這賣烤紅薯的目的,秦飛自然太清楚不過了。
因為今年的紅薯豐收了,在倉庫裡堆成了山。
他打電話給珍珍:“珍珍,城裡拉回去的紅薯賣完沒有?”
珍珍告訴他:“飛哥,紅薯一點都不好賣,你嘗試一下,在廣場上有不有銷路吧?”
所以,秦飛今天晚上小試牛刀一番,果然是不同凡響,生意火爆。
但是,那些始終是捧人氣,沒有人會天天給你買烤烤紅薯。
現在,得想一個可靠的辦法出來,把這些紅薯給徹底的賣出去。
怎樣才能儘快的賣掉這些紅薯?成了飛哥心中最大的焦慮。
他找來劉隊長:“劉隊長,你可知道這紅薯幹怎麼弄?今天你倒是教教我,我想把這些紅薯全部做成紅薯幹去。”
一聽說做紅薯幹,劉隊長的話題開啟了,告訴秦飛:“書記,我可是做紅苕幹方面的專家,我可以完全把配方告訴你。”
首先,要選那些白皮的紅心子紅苕出來,全部用水沖洗乾淨,切了粗塊,然後把它們放進鍋裡蒸熟至八分就可以了,不要蒸得太熟就OK。
以前,在農業牡咱們用烤灶,現在咱們都用烤箱了。
把這些紅苕幹入鍋蒸,再把它們叔進烤箱烤脆就可以了。
秦飛聽完劉隊長的講解,茅塞頓開,告訴劉隊長:“今天晚上我請你喝二鍋頭,咱們先做一下實驗,如果成功了,咱們廠下一步就要大量的生產紅苕幹了,這幾幹萬斤的紅苕,要不然你要我咋整?”
兩人來到食堂,秦飛幫老劉點了幾個他最愛吃菜,然後兩人邊吃邊聊了起來。
喝了兩杯Ma0尿的劉隊長,開始逼話多了起來,講起了他在農業社的光榮史了。
秦飛告訴他:“慢慢的就有你發揮餘熱的時候了,你就等著我們的好東西上市吧。”
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整得肚皮熘圓之後,兩人來到食堂廚房開始幹了起來。
秦飛找來了幾個白皮紅苕,把它洗得乾乾淨淨的之後,開始把它們對剖開啟,然後切成了快,並把它們放在蒸鍋裡蒸了起來。
大概10多分鍾之後,這紅苕幹基本上蒸得差不多了,然後他們把火關掉,等冷卻之後,找來烤紙放在烤盤裡鋪平之後,把蒸薯條放在了那烤盤裡面。
把幾個烤盤裡都裝滿了薯條之後,秦飛把烤箱門關好,把爐火調到上火80,下以75就開始烤了起來。
也就差不多四十分鍾之後,這烤爐裡有一股香香的味道傳了出來。
關掉爐火,大摡有個五分鐘的時候,他們把薯條從烤箱裡拿了出來。
一陣沁人心脾的薯條味,傳遍了整個廚房。
等薯條冷卻之後,大家拿起紅苕幹吃了起來。
秦飛拿起幾根來,放在嘴裡咬了起來,又香又脆的紅苕幹就這樣搞成了。
大家經過品嚐之後,都情不自禁的豎起了大拇指。
接下來,咱們就要進行紅苕幹的大生產,秦飛告訴了老劉。
他告訴老劉,接下來,你就是紅苕幹專案的負責人,希望你越來越豪橫。