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第733章:煤氣灶

江曉白去做飯,張嬸兒也跟著進了廚房。

“江先生,很抱歉,雖然您是老爺子的孫女婿,但您做飯我還是要在一旁。”

張嬸兒歉意的說道,只差說你做出來的飯菜我都有先吃一筷子,才能端出去給老爺子吃。

江曉白笑笑:“張姐,我理解。”

見她有些尷尬,又說道:“正好我對這裡也不瞭解,張姐在,還能幫我打打下手。”

張嬸兒道:“您要做些什麼菜,我先幫您清洗出來。”

江曉白道:“我帶的全是素菜,廚房裡有些什麼肉?我看看怎樣搭配。”

張嬸兒點頭,知道江曉白今天要來,老爺子早就吩咐今天加餐,她一早就去菜市場買了雞肉、五花肉和鯉魚回來。

北方的冬天,新鮮肉都不用放進冰箱,張嬸兒清洗乾淨後用一個盆子裝著。

江曉白看了看三樣肉菜,心裡已經有了主意,當即說了一些蔬菜讓張嬸兒清洗。

江曉白在廚房裡看了看,見這裡使用的居然是煤氣罐,心裡微微驚訝了一下。

他一直以為煤氣罐還要等幾年才會被用於家庭生活做飯,但其實早在1965年的時候,液化石油氣在我國已經得到推廣應用,到了80年代煤氣得到發展。

但我國煤氣事業的發展速度十分緩慢,到1978年城市燃氣普及率僅為14%。

在上一世,江曉白在1983年底還在艱苦創業,過的依然是底層生活,記憶裡自然沒有關於煤氣灶使用的印象。

此刻他看見煤氣灶,才知道自己瞭解的資訊還是不全。

哪怕是重生的人,還是要到大城市裡來才行,不然很多資訊瞭解不及時。江曉白心裡,更堅定了快速把事業擴充套件到全國的想法。

“這是煤氣灶!”

張嬸兒看見江曉白盯著煤氣灶發愣,還以為他沒見到過,笑著解釋。

“哦哦!”江曉白裝作不懂,道:“我是在找怎麼沒看見灶臺,原來這就是灶啊!”

張嬸兒道:“煤氣灶使用方便,乾淨又衛生,比燒煤方便多了。”

“等會兒炒菜的時候,我教你怎麼用,很簡單的。”

江曉白露出大感興趣的神情,一副沒見過世面鄉下人的樣子。

灶臺上還放著電飯鍋。

這個,江曉白倒不用裝,林大國家就有電飯鍋,笑著道:“這是電飯鍋,我在二伯家見過。”

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張嬸兒道:“米等會兒再煮就是,用電飯鍋煮飯很快的。”

江曉白搖了搖頭:“我不用電飯鍋煮米,爺爺要吃家鄉的口味,我還是用老辦法煮米。”

張嬸兒想了想,也沒說什麼,給江曉白指了米缸。

江曉白拿了搪瓷盆子,從米缸裡舀了一些米,淘洗乾淨之後,讓張嬸兒幫忙點火。

張嬸兒走過去,先開啟煤氣罐的開關,然後在煤氣灶上轉動旋扭開關,“啪”地一下,升起一圈藍色的火苗。

“江先生,火力大小可以扭動這個開關調節。”張嬸兒扭了一下開關,說道。

江曉白立即學著扭動了幾下開關,笑著道:“這個真方便!”

張嬸兒笑笑:“那我去洗菜去了。”

“好的,麻煩張姐了!”江曉白客氣的說道,把米倒進鍋裡,開火煮米。

“姑父,我能做點什麼?”

林殊搓了搓手,問道。

江曉白看了他一眼:“你做過飯嗎?”

林殊搖頭,出生在這樣的家庭,他是自小就很少進廚房。

江曉白道:“那你一邊玩去。”

林殊表情訕訕,爺爺吩咐過來打下手,他可不敢出去,走到張嬸兒洗菜的地方,道:“張嬸兒,我幫你一起洗菜。”

張嬸兒道:“小殊,算了吧,你別把水濺到衣服上了。”

林殊道:“沒事,我都這麼大的人了,洗菜不難。”

說著伸手進入盆裡。

“媽呀!”

手剛進入盆裡,他就一聲驚呼,飛快的把手縮了回來,帶起一片水花,濺到胸前的衣襟上。

水,太冷了,像冰一樣。

張嬸兒急忙說道:“就說你不行,偏還不信,把衣服弄髒了吧,快拿毛巾擦一下。”

林殊甩了甩手上的水漬,驚問道:“洗菜怎麼用的是冷水啊?”

張嬸兒道:“洗菜不用冷水,難道還燒熱水了才洗啊!”

林殊頓時說不出話來。

他以前可不知道原來做飯還這麼辛苦。

江曉白搖了搖頭,倒不是因為林殊,而是沒想到即便是老爺子這樣的高幹家裡,也還沒有用上24小時熱水。

還不如江灣他的家裡,早就解決了24小時熱水的問題。

不過,這不是他要考慮的問題,米下鍋後,他就開始把五花肉拿到案板上改刀,開始準備中午的菜。

他這邊在廚房忙碌,外面客廳裡,小家夥已經與老爺子打成一片。

“小珊珊啊,你的小模樣真像你媽媽小時候!”老爺子讓小家夥坐在他的膝蓋上,笑呵呵的說道。

“太爺姥,你見過我麻麻啊?”小家夥好奇的問道。

老爺子的腦中浮現起林嘉音的模樣,緩緩的說道:“我啊,只見過你媽兩次,一次是她跟你差不多大的時候,一次是她十四五歲的時候,都是在江城你二嘎公家見的,一晃又是好多年過去了。”

笑了笑:“不過,你二嘎公上次去建陽後,給我送來不少照片,我在照片上又看見她了。”

小家夥笑著道:“那太爺姥沒在照片上看見我嗎?”

老爺子哈哈大笑:“當然看見你了。”

小家夥道:“那太爺姥早就知道我了,我卻是今天才知道太爺姥的,這不公平,您得給我說說您的故事,讓我也瞭解一下您。”

老爺子被小家夥逗樂了:“你這麼小就講公平?”

小家夥點頭:“粑粑說的,我們每個人都要平等相處,才自然。”

老爺子嗤笑道:“我們這一輩人在槍林彈雨中畢生追求的就是公平,可是到了現在才明白,這個世界上又哪裡來的公平?”

說完,蒼老的臉上有了一絲倦容,似有深沉的感傷。

小家夥笑著道:“太爺姥,您別想那麼多了,給我講講您的故事吧!”

老爺子點點頭:“好,那就跟你講講。”

“當年……”