放到塑料桶裡。李星燦則想著：不能大的小的都抓走了，這是一個長久的生意，得可持續發展！
於是李星燦定下規矩：一片田一個月只去一次，太小的放回去，只要大龍蝦。幾個小時的艱苦奮鬥，帶來的14只塑料桶全部裝滿了。於是一趟又一趟的將裝滿龍蝦的塑料桶運回小土屋，靜待明天去市裡。
第二天一大早，老魚頭從村裡借來了村裡的拖拉機，為此李星燦付出了一包“紅金龍”。
兜裡還有147塊7毛5的李星燦，點了點手裡的鈔票說道：“來，小路和漁夫，你們忙了一晚上，一人5塊作為工錢，老魚叔，您大人做的事情多加上車的油費給您17塊。”
說著就把錢給了三人，小路和漁夫都拿著錢看了半天，而老魚頭只是看著錢笑了笑，收起來塞進衣服兜裡，一邊又說：“如果你沒掙錢，我就把這錢退給你，不過油錢得給李師傅。人家不能白給你跑。”
我會心
一笑，怎麼可能會賣不完，要相信我們偉大的吃貨國人——那是連老鼠和蛇都能吃出花樣的；那是生物入侵的世紀難題都能破解的；那是外國人哭著喊著快來吧的中國人！
一路顛簸，也就總共15公里的路程，陸陸續續開了一個小時40分鐘。
到了廣濟市，李星燦先去縣裡國營百貨商店買了：辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香葉、陳皮、小蔥、薑片、油、糖、鹽、料酒、生抽、老抽、醋、雞精、啤酒。因為這味道好不好決定著：以後會不會有人買，因此李星燦買的調料很全也很多，花的錢也不少，花了七塊六毛二。
李星燦先把調料包配好，形成每個小布包能煮成五斤的量，然後用大布包裝好小布包。就奔著武穴港去了。武穴港是貨運和船運的地方，人流量大，人數多，夜市也主要在那個地方。
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廣濟市地扼吳頭楚尾，歷來是鄂、皖、贛毗連地段的“三省七縣通衢”。武穴港是長江中游北岸深水良港，早在明代成為臨江重鎮，清初發展成為“商賈雜處鱗聚之要埠”，《煙臺條約》闢為外輪停泊港口，孫先生在《建國方略》中列入開發計劃，民國中期成為鄂省“七大商埠”之一，素有“入楚第一門”、“鄂東門戶”之稱。城西田家鎮一帶江窄水急，扼長江之咽喉，歷來為兵家必爭之地，被喻為“楚江鎖鑰”。
武穴港開港於16世紀末。1876年中英《煙臺條約》簽訂後，外商在此設定碼頭，曾成為鄰近三省七縣的物資集散地之一，幾與宜昌，沙市齊名。1953年在武穴鎮成立廣濟民船管理站，1980年改為縣港航管理站，1975年成立縣碼頭管理所，後合併為縣航務管理站。長航在武穴設有港務站，後又改設港務局。1876年，清政府與列強簽訂《煙臺條約》，被迫闢為通商口岸，侵略者侵入港口掠奪營運，刺激港口民族運輸業畸形發展，武穴港載著喜馬拉雅山樣沉重屈辱負重航行。至1937年，日軍侵佔武穴港，對港口進行狂轟濫烽，從此港口一片蕭條，航業日趨衰敗。1949年5月6日，武穴解放，武穴港獲得新生，港口從此長足發展，特別是改革開放春風吹來，武穴港開創出一片新天地，港口貨運量和吞吐量逐年增加，港口機械裝置更新升級，碼頭船舶面目一新。1990年，港口接納船舶9360餘艘次，貨物吞吐量為744萬噸，解放前70倍，解放初的30倍。
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上午十點半，老魚頭開著慢騰騰的拖拉機到了長江邊的港口，武穴港邊坐落著一排小屋，散佈各種吆喝聲，各種遊客的嘻嘻嚷嚷聲，站在人山人海中，小路、漁夫和老魚頭都看著李星燦不知所措。
李星燦則徑直走向一家小店，對著門口嚷嚷地說道：“老闆兒嘿，跟你商量個事兒，今兒我借您的灶做道菜，讓您的食客嚐嚐味道好不好。如果味道好，我就把做法交給你，而且分文不取，只要您答應我一個條件；如果味道不好，我就出五十塊就當借了您的灶的錢。”
小館兒老闆看了看李星燦，指著李星燦說道：“小孩子別胡鬧，你家大人呢？我沒這麼多功夫跟你鬧著玩，莫耽誤我做生意，走走走！”
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“我是他大伯，他說的是真的，如果味道不好，我們就出五十塊當借您的灶錢！”老魚頭站出來瞪著眼對著李星燦，卻又無可奈何的對飯館兒老闆說。
飯館兒老闆可能一個星期也掙不了五十塊，今天一天很可能白白收穫五十塊，這錢這麼容易賺；就算輸了，也有了新菜可以吸引客人，怎麼都不虧。於是去隔壁幾個店裡拉來了人證，立下字據，簽下名字，按下手印。隔壁的幾個飯館老闆都搖搖頭說道：“這家大人怎麼由著孩子瞎胡鬧呢？”
老魚頭立下字據後，把李星燦拉倒旁邊，一個巴掌就拍到李星燦頭上——“五十塊，你知道做莊稼要幹半個多月，賣魚要賣一個多星期！你就這樣和別人打賭了？看你做不出來了，怎麼哭！”
李星燦嘿嘿一笑說：“沒事，老魚叔，我有把握！”老魚頭無奈只得讓李星燦去嘗試，也許也是讓自己去嘗試吧！——隴上村窮的太久了！也需要去嘗試新的東西。
於是幾個人開始處理蝦子，經過一夜塗沙的龍蝦先用帶來的刷子洗乾淨，然後用牙籤挑出蝦線，再次沖洗乾淨，處理好調料品，已經接近11點半了，李星燦開始在老魚頭協助下開始做
小龍蝦。中午12點到1點是港口人流的高峰期，也是吃飯的高峰期，武穴港是武漢至安慶段440公里一個重要的輪渡口，因此行人往往選擇在此吃飯。
起鍋加油，將小龍蝦倒入鍋內，炸20秒撈出。起鍋燒油，下入花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香葉、陳皮、小蔥、薑片，接著下油、糖、、辣椒粉炒出出香味後，倒入小龍蝦，稍微翻炒，倒入一瓶啤酒，大火翻炒均勻，加入五香粉、鹽，蓋上鍋蓋燜10分鐘，這樣一道李式龍蝦就可以出鍋了。
看著這冒著熱氣發出“咕嚕咕嚕”的響聲的爐灶，李星燦想起了前世會經常做小龍蝦——為女朋友做的。女朋友叫宋致，天府省人，特別愛吃辣，也特別愛吃麻辣小龍蝦，每次都是會要求李星燦加的特別辣，而李星燦卻受不了，宋致就會幫忙用清水洗一下然後說：“這個一點辣味都沒有！”然而並沒有什麼卵用，每次都是“吃時一時爽，菊花火葬場”。
李星燦和女朋友宋致是大學同學，宋致是學財經的，而李星燦是學機械工程的。兩人從大三開始談戀愛，談了四年，然而兩人最終還是走不過現實——沒有前途的李星燦不被當公務員的宋致父母所認可，宋致被父母逼回家鄉，然後就嫁給了一個公務員。當時李星燦非常難受，曾無數次的想回去找她，但是終究沒有膽量！沒有錢也沒有錢途的自己憑什麼給她好的生活，憑什麼讓她去選擇自己，於是李星燦退縮了。
一陣回憶，有些感傷和難受，李星燦習慣性的想摸摸褲子口袋，卻發現空空如也——沒有煙。不由得搖頭笑了想道：都已經回到這個時代還想著前世幹什麼，這一世我李星燦註定不凡！
空氣中瀰漫著麻辣小龍蝦的味道，讓人不由得流口水，只聽到小路和漁夫一陣陣咽口水的聲音。當輪船發出鳴笛聲的時候，開始有行人下船，不斷有人到小飯館吃飯。
李星燦就端著色澤紅亮，香氣逼人的麻辣小龍蝦出現了在了門前的餐桌旁大聲說道：“各位老闆好，今天我們出了一道新菜——麻辣小龍蝦，各位老闆試一試看看味道怎麼樣，試吃免費，先到先得，吃完就沒有了，總共就5斤。”
看著色香俱全的小龍蝦，馬上就有人嘗試了，掰開龍蝦頭，吸一下蝦黃，帶著蝦黃和湯汁味道不言而，老魚頭連忙對著李星燦舉起大拇指，接著開始一邊剝小龍蝦，一邊吸湯汁發出“滋溜的聲音”。接著就是一大群人圍過來了，李星燦見目的達到了便一人發了兩隻小龍蝦。
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大多數國人都是這樣，絕大多數都不願意當第一個吃螃蟹的人，而當別人得到了好處又一窩蜂上來，結果就是別人站在風口上平安落地，而從眾者就是最後摔死的豬，這一點越往內陸省份越明顯。
大多數中國人一次次的上當，卻好像永遠不會去做第一個吃螃蟹的人，只是去跟著別人的方向，別人幹什麼，我幹什麼。李星燦覺得要致富，還得解放思想！要敢於嘗試，只要不會犯法，不傾家蕩產，一步一個腳印做大做強是很有可能的，尤其是在這個“野草自由生長”的時代。
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“夥計，這麻辣小龍蝦多少錢一份？我想點一份！”一個食客對著李星燦說道。
李星燦看著食客帶著金扳手，內心有了打量，於是說道：“這小龍蝦按斤稱的，一份一斤兩塊五。”
“有點小貴呀，菜市場肉才賣一塊五一斤。”一個帶著金扳手的食客說道。
“老闆，確實不貴，您點一道葷菜也得一塊，那葷菜肉都沒有三兩，龍蝦全都是肉；而且吃龍蝦就是吃的個滋味，吃的就是感覺，也就是像您這樣的大老闆才會點的。”李星燦的聲音很大確保附近都能聽見。
帶著金扳手的食客笑了笑，環顧四周看了看，似乎覺得四周都是窮人。語氣不容置疑的說：“確實不怎麼貴，味道這麼好，再說了吃的就是感覺嘛！給我來兩斤。”
接著就是一陣喊聲——“夥計，我要一斤。”“夥計，我也要一斤。”“夥計，我要兩斤。”
李星燦內心卻在罵：你個大傻逼！在1996年，出來就敢帶金扳手，就顯得你有錢？在你就也不怕被搶，估計九成是個假的。隨便誇你幾句就屁股飛上天，等會兒多忽悠你幾句！讓你多花點錢。