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第174章 做魚乾蝦乾

這不,幾天之後,就有人偷偷摸摸給牛棚的教授們送些吃的,一個送了,其他人也送了,還都偷偷摸摸地送,偏偏以為旁人不知道。

待撞見的時候都嘿嘿一笑,還都當作沒看見過彼此,有些人就這麼撞見過好幾次。

當然,也沒啥好吃的,就是紅薯土豆啥的,就這些,也讓這些手無縛雞之力的老教授們眼淚汪汪。

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後來,老教授們就發現老這麼送吃的也不行,畢竟誰家糧食都不富裕,尤其是在有一次偶然看見誰家小娃娃餓得哇哇哭的時候,老教授們堅決不再要村民們送的糧食了。

村民們只好想法子教這些老教授們做飯,一開始個個學得灰頭土臉,不過等掌握了敲門以後,做飯也就不是啥難事了。

江同就是在秦春香和江愷山學會了做飯以後,江愷山深諳哪怕再普通的人,也有自己所不及的能力,在這種情況下,江同要幫著家奶奶分擔事情,江愷山想了想也就支援了。

江同把火點燃,二人合力從小河裡裝了水,倒進鍋裡。

怎麼說黃三覺得這兩人能“狼狽為奸“呢,瞧瞧,兩個小孩子,愣是在沒有家長的情況下,火都點起來了,兩人絲毫沒覺得兩小娃娃點火煮蝦有啥不對。

“甜寶,這蝦先倒進去?”江同空有一手燒火的技藝,卻沒有做菜的技藝,不過他深信,蘇甜甜肯定是沒問題的,額,雖然他也沒看見過蘇甜甜進灶房。

“得等水開了吧?”蘇甜甜其實也不確定。

前世她是看過不少,可是這也過了好幾年,再說看過和自己做過那是真的不一樣,看得次數再多,到自己動手的時候,還是充滿了不確定性。

可要是自己做過,哪怕一次,印象也比看過無數次深多了,要不怎麼說看一百次不如動手一次呢。

“行,那就等水開。”江同深信不疑。

水沸了以後江同開啟鍋蓋,把蝦倒進去,又放了點兒鹽,江同有點心疼鹽,沒敢放太多,還是蘇甜甜說了句:“用吧,取之不盡用之不竭。”

蝦很快就煮熟了,蘇甜甜有點迫不及待想去撈蝦,江同拉開蘇甜甜:“甜寶,你往旁邊站會兒,別燙到,你看著,我來做就好了。”

說完,自己拿了漏勺,往盤子裡撈蝦,煮熟的蝦紅紅的,蘇甜甜光看著就有點兒想流口水了。

她忍住燙,用手捻了一個往江同嘴巴裡塞了一個,又捻了一個塞進自己嘴巴,舌頭輕輕一挑,蝦在嘴巴裡就換了個位置,再用牙齒沿著蝦殼一咬開,舌頭往外一剔,整個蝦頭帶著蝦殼就被剔了出去,鮮嫩的蝦肉入口極香,滑到喉嚨處,蘇甜甜一個咕冬咽了進去。

“水煮蝦才是最好吃的。“蘇甜甜忍不住說了一句。

江同輕輕地“嗯“了一聲,臉卻有點兒發燙,也不知道是熱氣燻的,還是害羞了。

蘇甜甜沒發現他的異常,又捻了一個蝦放進江同的嘴巴,自己再吃了一個,才說道:“江同哥哥,這碗就不曬了吧?

江同已經從異樣中回過神來,剛才甜寶喂他的時候,甜寶的手指碰到他的嘴唇,想到這裡,江同的臉又紅了:“嗯,聽你的。”

“江同哥哥,你是不是熱了呀?”蘇甜甜端了盤子,放在旁邊,準備再煮一鍋蝦。

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“嗯,還好,有點兒。”江同不好意思說自己害羞,只能含湖著說道。

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“那你休息會兒,我來。“說完,蘇甜甜擼著袖子就要往鍋裡倒蝦。

“我來。“江同說什麼也不讓蘇甜甜接觸灶臺,甜寶嫩嫩的,手也嫩嫩的,臉也嫩嫩的,連胳膊都是嫩嫩的,怎麼能做這些呢?

看著江同又倒了一鍋蝦去煮,蘇甜甜抱著一盤蝦站在旁邊,覺得自己這個甩手掌櫃當得有點兒輕鬆,洗是江同洗的,火是江同燒的,連放蝦進鍋裡,江同都不讓她幹。

嘖嘖,這要放在後世,妥妥的一個暖男啊,以後也不知道誰有福氣,能當江同哥哥的媳婦兒,也不知道到時候江同哥哥的媳婦兒能不能讓她跟江同哥哥再來往,唉,蘇甜甜突然有點頭疼了。

“甜寶,怎麼了?我做錯了?“敏感地察覺到蘇甜甜情緒變化的江同顧不得鍋裡,看向蘇甜甜問道。

“啊?哦哦,沒有。”蘇甜甜感忙擺手,開玩笑,要讓她說她愁以後的江同娶的媳婦兒?這不是惹人笑話嘛。

蘇甜甜小朋友在心裡鄙視了下自己,咋說前世也是飄了幾十年的老阿飄了,咋的還真地跟小朋友一樣了?

一鍋蝦很快又煮好,這次蘇甜甜沒再吃了。本來就不多,再吃可就沒啦!

第一次兩人經驗不足,蘇甜甜也沒敢煮太多蝦,雖然是做好了可能會不熟的準備,不過還是本著不浪費的原則,第一次能少煮點兒就少點兒。

煮好了蝦,蘇甜甜又從灶房裡拿了幾張竹篾子,攤開來把煮好了撈出來的蝦攤在上面曬。

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空間的便利之處在於它裡面的天氣和外面是一樣的,現在是夏天,自然空間裡也是過著夏天,這樣的天氣,蝦幹暴曬兩天也就差不多能幹了。不過蝦幹也不是說這麼曬一下就好的,得注意隔兩三個小時翻面,晚上還得收進屋子,要是浸了露水,那這一天可是白曬了。

蝦的工程結束了,兩人又忙著做魚幹,魚乾的做法和蝦幹也類似的,只不過魚乾曬起來可能沒蝦幹那麼好曬,不過蘇甜甜還是打算先試試,萬一曬不好再考慮用火烘乾的方式。

因為這生意是要給村裡增加收入的,能節約成本還是要節約成本的,她在空間裡用火烘乾很方便,可是村裡要大批量烘魚幹的話就不像她這麼方便了。

她做阿飄的時候倒是見過北方的炕,如果能放在炕上烘乾,那也是極好的,太陽曬乾是自然的味道,但是老天爺啥時候說下雨,人是沒法把握的,炕就不一樣了。

不過這個問題,就像江同之前說的,可以過後再考慮,眼下還是可以試試自然曬乾的方法。

蘇甜甜其實覺得,烘乾還是不如太陽自然曬乾好吃的,自然曬乾食物的鮮味還能維持著,可是烘乾卻不一定的,有時候火味太重,會掩蓋掉食物本來的香味。