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第五百零六章 上菜(上一章節數錯了)

“要到上菜的時間了,大家都準備好了嗎?”

俞老來到廚房問道。

“都準備好了!”眾人齊刷刷的回應。

俞老環顧一圈,看到了人群中的年輕身影,不由目中露出讚賞的目光。

這個年輕人帶給他太多的驚喜。

在高典的努力下,這半個小時的時間,順利的利用起來,保證了大家不間斷烹飪的同時,將時間延遲到半小時後。

味道,俞老嘗了一下,在已經製作完成的麵點中,每一道都是達到了標準的。

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這很難得。

在推遲半小時的情況下,依然能夠達到這種程度,已經超乎他的想象。

剩下的還沒有烹飪好,不過俞老相信,味道肯定是不會差。

俞老深吸口氣道:“那麼現在……大家開始上菜!”

隨著他話一落,就有其他的工作人員過來,推著餐車,將麵點放在餐車上推出去。

這些麵點,都是經過了精心擺盤的,每一道看起來都非常的精緻。

擺盤的活,自然是交給幫廚們做。

正式開始上菜,也就意味著真正緊張的時刻到來。

一些已經烹飪完成的麵點師,此刻也沒有閒著,在幫忙做一些力所能及的事情。

國宴的成功與否,關係著他們整體的榮譽。

這個時候,高典就已經不再去指揮安排什麼。

該安排的,都已經安排好了,此刻他必須全神貫注,將這麵點最後的幾步給做好了。

一道白玉翡翠餃子,另一道則是麵條,名字高典還沒有想好。

各種菜品依次上去,各式的菜品,每一道都讓人食指大動。

華國的飲食文化,在這一刻展露無遺。

外面,坐著很多人,其中來自不少客人都是來自不同的國家。

華國美食在世界上的地位很高,雖然第一的位置,依然存在爭議。可無疑的是,華國美食,是世界頂尖的。

來自不同國家的客人,此刻都在期待著。

很快,一道道菜品出來。

冷盤、熱菜、湯菜等等,各式各樣的菜品上桌。

他們開始品嚐,頓時被這味道征服,不管是哪個國家的客人,此刻都滿嘴稱讚,不停的豎起大拇指。

這太好吃了。

…………

當最後麵點也被端出去之後,眾人才真正徹底松了口氣。

終於……結束了!

今天一天,都在忙碌這件事情,從早上就開始準備,一直到現在已經晚上才結束。

相比於平日裡練習,今天的速度慢了數倍。

當然,這是必然的。

國宴期間,從食材的清洗開始,就異常的小心謹慎,就怕出現一點問題。

這一天的工作中,真正烹飪的時間,用的不是特別久,再慢再仔細也慢不了太久。

真正花時間的,是在食材的處理上面。

之前的練習,雖然數量上是一樣的,可是食材的處理上,就要簡單粗暴許多。

倒不是說國宴用的食材就更加金貴,而是那種心理壓力,讓人不自覺的就慢下來。

不管怎說,國宴算是正式完成了。

眾人只覺得心裡和身體都輕鬆了一截。

高典揉了揉眉心,他今天耗費的精力太大了,現在感覺渾身都是疲憊。

高典在廚房裡尋了個地方坐下來休息,他實在太累了,恨不得馬上躺在床上睡覺。

俞老從外面走進來,紅光滿面,心情愉悅,步伐都比平日裡輕快。

他拍了拍手,笑著說到:“大家安靜一下。”

頓時,廚房裡原本交談的聲音停下來,眾人的目光齊齊看向俞老。

“首先我要感謝各位,這次的國宴圓滿完成,離不開大家的努力。也辛苦大家這段時間,感謝大家的付出。”俞老說到。

眾人聞言,面露喜色,國宴圓滿完成,這是一個好消息。

其實這一次的國宴,狀況頻出,他們心裡都有些擔心國宴不能圓滿完成怎麼辦?

現在好了,國宴圓滿完成。

“這次國宴能夠順利完成,我必須要感謝高典高廚師,如果不是他,這次國宴完成的,恐怕就沒有那麼順利。”俞老高聲道。

頓時,眾人紛紛鼓掌,他們承認這點。

大家之間雖然有競爭關係,可是該認的理,他們還是認的。

這次國宴,的確多虧了高典。

承接兩道麵點的重色,臨危受命,將烹飪延後半小時。

這兩件事,任何一件做起來都很困難,而高典卻完成了兩件事。

這讓大家心裡對這位年輕人,產生了一股名為佩服的情緒。

高典雖然年輕,可是也不能小看他。

俞老微笑著,他之所以特意提了這一句,就是想讓大家知道,這次國宴能夠順利完成,很大程度上是靠高典。

你們都要承他一個人情。

當然了,這個人情沒啥太大的用。只不過高典在大家心裡的地位,就會變得不一樣了。

說來說去,還是高典太過年輕,在這個行業內,沒有積累太多的威望。

所以即便是他已經達到了特一級麵點師的水平,可是大家對待他的態度,並不像其他的特一級麵點師。

經過這次之後,高典的威望想必能夠提升一截,以後他的話,也更有份量。

此時的高典,沒有心情去聽這些,他疲憊不堪,只想回去睡覺。

俞老也沒有講太多,最後說到:“大家今天也累了,吃了飯便回去休息吧。”

眾人聞言,紛紛點頭,他們確實還挺累的。

今天忙了一天,雖然不像高典那樣操心,可他們年紀比高典大,不如年輕時那麼有精力。

這個時候,高典說到:“俞老,我能現在就走嗎?”

俞老聞言,問道:“你都沒吃飯,吃了飯再走吧。”

高典說到:“我女朋友還在酒店等我,我回去陪她一起吃晚飯。”

“你女朋友也來了?我怎麼不知道?”俞老愣了一下,有些疑惑。

高典說到:“她是昨天來的。”

這時,有人說:“高廚師,你將你女朋友叫過來一起吃啊。”

“對對對。”其他人應和道。

高典面露難色,他知道魏巧依不喜歡這種場合。

俞老頓時笑到:“行了,我們一群老頭子,就不當你們年輕人的電燈泡。這樣吧,你打包一些東西回去吃。”

“這不好的吧?”高典說到。

“沒什麼不好的,我去幫你打包去。”俞老笑著說。

身為廚子,哪兒還能不留點東西起來呢?

他們在做的時候,就多做了一些,就是為了留著當飯。

大家合起來,也算是吃一頓國宴了,雖然沒有那個場合和氣氛,但菜品是一樣的。

可能就是放久了,味道有些差。

俞老轉身出去,很快他就提了一大包東西回來。

“這麼多?”高典有些驚訝。

“沒有多少,一道菜打包了一點,就是樣數多。”俞老笑著說。

“謝謝俞老了。”高典說到。

“不用謝,今天應該我謝謝你才對。”俞老笑著說到。

高典搖了搖頭,隨後和大家告辭之後,便提著東西離開。

回到酒店,魏巧依正在房間裡看著電視。

她有些無聊,一個人待在酒店待了一天。

雖說她來是為了給高典加油打氣,可國宴廚房她也進不去,也沒有什麼直播看得到。

她的加油打氣,只能默默在心裡。

如今有些晚了,她想出去吃飯,可是又怕高典回來找不到人。

突然,房間門被敲響。

“誰?”魏巧依喊了聲。

“是我。”高典回了句。

魏巧依連忙下去,開啟了房門,看見高典提著一大包東西站在門口。

“你這麼快就弄完了?”魏巧依問到。

“對啊。弄完了。”高典說。

“今天的國宴還順利嗎?”魏巧依詢問。

高典想了想說到:“還算是順利吧。”

“還算是順利?那到底是順利,還是不順利?”魏巧依問。

“反正結果是圓滿完成。”高典說。

魏巧依聞言喜道:“真的嗎?那太好了!我就知道,你是最棒的!”

高典笑著點頭,隨後說到:“還沒有吃飯吧?”

“嗯,還沒有。”魏巧依應了聲。

高典揚了揚手裡的東西,笑著說到:“那正好,我們一起吃啊。”

“這是?”魏巧依驚訝的看著高典手裡的東西,心裡有了一些猜測,但是不敢確定。

“國宴上的菜。”高典笑到。

魏巧依眼睛一亮,說到:“那快點,我有些迫不及待想吃了。”

高典笑著應了聲,隨後就和魏巧依一起將酒店房間的桌子收拾開,將一道道菜擺在桌子上。

如同俞老說的,每一道菜的份量的確不多,可是加起來整體的份量,卻是不少的。

看著這琳琅滿目的菜品,魏巧依眼睛放光。

即便是身為魏老爺子的孫女,魏巧依也很少吃過這樣高品質的宴席菜品。

要知道,這可是最差也是一級廚師烹飪出來的菜品,每一道都是一位廚師心血結晶。

也就是國宴才能有這種規格,一般的宴席,哪兒能請來這麼豪華的隊伍。

“我們這算不算簡配版國宴了?”魏巧依笑著問道。

“嗯,我覺得算。”高典說到。

兩人都笑了起來。

說是國宴,其實完全算不上,畢竟沒在那個地方。

可是菜品都是國宴上的菜品。

兩人一邊吃一邊聊著,魏巧依聽高典講述他今天的經歷。

魏巧依聽得眼神放光,看著高典的目光,更是柔和。

同時,她也有些落寞。

等高典講完之後,魏巧依才說到:“看來我和你的差距越來越大了。”

捫心自問,高典今天做的事,魏巧依自己做不到。

她看著高典,不知從何時起,高典就已經超越了自己,並且距離越來越大。

在為高典感到開心的同時,魏巧依也有些失落。

以前她可是比高典更厲害的,現在被超越了。

“我相信以你的天賦,肯定能夠追上來的。”高典認真的說到。

他自己知道自己的事,如果單論天賦,他或許和魏巧依不相上下,可是他有外掛,而魏巧依並沒有。

聽到高典的話,縱然知道他是安慰自己的話,可是魏巧依臉上依然綻放出令人驚豔的笑容。

“嗯!”她應了聲。

…………

國宴廚房,眾人紛紛離開。

俞老待在最後,每次他都是最後離開的。

“老俞。”

忽然,有人喊了一聲。

俞老看過去,是他的老朋友,也是同為國宴廚房的負責人。

不同的是,俞老負責的是白案廚房這邊,而這位負責是紅案廚房那邊。

兩人上面還有一個總負責人,不過那位就不是廚師了。

“老林,你還沒走?”俞老笑著說到。

“你不也還沒走嗎?”老林笑到。

“說起來,這次國宴真是狀況頻出,我聽說你們那邊,還有一個麵點師出了車禍。能夠圓滿完成這次國宴,真是不容易啊。”老林說到。

聽到這番話,俞老也深受感觸道:“是啊,不容易。對了,延後半小時,你們那邊是怎麼解決的?”

不僅僅是白案廚房這邊請了臨時國宴廚師,紅案廚房那邊也請了。

如今俞老有些好奇,這位是怎麼解決的呢?

“還能怎麼辦,我後面所有時間都待在臨時廚師那邊,全程指揮著?”老林苦笑著說到。

這種臨時更改,全程指揮的事,對於他來說,也不是一件簡單的事。

“你就不怕另一邊出問題?”俞老問道。

“怕啊,可是沒辦法,當時也沒有別的辦法。”老林說到。

聞言,俞老點了點頭。

“對了,老俞,你難道不是用的這個辦法?”老林問道。

聽俞老的語氣,他似乎別有他法。對此,老林也想請教一番,說不定這種事下次還有。

“我讓一個廚師代為指揮的。”俞老說到。

聞言,老林頓時瞪大眼睛,似乎聽到了什麼讓人不敢相信的話。

“你讓人代為指揮的,老俞你心真大,就不怕搞砸了。”老林說到。

“這不沒有嗎。”俞老淡淡笑到。

老林頓時無言,確實沒有,可這也太冒險了。

“老俞,你是讓誰代的?”林老頗為好奇。

“高典。”俞老說到。

“高典?就是那個全國麵點師大賽的冠軍那位年輕人?”老林問道。

“嗯,是他沒錯。”俞老說。

老林久久無言,良久之後才說到:“真是厲害的年輕人。”

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