回到城裡後，劉邦立即讓王皂去找兩個老實可靠的挑夫兄弟來一起參加職前培訓。不過在所謂的職前培訓班開班之前，有一些準備工作卻是要做的，首先是超市的規定、崗位職責、安全條例、衛生標準等，俗話，沒有規矩不成方圓，又，林子大了，什麼樣的鳥都有，現在人多了，沒有個規章制度是不行的。
阮怡然是在軍隊裡混的，對這些是最在行不過的了，所以劉邦便去找她一一擬定。不過阮怡然是在軍隊裡的，她所擬出來的規定不免帶了很強的部隊色彩，比如上班時間不準吸菸，要扎統一的圍裙，統一帶口罩，甚至上班時間不得打手機等。劉邦覺得其中有些規定不免嚴了些，畢竟他開的是超市，員工的文化素質普遍不高，想要像部隊那樣嚴格要求他們是不現實的，所以他又參照一般超市的規定作了些修改。不過這樣一來，裡面的規章制度可就精彩了，有些像是部隊的，有些像是學校的，有些像是一般超市的，更有些像是人家衛生局制定出來的衛生標準。雜七雜八，看了都有些好笑。但無論如何，新超市的第一部規章制度總算是編制出來了，以後如果成立什麼公司集團的話，是可以在此基礎上不斷修修補補，從而加以完善的。
規章制度制定好後，劉邦便讓阮怡然列印出來，然後裝訂成一本冊子，以便在進行職前培訓的時候，每人發一本，要求每一位員工都要背熟裡面的內容。另外他還準備拿到文印部去，裝裱成大幅的圖畫模樣，貼到每一個超市的牆上，甚至是生態鮮肉鋪的牆上。而且劉邦也準備將兩個超市，一個生態鮮肉鋪統一名稱了，現在已經到了實行品牌戰略的初級階段，否則一個鋪面一個名稱，人家都不知道是怎麼回事。
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劉邦在分別徵求了周奇、阮怡然、鍾伯、劉李氏等人的意見後，終於得到了一個言簡意賅的名字——環球豬肉超市，就連以前的生態鮮肉鋪也用了這個名字，現在它可是正式升級為超市了，儘管它裡面的擺設還跟豬肉超市有很大的區別。
另外還有一個需要做的就是，為那些新來的員工尋找一個宿舍，劉邦本來想在M市尋找一個的，但他覺得如果在M市舉辦職前培訓班的話，一是老員工鍾伯、周奇等都無法趕到M市去為他們上課，即使乘車去，也要在路上浪費許多時間；二是讓新員工到M市去也不便於管理，尤其是M市的超市還沒有開業，是無法進行實習的，而劉邦覺得，做賣豬肉這一行的，最重要的就是實際操作，比如怎麼切豬肉、怎麼砍骨頭、怎麼打稱按價格、怎麼與顧客交流等，都需要在實踐中自己慢慢領會。所以儘管在N市租幾間臨時宿舍需要多花一筆錢，但劉邦覺得還是值得的，沒有必要為幾個錢而斤斤計較，正所謂錢不去，大錢不來，只要是用對地方，劉邦從來都是不吝嗇的。
第一節課，劉邦認為首先要培養員工的時間觀念，所以他要求新來的員工在上第一節課時，必須在早上的五趕到指定的上課地——早上五的越南，天是還沒亮的，這個要求有考驗人。而且劉邦事先對他們宣告了，如果誰在早上五不能準時到達上課地，將被記過一次，職前培訓期間，有五次這樣的記過的，立即發給路費回家種田去。
結果，有一位叫何興的挑夫兄弟因為路上堵車，晚了幾分鐘，劉邦毫不留情地給他記了一次過。
劉邦讓員工們排好隊伍，他站在隊伍前道：“各位兄弟姐妹，並不是我想為難你們。但你們應該都知道，我們都是貧苦出身，也都應該明白，做賣豬肉這一行的，就是要跟老天爺搶時間。我想，你們也見過那種自己販豬肉賣的販，他們往往都是早上三多就起床去殺豬了，然後在六左右回來，起骨頭，分塊分類，不等分好類，便陸續有顧客來買肉了，到中午十二，顧客少了，可以吃飯休息一個鍾，然後又去殺豬，下午兩半繼續起骨、分類、賣肉，直到晚上八，才可以吃晚飯、休息。這就是豬肉販的生活，週而復始，其中的辛苦是不言而喻的。我現在並不要求你們一定就像那些販那樣，但也是有個時間規定的，該去殺豬的，必須在早上三準時去，將豬肉運回來起好骨頭，分好類後，可以去休息到中午十二，再去殺豬……而負責賣肉的，則要求在六半起床，一直到中午十二，下午三繼續上到晚上七半。對於這樣的工作時間，大家有什麼異議沒有？”
“有！”周樹心道，“國家不是實行八時工作制嗎？賣肉的工作人員的工作時間已經超出八時了。我想問，那超出的部分算不算加班？”
“這個是不可能嚴格按照國家的規定辦事的，因為我們的這個行業比較特殊，它有它的規律性，怎麼可能按照國家的標準一刀切呢？再現在國家規定的最低工資是十八萬VND，全國的平均工資也只是二十八萬VND左右，而我們剛進來的員工都有三十萬VND了，至於熟悉了工作內容，能夠獨擋一面的老員工，月工資更是高達五六十萬VND，這還不算各種福利、獎金。如果你們真要跟我那麼計較，超過一工作時間要算加班費，那麼也可以啊，你們的工資以全國平均工資為標準算，還有這個培訓費，實習費，食宿費……”
周樹心聽了，吐了一下舌頭，不再了。
劉邦看了眾人一眼，繼續道：“我以前已經過了，做這個工作是非常辛苦的，還記得我剛開始做這一行的時候，又發一起去殺豬，又要一起賣肉，甚至還要去開拓潛在的客戶市場，每天睡的時間不超過四個時，有時候站著都能睡著，可是這有什麼辦法呢？我不貴族，也不是什麼富家子弟，唯一能做的，就只能是拼搏再拼搏……當然，我不可能要求每一個人都像我這樣，你們如果對工資不滿或者受不了這辛苦，可以提出來，也隨時可以走人。我不希望你們帶著情緒去工作，更加不想看到你們把自己的不滿發洩到客戶身上，如果真要到大家都撕破臉的那一步，可就沒意思了。你們有什麼意見嗎？”
“沒有！”周樹心帶著大家喊道，實在的，劉邦有後悔招周樹心進來了，當初劉邦是看中她那有些豪爽的性格，對什麼事都敢，敢提出要求，口才也不錯，這種性格在賣豬肉面對顧客時，無疑是很有用的。但是，也正因為她的這種性格，她在員工中恐怕是很有號召力的，一旦她對工作有什麼不滿，號召員工起來跟劉邦作對，那問題可就大了。劉邦不會在乎一個員工的去留，可一旦全體員工都罷工，所造成的損失，卻不是他所能承受得起的。看來，對於周樹心，得花心思去籠絡她才行。