馮春梅很高興，省了自己很多事情，看來淮楊人商業頭腦要強的許多。
但是淮楊雞場的價錢就貴得多了，雞爪就賣到三毛五一斤。
馮春梅想到：“也不要緊，來得貴賣得貴，能掙出來就行。”
僱人呢，馮春梅直接去了中介所，選到了合適的人。
馮春梅選了兩個三十多歲的中年婦女。
那時候由於淮楊的經濟發達，首先迎接了市場經濟的考驗，倒閉了很多工廠。
馮春梅有自己上一世和張剛離婚後，工廠破產後，打工的艱苦經歷。
同病相憐，她知道一個三、四十歲，沒有學歷的女人謀生有多麼艱難。
因此當看到三十多歲的周娟和郝有花坐在一起，等待別人僱用的時候。
馮春梅沒有再選別人，直接僱用了這兩個人。
周娟和郝有花見馮春梅毫不猶豫地僱用了自己，跟馮春梅從中介公司出來之後，周娟說道：“大妹妹，真是太謝謝你了。我倆在這都呆了三天了，人家都僱那些年輕的，我們這歲數，沒人愛要啊。”
馮春梅說道：“大姐，我理解你。”
周有花說道：“大妹妹，你就放心吧。我們也沒什麼文化，但是力氣還是有的。心眼倒是沒有，你放心，決不跟您藏奸耍滑，你對我們一個好，我們就對你兩個好。”
馮春梅說道：“周姐，郝姐，以後你們兩人就叫我春梅吧，我叫馮春梅。”
馮春梅領著周娟和郝有花，來到了在淮楊街的門市房。
周娟道：“這得多少錢呢？”
馮春梅道：“一個月三百塊錢。”
郝有花一吐舌頭。“這能掙出來麼？”
馮春梅說道：“我正要說這些呢，咱們這個店呢，睜眼每天的房租就是十塊錢，還有各項的費用，如果不掙錢，那就賠錢。店的生意好呢，找個工作也不容易。你們就可以在這長幹下去。”
周娟說道：“春梅，我們明白。我們都這麼大歲數了，能有份穩定的工作不容易，我們也想在你這長幹下去。”
馮春梅知道，房租昨天就開始起算了，必須儘快做起生意來。
那邊在中介公司和周娟和郝有花談好了之後，馮春梅馬上給養雞場打了電話，約好馬上送來十斤雞爪和十斤雞雜。
這時侯，外面有小貨車到了，“是這家要貨嗎？”
馮春梅迎了出來道：“是養雞場的嗎？”
“是”。
馮春梅說道：“師傅，那就麻煩你送到裡面吧。”
郝有花和周娟跟著來了，說道：“這點東西，不用他了。”
兩個人一個人一袋，拎進了屋裡。
廚房的用具，馮春梅昨天租完房子就早已準備好了。
馮春梅開始指揮周娟和郝有花二人加工熟食。
快好了的時候，肉香從店裡飄了出去。開始有人進來問，這賣熟食麼？”
馮春梅答道：“稍等，馬上好，五分鐘。”
馮春梅還靈機一動，這些人在這兒買點熟食，對付一頓中午飯，如果自己將來做大了，增加賣點主食呢，一定有銷路。“
馮春梅已經看了淮楊熟食的價錢。
雞爪二塊二角一斤；
雞肝，什麼的雞雜。二塊三一斤。
馮春梅想，就按這個人價錢賣，也不高賣。家裡的東西好，買的人多了，錢自然是掙出來了。
頭一天開張，因為這都是來來往往做生意的人，必須在外面吃飯。
在馮春梅這花一塊多錢呢，買半斤熟食，在外面再買上一張大餅，吃得不錯不錯的。
一早去的中介公司，回來，和周娟、郝有花到淮楊街546號的時候，才九點多鍾。加工好後，正好是十一點多了，趕在飯口。
三個人忙得熱火朝天。
周娟和郝有花畢竟是在工廠做慣了，冷不丁的面對客人，賣東西，笨手笨腳的。
但是馮春梅也不嫌棄，告訴她們，“大姐，別慌，一份是一份，錢和秤都別差了。”
不到一點的時候，十斤雞爪和十斤雞雜一售而空。
馮春梅心中感慨，這個房租高，但是走的量也實在是大。
馮春梅粗略地算了一下：雞爪的成本是三毛五一斤，特別是雞雜和意市的差價太大了。
馮春梅的想法，是不是能運輸．從意市運回來，。
想想還是放棄了，天熱不好儲存，這東西不像手錶，天天要新鮮的。
馮春梅接著算，不算房租和人工錢，雞爪和雞雜就按一個價錢算，合八毛錢一斤。
一斤按掙一塊四算，今天那就是掙了二十八塊錢。
馮春梅算了算，房租昨天和今天是二十塊錢，在中介公司問好了，周娟和郝有花二人的工資是每天每人一塊五。
那麼還剩下三元錢。馮春梅很高興，這麼貴的房租，這兩天至少沒往裡搭錢。
做買賣剛開始做上這樣，已經很不錯了。
就在這個時候，馮春梅家意市店的金香來了，馮春梅往家打了電話，讓金香過來幫自己。
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馮春梅知道，自己要在大學那邊上學，這裡沒有一個熟人看，是不行的。
金香來了，看到馮春梅很高興：“春梅，你真出息。你看你都是大學生了。”
馮春梅說道：“金香，你能來真好。”
馮春梅給三個人介紹了之後。然後馮春梅告訴金香：“這邊上價高，賣得貴。雞爪賣二塊二一斤，雞雜賣二塊三一斤。”
金香問道：“春梅，雞雜就是雞心，雞胗什麼的吧。”
馮春梅說道：“是。”
金香說道：“春梅，你真能幹。我找到這兒費好大勁，這麼大的地方，你也能開店。”
馮春梅樂了。
馮春梅把養雞場的電話號碼給了金香，告訴金香：“金香，你現在就給養雞場打電話，明天要五十斤雞爪和雞雜各二十斤。”
金香問道：“春梅，那不多嗎？”
馮春梅道：“照今天中午的情怳，明天一天，這些應該查不多。如果明天晚上賣不完的話，要用老湯煮一遍，別壞了，第二天的時候呢，比新鮮的便宜五分或者一毛什麼的，我看人家淮楊這邊兒都這麼賣。”
馮春梅接著又說道：“掙出一定的錢之後，我還準備把店面重新裝修一下，現在這個樣子不是長久之計。”（未完待續）