除了走廊一側的玻璃幕牆和對面的窗戶,這間實驗室另外兩面牆壁前都擺著和房間一樣高的櫃子。
每個櫃子上都有無數個巴掌大小的小抽屜,抽屜上貼著拉丁文標籤。
brown大致掃了一眼標籤,全是些奇奇怪怪的東西。
“抽屜裡都是一些配置方劑的原料,賓大研究方劑的人不多,這個實驗室一般不會有人預定。”
田夢夏給brown找了張凳子,示意他坐下。然後一邊從儀器櫃裡搬出各種儀器,一邊跟brown介紹著。
不同於夢境接入實驗室那種可以佔幾層樓的大型專用實驗室,醫學院實驗樓的一樓都是些不同功能的小型公共實驗室,有需要的學生只需先在網上預定,就可以刷卡使用。
田夢夏是醫學院少有的臨床醫學博士和研究型博士連讀的雙博士生,而且所在的夢境接入實驗室又是明星實驗室,為了給她這種頂尖學生提供更好的研究環境,學校通常會賦予他們很大的許可權。
比如田夢夏,整棟實驗樓裡沒有被預定的公共實驗室,她都可以刷卡門禁直接使用。
田夢夏先是往一個造型奇特的細嘴壺裡加入蒸餾水,放在電阻爐上加熱。
然後在鐵架臺上層放上漏斗,下層放上電子秤和錐形瓶。
熟練的組織裝好這些瓶瓶罐罐,田夢夏又搬出一個研磨藥材的鋼磨,從白大褂的口袋裡拿出了之前去辦公區取來的咖啡豆。
brown看到這裡才明白田夢夏要幹什麼。
這個女人真是會就地取材,夢裡請他吃飯,吃的是軍糧湊的一席菜。夢外說請他喝咖啡,看這架勢,應該是要用化學儀器煮咖啡了。
正磨著咖啡的田夢夏好像想起了什麼,停下手中的活計,笑吟吟的從另一側的口袋裡摸出了一條巧克力,遞給brown。
“深層夢境耗能很高,你先吃點巧克力,補充點能量。”田夢夏說。
brown拿著巧克力,不經意的笑了。
這個女人雖然總是親自“下廚”請客,但該有的陣勢還是有的。
夢裡的前菜、主菜、主食、甜點、酒水一應俱全,現在也沒忘記安排配咖啡的甜點。
只是這巧克力的味道……讓brown忍不住皺起了眉頭。
“這巧克力含糖量太高,很難吃,但好歹比能量奶昔好喝,又能快速補充能量。你先忍忍,咖啡馬上就好。”田夢夏看見brown皺眉,向他解釋道。
早就知道這巧克力難吃,還笑嘻嘻的拿給他,brown頓時有了一種被人哄騙的感覺。
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可這巧克力雖然難吃,但效果還真如田夢夏所言,吃完之後立刻覺得疲憊的感覺減輕了許多。
聞著咖啡都破碎時發出的香氣,看著田夢夏在操作臺前認真又忙碌的身影,brown不禁回想起她在夢裡做飯時的模樣。
似乎無論在夢裡還是夢外,只要她在認真做事,整個世界都會為她安靜下來。
細嘴壺裡的水開始撲通撲通冒泡泡的時候,田夢夏的咖啡豆也正好磨完。
取了一張濾紙,摺疊之後放進漏斗裡,提起水壺,沿著濾紙淋上一圈水,正好將濾紙潤溼。
“我們醫學院用的濾紙,級別很高的,也沒有紙漿味,不需要淋洗。”田夢夏不無驕傲的說。
濾紙潤溼後,田夢夏就用藥匙將咖啡粉盛到漏斗裡,然後再煮次注水。
稱重、測溫、悶蒸、澆注、萃取……每一個步驟都如同做實驗搬精準,卻又透出一股從容和灑脫。
咖啡的香味充滿了整個房間,比夢中飯菜的味道更加真實,更加溫暖。
“你很喜歡做飯?”brown好奇的問。
“自己做飯比較便宜,不過既然花了精力做,當然得儘量做好。”田夢夏直言不諱的回答。
一杯連鎖咖啡店的咖啡只需4美元,但那種咖啡店為了保證所有門店的咖啡都風味一致,通常會把咖啡豆烘焙的很深。
深度烘焙會讓咖啡豆的風味盡失,田夢夏記得brown說過他只用最好的,像他這麼挑剔的人,顯然不會愛喝。
可是獨立咖啡館自己烘焙的咖啡,價格通常又很貴。
田夢夏不知道brown這種人口中說的“很不錯的咖啡館”具體會是什麼價位,所以不敢貿然去他推薦的咖啡館消費。
這頓她請客,既不能太怠慢,也不能太破費,所以她才決定要自己動手給brown做咖啡的。
至於為什麼要放棄項目組裡現成的工具,捨近求遠的跑來公共實驗室,主要是擔心同事看見她和brown喝咖啡,會傳出什麼風言風語。
brown哪裡知道田夢夏的為難,讓她請客也只是一個託詞,他是那種讓女士買單的人嗎?
只是那句“既然花了精力做,當然得儘量做好”說到了他的心坎上。
他很欣賞田夢夏身上的這種認真勁。
學音樂,可以考進柯蒂斯音樂學院;
學醫,可以考進賓大醫學院;
做研究,可以發表頂級論文;
就連跑步,都能拿到冠軍。
看著田夢夏熟練的將裝滿咖啡的錐形瓶移出鐵架臺,優雅晃動了幾下瓶身,brown不由的期待起這杯咖啡。
“瓜地馬拉的瑰夏咖啡,coe等級,這周才烘的豆子。你試試味道怎麼樣?”田夢夏一邊說,一邊把錐形瓶裡的咖啡倒入兩個已經溫好的燒杯裡。
brown十分鄭重的拿起燒杯,將酒紅色的咖啡送入口中
下一瞬間,圓潤的酸甜感在口腔中爆開,淺烘焙所保留下來的花果香也在鼻腔中綻放。
茉莉花和樹莓的酸香相互纏繞卻又層次分明,讓人的味蕾彷彿置身於6月夜晚的花園。
隨著喉結的滾動,口中的咖啡落入胃中,竟讓brown感覺到了絕妙的踏實和雀躍。
看著田夢夏期待的眼神,brown不得不承認這杯咖啡和她其他的成就一樣卓越,絕不遜於任何一款頂級咖啡。
“嗯……科學的味道。”brown看著一桌子實驗儀器,風趣的評價道:“驚為天人,愛不釋口,不虛此行。”
田夢夏聽到他的誇讚,開心的笑出了梨渦。