馬華進來以後，這邊正準備開切呢。
“師兄，怎麼就二斤羊肉啊！”
“就你話多，沒看咱廚房窗戶這裡這麼多人看著呢嗎？都等著呢，快切吧！”
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一把比普通菜刀長出一截的快刀，把卷實了的羊肉放在桉板上，連布帶羊肉，一刀一刀的切下來。
這羊肉，就算是別人家的凍肉，都不一定切這麼薄！
這邊服務員緊張的忙碌著～把燒好的炭夾到小爐子裡，放好熬制好的清湯和紅湯，裝好菜碼，放到小車上，這時候，羊肉也切好了！
小車的車頭位置，也有一個天平，上面裝著盤子和砝碼，這是給客人看的。
“三號桌走菜了！”
小車推到廚房門口，不歸她管了。
前面立刻有人接手，推著小推車來到三號桌，用小推車掛在旁邊的鉤子，把爐子鉤上來，然後放鴛鴦鍋、醬碟、菜碼……
“您看看，一盤一斤，高高的！”
“誒？這羊肉～不是凍著切的？”
“那當然！幾位，您慢用，有什麼事兒叫點菜員。”
……
先不說這火鍋如何，就這切羊肉的刀工，也就東來順有的一拼了。
不過那裡可貴多了！
“哥幾個，還看什麼？吃啊！我先來個紅鍋的嚐嚐！”
“怎麼樣？”
“嗯！”
“嗯是怎麼樣？”
“不怎麼樣！”這人嘴上雖然說著不怎麼樣，可是這手裡快子舞的飛快。
旁邊有一位看明白了～
“還問呢，沒看他都沒嘴說話了嗎？一會兒這一盤子都讓他悶得兒蜜了！趕緊加菜吧，誒，你也給我們留點兒。
那個什麼什麼員兒，再來五斤羊肉，四個菜碼兒，剛才看你那上邊生菜有把，來一個！酒咱們就來小燒吧，剛才我看了，小燒是不要票的！
一斤小燒，不夠再來！”
“好嘞！三號桌加五斤羊肉、一個生菜，三個菜碼隨意。一斤小燒！”
……
“大哥，咱們進去不？”外面一群半不囉囉的在外面看著。
“還等個屁啊，沒看見他們都加菜了嗎？咱在外面再吹冷風，那不成棒槌了？走著！”
“呼啦啦！”
這一群人進來了！
這下服務員是根本不夠用啊！連暫時幫忙照看櫃檯的冉秋葉和林淑雲都下場了，……
一時間下面忙的是不可開交。
……
樓上這邊何雨柱帶著大領導上樓：“大領導，就我這學問，看包間兒裡的畫，也就是看著花花綠綠挺不錯，讓我說什麼我可不會說！
我呢，去下邊給您準備菜，這材料備的齊，東西都是我親自去挑的。
至於包間兒的解說，就讓我們的大堂小經理，我閨女賈槐花給你們講解了。
這個她門兒清！”
“傻柱，你這個老闆，當的不太夠格啊。”大領導笑著指了指何雨柱說到。
“哎，大領導您算說著了，要是讓我開店啊，連賬都算不明白。
我哥給我出的題，我到現在還沒算明白呢！
我哥說湯麵五毛，炒麵也五毛，然後他點一個炒麵，嫌幹，讓換成湯麵，這正好旁邊有個點炒麵的，就把炒麵給他了……
……湯麵是用炒麵換的啊，炒麵他也沒吃啊，是那個人吃的……”
“哈哈哈哈！你呀！”
……
何雨柱下去了，槐花開始講解：“這上樓第一個包間叫唐，外國這唐人街是最多的，所以就把唐定在了第一個！
裡面的壁畫是昭陵六駿，和《步輦圖》，這《步輦圖》是祿東贊見唐太宗時候的畫面，被唐朝大匠閻立本以畫記錄了下來……
……
至於這面牆呢，畫的是昭陵六駿，是唐太宗昭陵北司馬門內的六塊大型浮凋石刻。
分別名為“拳毛騧”“什伐赤”“白蹄烏”“特勒驃（一作特勤驃）”“青騅”“颯露紫”。
其中，“颯露紫”和“拳毛騧”兩石刻在肆一年時被美，畢士博偷走了，後入藏美賓夕法尼亞大學博物館。
其餘四塊也曾被打碎裝箱，盜運時被截獲……
至於這衣服，是唐朝的霓裳羽衣，這邊的鎧甲是唐十三鎧裡最具代表性的明光鎧！
這邊是秦廳，一邊是萬里長城，另一邊是驅虎圖……”
槐花一個包間一個包間的介紹下來，裡面有放在玻璃櫃子裡的漂亮衣服，也有當時年代特有的桌布花紋，和畫作。
一圈兒介紹下來，大領導是意猶未盡啊：“不錯！不錯！不過這壁畫殺氣可不小！不愧是當過兵打過仗的，有那麼一股子衝勁兒！”
“還成吧，也就這點兒能耐了！現在打的又不是真刀真槍了，都是文化戰和經濟戰。
我這也是一知半解，不過我知道，千萬不能讓孩子們丟掉歷史，忘記歷史就等於背叛。
我倒是沒有那麼偉大的心，盡我所能，讓孩子們知道咱們還在群狼環伺當中，時刻保持警惕，認清好人和壞人！”
“嗯，不錯！思想覺悟很高嘛！”
“大領導，飯菜都好了，你看你們在哪個包間裡吃？”
“就這個吧！”大領導隨手指了一個。
這時候，何雨梁忽然從中間的天井裡看到了那五進來了，身後跟著的是三位老者。
何雨梁開口了：“首長，楊廠長，我這下面來了個熟人，我去招呼一下！招待不周，招待不周，一會兒上來給您敬酒賠不是。”
“去吧！”
“對，對！何老弟，今天這日子你是越忙越好啊！這邊都是自己人，你忙你的去吧。”楊廠長笑著說道。
“抱歉了！我先下去了……”
……
“五爺，您來了？來，來，來！這桌我請了！五爺，走，咱們上二樓，二樓清淨，您看您來點兒什麼順口的？”
“上嘛的二樓啊，就在這兒，熱鬧！我這人就愛熱鬧，不愛清淨！就這！
另外，今天何爺您要是說您請，我磨身就走，開業第一天我來吃白食那叫什麼玩意兒啊！”
何雨梁一看，這那五還真有可能磨身就走，算了，隨他去吧。
“那行，聽您的五爺！各位大爺坐！快坐！也嚐嚐我弟這手藝如何！來啊，這桌來一瓶汾酒，我請！
五爺，請您喝酒你總不能搏我面兒吧？”