陸昭昭是一點兒都沒在意的直接將葡萄隨便擦了兩下就給吃了,入口那酸酸甜甜的口感,直接讓陸昭昭感覺天靈蓋都特麼開啟了。
太絕了!沒想到到了這裡居然她還有機會能吃上葡萄!
“夫人,這葡萄沒洗能吃嗎?”花嬸兒看的是直皺眉頭,他們這樣吃倒是沒什麼,但是夫人好歹是將軍夫人,這麼吃東西萬一吃壞肚子可咋整?
“能吃,咱們這是純天然種植出來的,沒有有害物質在上面,有啥不能吃的,賊甜,花嬸兒要吃的話趕緊吃,剩下的我怕是要全部都拿去釀葡萄酒了。”
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陸昭昭這次種的並不是很多,葡萄就一個架子打出來的,結出來的葡萄又不是很多,估摸著釀出來的葡萄酒最多就一罈子吧。
“咱就不用吃了,給小少爺他們留點兒吧,大夥還都沒吃過這個東西呢。”
“哎,吃點吧花嬸兒,這說起來還是你幫我種出來的呢,這不得嚐嚐自己親手種出來的果子?”
陸昭昭順手摘了兩個大大的黑葡萄擦了擦就遞給了花嬸兒,花嬸也是心動不已,這東西她以前都從未見過也是根據夫人的說法才種出來的。
看夫人的意思應該是很成功的,自己親手種出來的東西說不想吃是不可能的。
花嬸兒想了想還是將兩個葡萄接了過來,拿在手裡自己看了看,就果子也不大,圓圓的皮是黑紫色的。
抱著試試看的心態花嬸放了一顆進嘴裡嚼了嚼酸酸甜甜的口感,一瞬間就讓花嬸兒給愛上了這個味道。
看著花嬸兒的表情,陸昭昭就知道花嬸兒應該也是喜歡吃的,也是葡萄的魅力有幾個人能夠拒絕呢?
陸昭昭和花嬸兒兩個人很快就將架子上的所有葡萄都摘了下來。
陸昭昭也不著急,這葡萄還得清洗一下,雖然她自己這麼隨便摘兩顆吃吃是沒事兒的,但是要釀酒的話還是要洗乾淨的。
陸昭昭讓花嬸兒給自己準備了一大碗的麵粉過來,這麵粉洗葡萄還是很乾淨的。
當然一般吃的話都是清水洗一下就好了。
等到花嬸兒將麵粉拿過來的時候,陸昭昭也將葡萄分了一小部分出來,分出來的量大概有一大碗。
差不多就是夠幾個孩子吃還有大人吃一點兒了。
剩下的葡萄陸昭昭要全部用來釀酒的。
陸昭昭將摘下來的葡萄都放進了大盆裡面,然後倒了清水進去,清水完全沒過了葡萄之後,陸昭昭又倒了不少的麵粉進水裡面。
陸昭昭用手輕輕揉搓葡萄,這樣洗的葡萄會乾淨很多。
然後將髒水倒了之後,陸昭昭又用清水洗了兩遍葡萄。
隨後再把洗乾淨的葡萄倒在了擦乾的大盆裡面,葡萄不能夠堆疊在一起,所以在盆鋪滿了盆底之後,陸昭昭就又找了一個盆來放葡萄。
等葡萄鋪完之後將直接將鋪滿葡萄的盆放在了陽光低下暴曬。
這天氣這時辰正是太陽烈的時候,所以這葡萄曬了差不多半個多時辰就完全給曬乾了。
等到曬乾之後陸昭昭就將幾個盆裡的葡萄都倒在了一起,然後找了個專門擀麵的擀面棍過來。
蹲在盆邊拿著棍子就這麼在盆裡按壓著,陸昭昭悶不吭聲地用棍子按壓著葡萄。
面上的表情也是極其嚴肅的,就是一直在旁邊觀看的鬱黎還以為是發生了什麼事情。
看著媳婦兒突然變嚴肅的表情,鬱黎也顧不上別的了趕緊上前去和陸昭昭蹲在一塊。
“媳婦兒,你是不是累了?要不我來幫你吧?”鬱黎心疼媳婦兒這麼熱的天氣還要再太陽底下幹活。
雖然現在太陽也下山了,但是他媳婦兒也還是累著了吧?不然也不會突然這麼嚴肅的。
"幹嘛?你想搶我的活?"陸昭昭滿臉警惕地轉頭看著鬱黎。
她這按壓地好好地這傢伙突然過來,指定沒安好心。
“......”看著媳婦兒跟防賊一樣的表情,鬱黎這會兒也是不知道該說什麼了。
“我就是看你太累了想幫幫你。”
“不用,我這樣挺好的,我還挺喜歡這樣按壓的,很解壓的。”
雖然她也沒什麼壓力,但是這按壓葡萄這事兒還是挺爽的,一種莫名的感覺。
她一點兒都不覺得累的!真的不用來幫她!
“行吧,我就在旁邊看看好了。”看見媳婦兒執意要自己幹活,鬱黎也是沒話說了,只能真的就蹲在一旁看著她的舉動。
等到把葡萄都按的差不多了,陸昭昭也將手給洗乾淨了。
她要在把這些葡萄裝進罈子之前,把裡面的葡萄籽都挑出來。
這葡萄籽留著萬一還能再種一季呢,反正能種就留著不能就再扔了也不遲。
陸昭昭在盆裡挑著葡萄籽,儘量給葡萄籽都撈乾淨了之後。
“花嬸兒給我找個大罈子過來,我來把葡萄肉都倒進罈子裡面去,順便給我把白糖拿過來,多拿點過來最好拿個幾斤過來。”
陸昭昭都想著把葡萄裝罈子了,突然這才想起來還沒放糖,這要是沒有糖的話葡萄酒就算釀出來了也沒有那種甜味兒了。
“好嘞,夫人,等一下。”花嬸兒聽了話之後就去了廚房。
花嬸兒聽完之後就離開去了廚房,這白糖和夫人要的罈子都在廚房那邊。
剛剛光顧著看夫人弄葡萄了,誰也沒想起來去拿罈子去。
索性這廚房離這裡也不遠,夫人說的大罈子其實也沒有那麼大,所以花嬸兒一個人去拿也是可以的。
等到花嬸兒將罈子和白糖拿過來之後,陸昭昭就立馬站起身去拿了白糖。
估算了一下葡萄的量,陸昭昭也按照比例倒了白糖進去。
當然這個比例不太準確,這是按照她的算出來的大概數字配的白糖進去。
倒了白糖之後,陸昭昭又用棍子將白糖和葡萄肉給攪拌均勻了。
然後再把攪拌好的葡萄肉都往花嬸兒拿過來的罈子裡面倒。
肉倒進去之後就是剩下的葡萄汁,等到把所有的都倒進罈子裡面之後,陸昭昭才拿了酒封將壇口死死的封住了。
“好了,這下就等一個月之後就能喝葡萄酒了!”陸昭昭拍了拍手,看著酒罈的眼神都是驕傲!