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第一百八十五章 互通訊息

擱在四九城裡正經人家,提起四九城裡賣有名吃食的地界,幾乎人人都能如數家珍!

富庶人家宴客酬賓,品烤鴨上全聚德、涮羊肉奔東來順、燕菜席、魯菜席的場面尋八大chun、八大居的招牌字號,甭論吃口、場面,全都是四九城中頭一等!

再朝下論窮門小戶過ri子,醬菜有六必居、爆肚兒有爆肚馮,羊頭肉有羊頭馬,就算是喝碗豆腐腦,那還有家豆腐腦白伺候著,幾十個大子兒吃個肚兒圓,半夜做夢還能就著回味兒咂巴嘴!

可在四九城中,卻還有另一等賣古怪吃食的所在,卻不能是人盡皆知。吞噬小說 www.tsxsw.com只有些四九城裡積年老饕,這才能尋著門道、找著路數,三不五時的打上一回牙祭。

而這其中,偷兒食便是其中一種。

也沒個定準的地界,更沒個定準的時辰,偷兒食的挑子要開張,差不離都是在偏街窄巷裡把吃食挑兒一擱,胡同口那兒用碳條、煤塊兒畫個插著三炷香的香爐,這也就算是挑了招牌開張了。

賣的吃食也沒個數兒,說不好今兒賣的是花椒大料燉狗肉,明兒就是不知道打哪兒來的白水煨羊頭。還沒等那吃食攤兒上頭羊頭肉的腥羶味道散盡,頭兩天剛煮過羊頭的大鍋裡邊,灶火暖著的就是十來只燒雞!

有那偶然間撞見了幾回這賣偷兒食挑子的外路人物,吃著這哪天都不重樣、可哪天都味兒十足、分量管夠,價錢還便宜得嚇人的吃食,免不了就得開口動問:“怎麼您這買賣見天兒開張,賣的吃食都不是一回事兒?這要是照準了一樣吃食賣,估摸著您老早就得在四九城裡戳起來字號了吧?”

每回見著了這樣的主顧,那賣偷兒食的掌櫃的只能是笑而不語。要是旁邊有那跟問話主顧臉熟的老饕。這才會半真不假地笑答一句:“敢情!可惜這位掌櫃的壓根不樂意下本兒,只能是見啥收拾啥,哪能就有那麼準的時候,見天兒都能踅摸著一樣的材料?”

四九城中爺們,差不離全都是耳聰目明心眼活泛的主兒,更兼在天子腳下經多見慣。只一聽那臉熟的老饕話裡意思。再一細瞧離吃食攤兒不遠處畫著的香爐,心裡頭頓時便能明白過來——敢情這吃食攤兒的掌櫃是位佛爺,做出來的吃食,全都是順手牽羊偷來的玩意,那自然是偷到啥賣啥,哪能有個定準的玩意?

說來也奇,這偷兒食的挑子上甭管做出來的是啥吃食,吃口賣相上頭卻是絕不比那些個正經館子差勁。真要是憑著這份做吃食的手藝開個小買賣,或是上那些個正經館子裡掌勺當爐。怎麼著也能撈著一碗安生飯吃不是?

可這做偷兒食的掌櫃卻是說死了不去吃這口安穩飯,寧可挑著一副擔子在四九城中東遊西逛、賺幾個提心吊膽的辛苦錢。有時候撞見那被偷過的苦主尋蹤找來,少說要挨一頓臭揍不論,腰子裡掙來的幾個錢兒也得如數賠給了人家,當真叫個得不償失?

就這裡頭的門道,著實叫多少四九城裡老饕想破了腦袋,也琢磨不出個所以然來

眼瞅著打扮得像是個外路人的九猴兒湊到了自己吃食攤兒前面,那賣偷兒食的人揮動著手中的大勺。眼睛盯著九猴兒手裡那十幾個大子兒低叫道:“這位小爺,今兒您算是趕巧了。有老火候慢燉出來的雜禽湯,我這兒撈稠的給您來一碗?”

使勁抽了抽鼻子,九猴兒狠狠咽了口唾沫,方才笑嘻嘻地朝著那偷兒食攤子掌櫃說道:“掌櫃的您客氣!旁的我也不要,就要兩碗白湯!”

臉sè驟然一僵,那生得消瘦異常、但雙手卻比常人要長出不少的掌櫃仔細看了看站在攤子前面的九猴兒。再那眼角掃了一眼慢悠悠走近的相有豹,這才擠出了一副笑模樣,朝著九猴兒和聲應道:“這位小爺,白湯可不管飽兒。趕巧您這是撞見我這買賣還沒開張,我這就算是圖個好彩頭。給您撈稠的來兩碗雜禽湯”

嘴裡說著話,那掌櫃的已然揭開了鍋蓋,白霧繚繞中伸著大勺就在鍋裡兜底兒撈起了雜禽肉塊兒。

依舊是一臉嬉笑的模樣,九猴兒卻是連連搖頭:“掌櫃的客氣,我這兒謝過您了!可我哥說了,就要您給盛兩碗白湯!”

雖然是隔著不斷升騰的白霧,可九猴兒卻還是瞧見了那掌櫃的抓著大勺的巴掌猛地一緊,原本兜底兒撈著雜禽肉塊兒的大勺慢慢從鍋裡抽了出來,捏在另一只手上的鍋蓋也慢慢扣回了鍋上。

左右看看並無其他人往來的衚衕,那偷兒食攤子的掌櫃仔細打量著已經站到了九猴兒身邊的相有豹,低沉著嗓門開口說道:“二位爺們,是哪路的?”

倒揹著雙手,相有豹朝著那臉上明顯露出了戒備神sè的掌櫃微微一笑:“掌櫃的,您也甭多揣摩了。甭管是黑道、白道、江湖道,我們都不挨著,不過就是倆上門求您幫忙的外道空子罷了!”

不著痕跡地朝後退了半步,那掌櫃的卻是連連搖頭:“外道的空子?這位爺,您這可是拿我打岔了吧?!可著四九城中數算下來,能知道偷兒食這行裡頭門道的,左右不過三五個人,也全都是四九城裡出挑拔份兒的人物,黑道、白道、江湖道都通吃的主兒!這位爺,賞臉報個字號?”

慢慢把一雙手從背後挪到了身前,相有豹捏弄著手指頭,朝著那滿臉戒備神sè的掌櫃比劃了個元寶般的手勢:“掌櫃的,我們倆真就是外道空子,不過是聽人指點尋訪到了您這兒。聽那位指點我們倆來尋訪您的前輩說,眼下四九城裡也就七八位能做偷兒食的人物。今兒能訪著您,這還得說是老天照應,咱們兄弟倆與您有緣!”

儘管看清了相有豹比劃出來的那元寶般的手勢,偷兒食攤子的掌櫃卻依舊搖頭不迭:“路數還是不對!兩位爺們,虎行山林、龍游大海。我也不問您二位是哪條道兒上的人物,您二位也別擋著我在四九城裡做自己這點營生,咱們這就兩便吧!”

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把手裡大勺朝著攤子上一撂,那生得消瘦異常的掌櫃連吃食攤兒也不收拾,扭頭便朝著衚衕另一頭走去,顯見得是不想再跟相有豹與九猴兒多打交道。眼見著那掌櫃的拒人千裡之外的做派。相有豹禁不住略略提高了嗓門叫道:“掌櫃的,您這偷兒食的買賣,眼見著也做了不少時候了,雖說是鳳凰不落無寶之地,可您就真打算這輩子到老了才收山不成?”

腳下猛地一滯,那生得乾瘦異常的掌櫃也不轉身,只是悶著嗓門低聲喝道:“這位爺們,話說到這兒就算是到頭了!再要是多嘴,往後四九城裡。您可就算是多了個對頭!”

像是壓根都沒聽出來那掌櫃的話語中顯而易見的威脅意味,相有豹只是自顧自地說道:“指點我來尋您的那位前輩說過,四九城裡做偷兒食買賣的人物,從來都是藉著走街串巷、偷雞摸狗的時候巡風踩點兒。啥時候能尋找一處值當出手的地方,這才會出手取了隨身能帶走的古玩、紅貨,就此遠走高飛。可要是失風漏財,那做偷兒食買賣的人物也絕不再下二遍手,就此在四九城中把這偷兒食的買賣做到終老!掌櫃的。就眼下四九城中,已然有一處能讓您遠走高飛、就此過上富足ri子的地界。我拿這訊息換您兩碗白湯。也該是值當了吧?”

慢慢轉過了身子,那偷兒食攤子的掌櫃yin沉著面孔看向了相有豹:“還真有明白偷兒食這行規矩的人物跟您說過這行裡頭的路數!這位爺們,既然您都能把偷兒食這行裡頭的路數摸明白了,那您橫是也知道,偷兒食這行裡頭的人物出手,從來都是講究個”

微一點頭。相有豹搶先接過了話頭:“出手必中,一身可攜。杯酒尚溫、富可敵國!要想求著偷兒食行裡的高人辦事,就只能是尋出來這麼個有珍稀古玩,盞茶功夫就能讓您富可敵國的地界來換!”

朝著吃食攤兒走近了幾步,那掌櫃的獰聲說道:“這位爺們。您可得想仔細了!這要是您指點的地界不對,那往後”

滿不在乎地迎著那掌櫃的兇狠的目光,相有豹低聲應道:“江湖道上的規矩我懂,虛報詐訊,朝輕了處置都得是三刀六洞的罪過,重了自然免不得喉頭一刀!”

瞪圓了眼睛,那偷兒食攤子的掌櫃盯著相有豹看了老半天,直到胡同口隱約傳來了些路人交談的動靜,方才重重地吐了口濁氣,悶著嗓門朝相有豹說道:“這位爺們,您還真是一豪橫敢賭的主兒!說您的事兒吧?”

扭頭看了看胡同口走過來的幾個路人,相有豹卻是不緊不慢地笑道:“我這事兒倒也不算是麻煩,就是問您個訊息——這四九城中最有能耐收天落鴿子的人物是哪位爺們?”

訝然看著相有豹,那偷兒食攤子的掌櫃難以置信地低叫起來:“爺們,就為了問這麼個訊息,您就敢”

坦然地點了點頭,相有豹和聲應道:“要尋四九城裡收天落鴿子的人物,慢慢尋訪倒也能找著。可眼下我手裡邊這事兒的確是著急,也就只能尋您這指定知道準信兒的高人了!”

“城東豆麵衚衕,尋尋一位怒爺就是!”

“北平巡jing局新上任的巡jing局長段爺有一處暗窯,就在天橋左近”

“爺們,您可得把話說準了!那處暗窯我可知道,瞧著裡頭可沒啥我能上眼、還能隨身帶走的古玩、紅貨?”

“這會兒沒有,可七天後一準兒就有!”(未完待續……)