既然這麼好吃，那就不要浪費了。
夏柳拿了一些醬油，熬著豬肉吃，有了鹽他吃的就更香了。“很好吃啊！”楊淑也來嘗了一口。
夏柳現在和楊淑的關係可謂是突飛猛進，發展的很快。很快就要抱得美人歸了。
“的確是很好吃！”黃益也在吃。
“為什麼會這麼好吃呢？”夏柳問。
“不知道！”黃益很乾脆地說。
“一號豬舍和三號豬舍用的豬種是一樣的，飼料也一樣，餵食時間、數量都一樣，獸醫也是同一個。
“不過一號豬舍和三號豬舍用的發酵液配方不同。一號豬舍用的發酵液，特殊配方的濃度是三號豬舍的兩倍。等吃完了飯我去二號豬舍殺幾頭豬看看。”
“二號豬舍的特殊配方濃度介於一號和三號之間。”所謂的特殊配方，其實就是夏柳體內的細菌。
“現在殺了六頭豬，都不知道要吃多久，再殺怎麼吃得完。”李大福插嘴說，“我們這兒冰箱又不大，放不下這麼許多肉啊。”
“我們這二十幾個工人獸醫呢，一人一天吃兩斤肉，幾天就能吃一頭豬。”黃益說，“再吃不完，拿去做臘腸臘肉好了，那個放得久。”
“也只能這麼辦了，可惜這些這麼好吃的豬肉，我把其他人都叫來吃豬肉吧。”李大福說，“要是在我們鄉下，殺了豬還要請全村的人一起吃一頓呢。”
“留下一頭，用蛇皮袋裝好，我要拿去送人。”夏柳沒忘記今天來這裡的主要目的，是為楊局長殺豬。
“留哪一頭？”李大福問。
“留第二頭吧，就是第一次殺的。”夏柳說，第一次殺的兩頭，都沒刮乾淨。
“拿去送人的話，不是有雪花的比較好嗎？”李大福問。
“有雪花大理紋的豬肉比沒有雪花的好吃多了，也漂亮很多。市面上沒有我們這樣的雪花豬肉，那些貪官汙吏最喜歡這些稀罕的東西了。”
李大福說話就是這樣的，夏柳也見怪不怪了。“那個以後再送吧。”
夏柳說，“不能一下子把最好的送出去啊。”反正沒雪花大理紋的也足夠好吃了。
人多了就不能這麼火鍋一樣吃了。
李大福讓廚師用大鍋煮了幾大塊五花肉，然後片開加醬油抄了抄，再加上一點蒜苗青菜辣椒什麼的，就號稱是回鍋肉拿去給工人們當午飯。
看得黃益大搖其頭：“連豆瓣醬都沒有，算什麼回鍋肉啊！”話雖然是這麼說，可是他自己吃得比誰都多。
夏柳沒有吃這些豬肉，因為比起豬肉來，他覺得豬內臟更香。
用豬腸豬肝加一點青椒爆炒，越吃越香，看得楊淑臉色發青。
“你不吃內臟的嗎？”夏柳問。很多外國人都不吃豬牛的內臟，但卻對鵝肝醬鱘魚子傾慕不已，真是矯情！”
“這是夏柳對國外生活最不滿的地方之一，沒地方買豬內臟，豬肝偶爾還能在狗食那一欄買到，豬腸子卻真的是哪裡都沒有。”
“有一次夏柳直接摸到屠宰場，人家還不賣，說是法律規定的，豬腸一定要處理掉。
“都洗乾淨了的，吃一塊吧，很好吃的啊！”夏柳說。
“豬腸子很香的，你試試這個火爆肥腸。”
其實也沒什麼不乾淨的，用水衝幾遍，再用生粉加鹽細細的搓，可以把豬腸子處理得毫無異味。
不過有人就喜歡有一點異味的豬腸，說是有豬腸味道才好吃……
那什麼豬腸味啊，根本就是豬屎味。夏柳也不喜歡吃帶著羶味的羊肉，有人又說什麼羊肉和女人一樣，沒有羶味不好吃，真不知道他是從哪裡來的奇思異想。
“我才不吃呢。”楊淑盯著那一盆炒豬下水，滿臉的嫌惡，“你吃完以後給我立即去刷牙！不刷十遍不準親我！”
“好~”夏柳沒好氣地說。刷牙就刷牙，楊淑剛剛幫了他這麼大的忙，這小小的要求也不算什麼。
比起豬下水來，楊淑更討厭的是豬血。
豬下水她還能盯著看，那一大桶豬血，楊淑卻是看都不敢看。
豬血兌水，然後加鹽，很快就凝固了，用到劃開，加一些韭菜一炒，別提多好吃了。
可是楊淑不但自己不吃，還緊緊的拉住夏柳，堅決不讓他吃。
在歐洲血嘛，已經上千年不吃了。聖經中就明文規定不能吃血，所以吸血鬼才會被認為是邪惡的象徵。
不吃豬血，還有很多好菜，味道最鮮美的是卻是白煮肉，什麼東西都不加。
只是把豬的五花肉下到熱水裡面煮熟，然後切開上桌，蘸了醬油就送進口裡面。
雖然對切豬肉那人的手有些衛生情況上的不滿，夏柳還是不停地吃，真是太鮮美了！
其他什麼菜都比不上這最原始烹調方法帶出來的豬肉味道。
這一頓中午飯吃了一個多小時，這可是真真正正花了一個多小時吃東西，而不是應酬吃飯那樣一邊喝酒一邊吃菜，吃著吃著還要高談闊論。
這一個多小時裡面所有的人都在埋頭猛吃，大塊大塊的。夏柳給自己塞了滿肚子的豬肉豬肝豬腸豬腰花，食物一直頂到喉嚨，才放下了碗筷。
“真是太好吃了。”
發出這個感嘆的卻不是夏柳，而是黃益，他吃得比夏柳還多，夏柳都放下筷子了，他還喝骨頭湯溜縫。
“這麼好吃的豬肉，拿去供給學校食堂太浪費了，我們另外買一些生豬賣給學校食堂算了。”
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“我們自己養的這些生豬，不如拿去市區各大賓館酒樓餐廳試試。我們就說這是新培育出來的品種，叫做……叫做雪花豬！”
“還不知道能不能長期供應呢。”夏柳說，“要是只有這一批有雪花大理石紋怎麼辦？”
“嗯，說的也是……那就叫做夏柳香豬，怎麼樣？”黃益說，“用你的名字來命名。”
“算了吧。”夏柳說。
他可不想和蘇東坡一個待遇，以後把豬養大了賣掉，人家就問你這夏柳多少錢一隻啊？
太貴了我可不要啊。
殺了賣肉的時候說夏柳香豬，夏柳肉，15塊錢一斤了！做菜的時候還要說今天燉兩斤夏柳紅燒肉怎麼樣？
“不過還是要快點弄明白，這批豬的獨特味道，究竟是怎麼來的。要是研究不出來，就這麼一批，以後造不出來了怎麼辦？”
“我立即就開始研究。”黃益說。
(本章完)