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第一百二十二章 久違的食譜

“這次拍攝結束後,你就去全身心投入到你的《尹食堂》中去吧。”羅英石說,“那個黃賢宇的《東遊記》已經在拍攝了。”

“什麼?那麼快的嗎?”尹銘有點震驚,感覺速度有點太快了。

“你很久都沒有管你的《尹食堂》的進度了吧?”羅英石問。

“後勤工作組發來的報告我都看了,那邊拍攝地點已經基本改裝好了,然後幾位嘉賓的日程也協調的差不都了。大概在20號左右就能全部準備好了。”尹銘說。

“哦呦,好像還是挺瞭解的嗎?”羅英石說,有點嘲諷的意味。

“那必須的啊,你也不想想,是我的第一檔,執掌的綜藝。”尹銘說。

“所以你就完全不管《三時三餐》?”羅英石說。

“前輩,別這樣嘛。”尹銘說。

“呵,提前安排攝制組開會,還有你的嘉賓,你雖然自己要出鏡,畢竟還是pd。”羅英石說。

“是,前輩。我明白。”尹銘說。

羅英石點點頭,然後,推了他一把,說:“好好拍攝,別亂七八糟地想。”

尹銘,無語。明明是你來搭話的......

李瑞鎮一行人,從鎮上回來。

帶了很多東西。

然後,在尹汝貞的親自示範和親自指導下,他們開始包餃子。

“前輩,我們晚飯吃什麼啊?”尹銘突然問羅英石。

“我剛剛怎麼囑咐你來著?”羅英石說。

“好好拍攝。”尹銘唯唯諾諾地回答道。

“後半句呢?”羅英石說。

“別,別亂想。”尹銘聲音越來越低。

“那你在幹什麼呢?”羅英石說。

“前輩,餓了啊。”尹銘說。

“那你去做飯。”羅英石說。

“。。。。”尹銘無語。

羅英石,面色沉靜。盯著尹銘。

說來說去,就是要尹銘去做飯嘛,尹銘表示樂於接受,都最後一頓了。

屁顛屁顛就跑回宿舍。

羅英石,露出了社會的笑容。

......

尹銘回到久違的廚房。

看著那兩個灶臺,尹銘陷入了無邊的回憶。

“站那幹嘛呢?回憶?回憶什麼回憶。”黃冰慧走進來,說,“快點做飯。”

“為什麼,為什麼要逼我?”尹銘說。

“嘭!”黃冰慧掄起了鍋蓋,砸在尹銘腦殼上。“屁,繼續皮。”

“不皮了,不皮了,疼。”尹銘屈服於武力。

“這才對,快點做飯。”黃冰慧說。

“有什麼食材啊?”尹銘問。

“自己去看。”黃冰慧說。

尹銘無奈,只得看自己過去看,然後。

“什麼東西啊這都是?”尹銘一邊往外掏,一邊說。

他掏出來的,是,土豆,紅薯,芋艿,山藥、

黃冰慧忍不住笑了。

“這都是哪來的?後勤組最近誰負責?”尹銘怒氣沖天。

巧夫難為無米之炊。

有沒有聽說過?

“我不玩了,就沒有點其他的?”尹銘看向黃冰慧。

“我記得,還有兩根蘿蔔。”黃冰慧說。

尹銘絕倒。

“早知道是這樣的情況,剛剛我就跟著鎮上了。”尹銘後悔萬分。

“對了,好像後勤處的人說,院子裡的水盆裡有什麼東西。”黃冰慧說。

“水盆裡?”尹銘聽到,愣了一下,然後連忙跑到院子裡。

尹銘一眼就看到了那個蓋著一塊大木板的水盆。

這個季節,很難猜測水盆裡是什麼。

但是尹銘有數。

雖然旌善氣候偏冷,但是,還是有可能的。

河蟹,也就是最傳統的毛蟹。

之前在自己過來的時候,就看到有村民在從小溪裡往外掏蟹籠。雖然感覺並不是合適的季節,但也不好說。

尹銘過去開啟一看,十來只螃蟹,在水盆裡安安穩穩地吐泡泡。

“那今天這一餐,很豐盛了。”尹銘開心地想。

“是什麼?”跟過來的黃冰慧問。

“螃蟹。”尹銘回答道。

“你打算怎麼做?”黃冰慧接著問。

“湯。”尹銘乾脆地回答。

其實他更喜歡蒸熟然後蘸醋吃。

但是,由於其他的食材種類太蠢,乾脆換一種做法,煲湯比較好。

“洗螃蟹就交給你了?”尹銘說著,走開了。

“誒?哎?!”黃冰慧一臉懵逼。

......

尹銘回到廚房,盯著那一地的粗糧發呆。

然後拿出手機,給羅英石打了個電話。

“前輩,如果,能搞來豆腐就好了。”尹銘說。

“你讓我現在去哪裡搞豆腐?嗯?”羅英石說。

“剛剛李瑞鎮xi他們不是去鎮上買了嗎?”尹銘說。

“你,你連我們嘉賓的東西都要覬覦?”羅英石的聲音,聽起來就很震驚,“但是,我就欣賞你這樣的想法,我待會去問問。”

尹銘捂臉。

這個前輩,也就這點出息了。

不管有沒有豆腐,飯還是要做的。

尹銘開始給土豆削皮,給蘿蔔削皮。

並不想處理芋艿,麻煩。

反正有土豆,就不管了。

處理好土豆和蘿蔔。

尹銘再切了一點大蔥、生薑和蒜。

然後把飯給煮上。

淘米水留下來。

久違的,默契的,黃冰慧把洗乾淨的螃蟹給送了過來。

“麻煩了,你可以休息了。”尹銘說。

“不用幫忙了?”黃冰慧問。

“就一個菜了,沒什麼要幫忙的。”尹銘說。

“那行,你加油。”黃冰慧說完,離開了廚房。

尹銘開始努力奮鬥。

螃蟹切塊。

熱油,下姜、蒜爆香。

然後下螃蟹翻炒。螃蟹變色後加淘米水煮開,放一大勺大醬,三勺辣醬。

然後,金達柱趕來了。

手裡捧著一盒豆腐。

尹銘和他打了個招呼,接過豆腐,開啟盒子,用刀在裡面橫豎來了幾下。

反手一扣,豆腐都被扣在菜刀上。

然後開啟鍋蓋,把豆腐添到湯裡。

接下來,只要豆腐煮透就行。

尹銘往湯里加鹽,嚐嚐味道。差不多了,鮮美,味道也剛好。

撒上蔥段,出鍋。

“通知一下前輩他們,晚飯準備好了。”尹銘把超大盆的螃蟹醬湯端到餐桌上,然後對後勤組的人說。

沒一會,羅英石就風風火火地趕回來了。

一進門,他就聞到了一股撲鼻而來的香氣。

以更快的速度衝進餐廳。

攝制組大夥早就在餐桌邊圍坐好。

“我的位子呢?”羅英石叫喚道,

“前輩,這裡。”尹銘指著自己旁邊,一個非常狹小的空隙,說。

羅英石,猶豫了一下,走了過去,坐下。

勉強擠進去了。

羅英石一坐下,大家都開始動筷了。本來就等他,他來了,誰還管那麼多啊。

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羅英石動作也不慢,精準的選取了一塊肥美的螃蟹,夾到自己碗裡。

一口咬上去。

湯汁從殼的各個孔隙中溜出來,和已經完全入味的蟹肉蟹膏一起。

就兩個字,好吃(maxida)。

羅英石拍拍尹銘的肩膀,表示讚賞。

尹銘驕傲地昂起頭顱,也不看看我是誰,我可是能給少女時代當廚師的人。

咳咳,好像有點不對。

然後,見勢不對,蟹肉都快被搶完了。

尹銘趕快動筷。

......