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第136章 我哪裡錯了?

火車站,月臺上人來人往。

周永偉和周米山提著行李上了車,綠皮火車,"哐哧哐哧"的開往深圳的方向。

...

箇舊市。

雲海峰坐在小吃店裡眉頭緊鎖,眼神迷離,在懷疑自己的人生。

這段時間以來由於自己的貪玩,店裡的生意每況愈下,隔壁也開了一家店,所以生意極速下降。

雖然以前店裡的小吃味道不怎麼樣,但由於競爭力少,周旁沒有人開店,所以客戶還是一些人經常來光顧。

但自從上個月在不遠處開了一家店以後,小吃店裡的生意一天不如一天。

加上自己的技術半桶水,什麼都會,但沒有一樣是零的。

雲海燕路過小吃店,於是就走了進來。

"海峰,店裡怎麼都沒人呀,怎麼回事?"

"大姐,你是不知道啊,自從上個月對面開了一家店以後我這裡的生意每況愈下,越來越差,唉!"

雲海燕走到廚房看了一下,廚房裡有一道剩菜。

"海峰,你這盤菜是什麼情況?"

雲海峰走進了廚房,指著那盤菜說道。

"大姐,這盤排骨是剛才客人吃剩的,他就吃了點,我看著還剩那麼多,到了怪可惜的,於是我就沒倒掉?"

雲海燕拿起筷子嘗了一下味道。

"那你打算怎麼處理這盤菜?"

"一會有人要是點排骨,我就把這盤排骨重新加工一下,然後就可以上菜了,省成本,省事一舉兩得。"

雲海燕一聽這話就來氣了,怒道。

"你整天就是動這些歪腦子,小聰明,你知道為什麼這盤排骨客人沒吃完嗎?"

"我哪裡知道,可能是是客人沒胃口,所以就沒吃完唄!"

雲海燕狠狠的瞪了瞪眼,表示對自己的弟弟很無奈!

"我告訴你怎麼回事,這盤菜已經嗖了,變味了,別說客人了,我都吃不下去,你這樣做生意客人怎麼可能留得住,整天就動一下歪心思,旁門左道。"

雲海峰被大姐一頓訓斥,但還不承認自己的錯誤,還理直氣壯的頂撞道。

"大姐,這排骨雖然有點變味了,但油炸了就不會有異味,我哪兒知道這盤排骨會有異味,賣不出去扔了不是很可惜嗎?"

"你這樣做生意,只有死路一條,你這樣下去你這個店鋪遲早要倒閉,做生意就像做人一樣,要有良心。"

"不是,大姐,我哪裡沒良心,我哪裡錯了?店鋪生意不好是我的錯嗎?是對面開了一家店,客人都去哪裡了,不是我的錯。"

雲海燕被氣的差點都嗝屁了。

"你呀你,小心眼,別人說不得一點你的不好,店裡生意不好不怪你,怪誰?怪客人不來你店裡消費?別說客人了,我都不想來第二次,本來菜的味道就很一般,再加上給客戶上剩菜,用回鍋油,你這店不倒閉天理難容。"

"姐,哪有你說的那麼嚴重,店裡生意不好你不應該多帶來你的同事來消費嗎?或者你給我出出主意也行啊,你就只會怪我。"

"你姐夫和我天天跟你說,要誠信為本,做生意要坦誠,不能總想著要佔便宜,因小失大這個道理你不知道嗎?"

雲海峰還不願意承認自己的過失,一直在為自己的魯莽行為找藉口。

"大姐,給客人上剩菜是為了省成本,今天這盤排骨是意外,以前沒人知道的,這根本不是店裡生意不好的原因。"

到了這份上,雲海燕無可奈何,說又不聽,她也沒辦法挽救了。

"海峰,你店裡生意不好真不是客人的錯,是你自己出了問題,做菜半桶水,經營不善,失敗不可怕,但你要懂得總結原因,要懂得成長。"

"大姐,那你說我現在怎麼辦?好一段時間了,每天的收入都不夠支出,再這樣下去真的要倒閉!"

"我也不知道怎麼辦!在這一塊你的名聲臭了,就算店鋪裝修升級也無濟於事了,實在不行你就轉了吧!轉了你也虧不了多少錢。"

雲海峰嘆了嘆口氣,在大姐面前裝作很懊惱,但心裡面還是不願承認自己的錯誤。

"行,大姐我知道了!"

雲海燕走了出去。

"好好反思自己,不想一昧的只會怪別人。"

雲海峰現在才明白做生意不是他想的那樣完美。

剛開始生意確實很不錯,但後來由於自己的經營不善,菜品質量不好,各方面的原因,生意越來越差。

再加上別人看著他的店鋪能掙到錢,眼紅了,於是就在對面開了一家店。

本來就生意越來越差,再加上對面開了店,真是雪上加霜。

餐飲業本來就是服務至上,可雲海峰一貫的傲慢讓他付出了代價。

雲海峰從店裡走了出來,現在門口,望著對面的店鋪客人擠滿了店鋪,心裡萬般感慨。

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咳!遙想幾個月前我的店也是這般情景!

好後悔自己當初不聽大姐和姐夫的話,太草率魯莽了。

從褲兜裡掏出一包煙,散出一支煙,叼在嘴裡,邊抽菸邊望著對面的店鋪懷疑人生。

到了下班的時間,店裡的兩名員工來到雲海峰的面前,很不好意的說道。

"老闆,你看這個月的工資可不可以發一下,今天都已經是五號了。"

以往每個月的工資都是月底發放,所以今天已經超了五天。

雲海峰不耐煩的道。

"去去去,現在店裡生意不好你們不知道嗎?工資下個月一起給你們發。"

兩名員工聽到這話心裡一陣寒酸,委屈的眼淚都快流出來了。

"老闆,話不是這樣說的吧,我知道店裡生意不好,但我們也要養家餬口啊,家裡還指望著拿我的工資去買米,家裡都快揭不開鍋了。"

另外一名員工跟著說道。

"是呀老闆,再怎麼說也得先把工作給我們結了吧,如果實在不行我明天開始不來上班也可以,我重新去找活幹。"

雲海峰被兩個員工說的心氣炸了,本來就一肚子的委屈。

"你們兩個嚷嚷什麼呀,以前生意好的時候我虧待過你們兩個沒有,現在店裡生意不好你兩就要拿錢拍拍屁股走人?你們還有沒有點良心?"