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第二百八十三章 對魯菜有興趣嗎?

驚喜之餘,客人們紛紛向李悠表示感謝。

李悠見客人們高興,自己也非常高興。

那就再做兩份龍井蝦仁,請客人們一人嚐點。

很快,兩份龍井蝦仁出鍋。

端出廚房,放到一張桌子上,對客人們道:“大家都來嚐嚐。有什麼問題又或者建議的話,還請大家務必直說。”

客人們很興奮,都拿著碗快迅速圍了過來。

不過,並沒有爭搶,而是有序的,依次夾起蝦仁開吃。

這一吃,自然全都讚不絕口。蝦肉不僅脆嫩爽口,還帶著茶香。

大家都吃過河蝦,但從未吃過味道如此絕美的河蝦。

這道菜本身的神奇,再加上好的食材,以及李悠老闆深不可測的廚藝,造就了此時無與倫比的味道。

每一個人都激動而又感慨。能吃到這樣的菜,他們太幸運了。

很快,兩份龍井蝦仁就被客人們分吃完了。

客人們全都非常滿足,又意猶未盡,完全沒吃過癮。

明天再過來點兩份,好好的吃一吃。

客人們再次道謝,而後回到了各自本來的位置。

李悠則來到古意、凌小茹兩個人這一桌。

接下來好好吃飯了。

古意道:“老闆這飯店氣氛太好了。這麼好的氣氛應該也是大家非常願意來吃飯的原因之一。”

凌小茹也道:“我也認為是這樣。老闆人太好了!”

李悠笑道:“開飯店嘛,要的就是這種氛圍。多賺一點,少賺一點,其實都沒那麼重要。”

古意、凌小茹兩個人聽後都表示老闆說得好。

三個人吃菜喝酒。

店裡其餘在喝酒的客人們,也紛紛過來敬酒。

店裡的氣氛的確非常好!

慢慢吃完後,客人們相繼告辭離開。

古意也離開了。

店裡又只剩下了李悠、凌小茹兩個人。

雖然不再熱鬧了,但屬於兩個人的夜晚才剛剛開始。

關上店門,上樓。

兩個人的二人世界依然精彩。

……

第二天。

早上。

李悠開啟店門後,正式在菜單欄上新增上了:

“龍井蝦仁:88塊錢一份。”

凌小茹起床,吃了一碗陽春麵後,回鎮上去了。

她今天要回去工作了。

凌小茹走後不久,古意來了。

李悠笑道:“古老,早上好啊!今天早上吃牛肉麵,對不對?”

古意也點頭笑道:“老闆早上好!小碗就可以了。”

“好的。”

隨後,李悠走進廚房煮了一個小碗牛肉麵端給古意。

終於又吃到這裡的牛肉麵了。

古意心情愉悅。吃了一陣後,說道:“對了,老闆,現在除了川菜之外,湘菜和浙菜你都有推出了。接下來還會考慮其它菜系的菜嗎?”

“要啊!”李悠道,“八大菜系中還有魯菜、淮揚菜、粵菜、閩菜和徽菜。這些菜系中的菜肯定都會推出。甚至在八大菜系之外的一些名菜也會考慮。”

古意點頭,“那太好了!我等著你推出第一道魯菜。”

魯菜嗎?

對了,李悠突然想起了,古意似乎就是魯省人。

怪不得會期待推出魯菜呢。

李悠道:“古老,我記得你好像是魯省人。對不對?”

古意笑道:“的確。怎麼樣?對我們魯菜有興趣嗎?”

李悠道:“當然有興趣啊!魯菜歷史悠久、技法豐富,是非常見功力的菜系。同時也是八大菜系中唯一的自發型菜系,沒有受到其它菜系的影響。代表名菜也非常多。甚至有八大菜系之首、四大菜系之首的說法。我當然是非常有興趣的。”

古意眼前一亮,非常高興,但同時又略微有些遺憾的說道:“魯菜的確有八大菜系之首、四大菜系之首的說法。不過現在在名氣上,卻是有些不如川菜了。現在的川菜名揚天下,魯菜略有些不如了。”

李悠道:“這個其實不好說。在名氣上也有魯菜排名第一,川菜排名第二的說法。”

古意哈哈一笑,又道:“不管誰排名第一都不重要。不知老闆最有意向推出我們魯菜中的哪道菜?”

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李悠道:“這個目前我還在考慮中。主要是魯菜中的經典名菜太多了。比如九轉大腸、一品豆腐、糖醋裡嵴、糖醋鯉魚、油燜大蝦、蔥燒海參、油爆雙脆、爆炒腰花、把子肉等等。太多了,讓人難以抉擇。我需要選定一樣菜,然後好好去鑽研一番後,才能推出。”

古意點頭道:“你說的這些都是魯菜中的經典,都是好菜。”

李悠道:“不知古老最喜歡哪道菜?”

古意沉吟道:“這個倒是不好說。主要是有很多菜我都非常喜歡。如果非要選一樣的話……那可能是九轉大腸了吧。”

“九轉大腸嗎?”李悠點頭,他對這道菜有所瞭解。

古意又繼續道:“這道菜不是人人都喜歡。因為有些人不吃大腸。一是不喜歡其味道,二是覺得不乾淨。所以,這道菜有人唯恐避之不及,也有人把它當作最愛之一。我就是屬於後者。”

李悠笑道:“這很正常。就像我們川省這邊的折耳根一樣。有人非常喜歡吃,也有人將其歸為最難吃的菜之一。另外再比如秋葵也一樣。也是有人非常喜歡人,有人將其稱為最難吃的菜之一。”

古意點頭,“的確是這樣。”

這個時候,古意將碗裡的面吃完了,湯也喝了不少。

放下快子,休息一下,準備迎接中午的大餐。

……

時間上午11點,昨天晚上預約古意今天中午一起吃飯的客人們,全都早早的來了。

“哈哈哈!古老,我們來了。”

“古老,我們什麼時候開始點菜?”

“老闆,龍井蝦仁的食材準備得多不多?我們這裡先預定十份。”

“……”

這些客人中有人昨天晚上嘗了龍井蝦仁,也有人當時不在現場,沒有嚐到。

但不管是嘗了的人,還是沒有嚐到的人,這個時候都紛紛表示要先預約十份。

反正是大家AA請古意吃飯,不用像自己一個人吃時那麼心痛錢。

李悠笑道:“放心,食材足夠。大家想吃多少都有。”

“這樣就好。”

客人們放心了。

而後,繼續和古意寒暄聊天。

聊了一陣之後,簇擁著古意走進店裡,開始點菜。

還要一邊喝酒一邊聊天才是王道。

……