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第一百一十章 幹就完了

“什麼?明天就開始?”喬楠聽到王蘭青的話後驚訝的說道。

王蘭青卻是點了點頭。

“是的,我也是剛剛接到通知,時間上可能會趕一些,不知楚老闆能不能來得及準備。”王蘭青有些沮喪地說道。

其實這件事情,忠叔早就知道具體的開賽時間以及流程規則了,但是忠叔卻說想考驗考驗楚然。

這讓王蘭青感覺很惱火,這又不是小說裡面, 考驗楚然幹什麼啊?

要不是知道忠叔和楚然之間有約定,她一定以為忠叔和楚然之間有著什麼不可緩解的矛盾呢。

楚然這邊聽到王蘭青說的話,咂了咂嘴。

“參加比賽具體都要準備些什麼,太具體的規則,我也不知道。”

聽到楚然的話,王蘭青拿出自己的手機, 將一份檔案發給了楚然。

“楚大哥,這就是這次帝都小吃大賽的具體規則,你看一下。”

楚然隨後掏出自己的手機開啟一份文件。

調整成適應頁面的大小。

“第一, 比賽內容。特色小吃。每位選手按照十人量分別製作兩道特色小吃,或者是麵點作品,場外加工後,一律到現場進行蒸、煮、烤。每個參賽作品的蒸、煮、烤時間不得超過三十分鍾,另備……”

楚然往後翻了翻,看了一遍後,也差不多看明白了,基本上就是從五個方面,分別是原料加工、烹調製作、節約減耗、安全衛生以及賽場紀律上來進行打分的。而具體的色香味則是按照特色程度、味感、質感、觀感、營養衛生以及實用性六個方面來進行評分。

其他倒也沒什麼可說的,實用性的意思就是可食用性高,實用性強,分量適當,具有一定的市場推廣價值。

所有參賽選手的調料全都是自己準備,廚具等物件則是由主辦方進行準備。

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明天上午八點半開賽。

每個選手可以攜帶一名助手協助做好賽前的準備工作,但是菜餚必須是由參賽人獨立完成。

看到這些規則後,楚然懸著的心也放了下來。

還好,沒有什麼特別離譜的規則。

基本上提前把原材料準備好就行了, 而且還能夠帶一個人過去。

楚然看完了以後,晃了晃手機。

“放心吧,應該沒事。這個參賽號碼牌子在哪裡領取你知道嗎?”

王蘭青說道:“就在舉辦賽事的酒店門口,實名認證的。”

“這樣啊,那好的,對了,在哪個酒店辦這個比賽啊。”

王蘭青卻是瞬間變了臉色,有些尷尬的說道。

“在……在祥祥大酒店。”

楚然:“……”

他心裡尋思著,要不然咱們這次的比賽就別參加了?之前和方少祥鬧過那麼大的矛盾,就憑著方少祥那股小心眼的勁頭,楚然都不信他沒搗鬼。

似乎是看出了楚然的疑惑,王蘭青說道:“放心吧,楚老闆。這次的比賽可是帝都的廚師協會聯合帝都電視臺一起舉辦的賽事,聽說到時候還會請大明星過來的。”

“哦?也就是說這次的比賽規格很高嗎?”

王蘭青點了點頭。

“是的,據我所知,你現在參加的基本上都不算是正賽,只能算是海選。需要一層一層地選拔,到後面才是正賽。你覺得這麼多人關注著這場賽事,方少祥敢搗鬼嗎?”

楚然聽完王蘭青的話,倒是放鬆了一點。

不過害人之心不可有, 防人之心不可無。

儘管如此,到時候還是要小心一點才行啊。

“還有楚老闆,你知道這次小吃大賽優勝者的獎勵是什麼嘛?”王蘭青忽然神秘兮兮的說道。

看她的樣子,肯定是知道的。

“這我怎麼知道啊,是什麼啊?”

王蘭青則是叉著腰,看了一眼喬楠。

喬楠看到她趾高氣揚的樣子,恨不得將手上的掃帚丟到她的臉上。

“獎勵就是參加華夏第一屆全球小吃大賽的資格!屆時前三名,將會代表帝都前往滬上參加比賽。”

楚然自然明白這個獎勵的分量。

可以說只要能拿到前三名,曝光量絕對非常的大,這個獎項不是正好和他即將開分店的思路非常匹配嗎,如果能夠拿到這個獎勵的話,簡直就是如虎添翼。

“而且,楚老闆,我聽到的內部消息是,帝都的比賽將在帝都電視臺全程直播,而華夏第一屆全球小吃大賽則會在華夏電視臺播出!所以……”

王蘭青給了楚然一個眼神。

楚然怎麼可能不明白這是什麼含義,不過他又想到了一個問題。

“既然每個選手只能上兩道菜的話,難道是這兩道菜要一直打到最後嗎?”

“哈哈哈哈。”王蘭青笑道,“是也不是,兩道菜的意思是每場比賽都需要做兩道菜。當然如果楚老闆你對自己的手藝非常有信心的話,完全可以一直做餛飩做到決賽,前提條件是評委會不會吃膩。所以這就是這次比賽的一個弊端,表面上說是小吃大賽,其實更像是一個廚藝大比拼,所以才會有烘焙麵點的加入,怎麼說呢,這比賽沒有楚老闆你想的那麼簡單吧。”

楚然想了想說道:“你的意思是,這個比賽將會有專業的廚師加入?”

王蘭青點頭說道:“很有可能。”

“那豈不是會非常激烈。”

“非常激烈倒是不知道,不過我知道的是,肯定會有很多非常有名的飯店大廚前來參賽,畢竟這種能夠免費做宣傳的官方支援的活動,誰不願意參加呢。”

楚然一時間沉默了。

如果僅僅是比一道小吃的話,楚然還說自己非常的有信心,但是如果是要和其他的大廚一起比拼多道菜的話……

他還真的不敢保證一定能夠戰勝他們。

畢竟菜餚食物這種東西,一個人有一個人的口味,誰也說不好哪個評委更喜歡什麼口味的不是嗎。

“楚老闆不要沮喪嘛,剛才咱們說的這些都是事實,想要出名肯定不是那麼容易的,必須要將其他人踩在腳下才行啊,最關鍵的是只要你準備好了就行了,我們都會為你加油的。”

楚然看了一眼王蘭青和喬楠,她們兩個人正用非常堅定的目光看著他。

他的心裡面也升起來一股衝勁兒。

管他的,我做我的菜,考慮那麼多幹什麼!

幹就完了!