來到出攤點，青木秀樹和明日光華熟練地搭好屋臺。
今天來得比較早，還沒客人在排隊，倆人抽空吃了個拉麵墊墊肚子。
吃完拉麵，已經5點多了，第一位客人也到來了。
還是一位熟客，也是青木秀樹重新開屋臺的第一位客人，就是那位40歲左右的普通工薪眼鏡男。
自從那次以後，他又經常來光顧，一來二去就跟青木秀樹認識了，也是鐵桿的熟客。
他上班的公司就在附近，下班後經常還會來吃上一點東西。
“小宇先生，今天這麼早，又沒吃午飯嗎？”
“哎，對啊，今天太忙了，跑了好幾個地方，累死了。”
“您辛苦了，還是老規矩嗎？”
“嗯，老規矩，再加一份冷奴吧，這天氣太熱了。”
“好的，你稍等。”
這位小宇先生每次來幾乎都會點一杯啤酒、捲心菜天婦羅和黃金蛋炒飯，天氣熱了還會要一些冰毛豆冷奴之類的。
剛剛給小宇先生做好所有菜，另外一位客人就說道：“秀樹，外面寫著今晚全場8折，真的嗎？”
“嗯，是真的，今晚是我們屋臺最後一天在這裡營業了，為了感謝各位一直以來的支援，今天全場8折。”
有些不知道他改做居酒屋的客人就問道：“這裡不是翻修而已嘛，以後不回來嗎？”
“青木小哥可厲害了，明天他的居酒屋開始營業了，是在唐人町車站那邊吧？”
“是的，各位有空的話可以來捧場，距離這裡也不遠。”
“老闆你做的菜這麼好吃，我們一定會去的。”
“既然老闆今天這麼大方，我們要多點一些，吃個痛快，你們說對不對！”
“大家還是量力而為，吃不完就浪費了。”青木秀樹試圖阻止這些人的盲目行為。
可惜他失敗了，在座的客人知道今晚全場8折，都不約而同地多點了1、2份菜。
有些人還拿出手機通知其他客人，畢竟以後不能在這裡吃到他做的菜了，以後去居酒屋估計還會漲價。
大家都知道因為房租、人工等原因，同樣的菜式，居酒屋的價格會比屋臺高的。
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天色越來越來黑，外面也開始排隊了，而且隊伍越來越長，不少人都是知道青木屋臺最後一晚營業，再加上全場8折的誘惑而趕來的。
青木秀樹不得不把明日媽媽喊來幫忙，之前幾天她都有來，今晚有點事就沒過來了，結果還是不得不叫她幫忙。
明日媽媽來到看到這麼多人，感嘆道：“哇，秀樹，今天排隊的客人比前幾天還多，你能撐得住嗎？”
“應該可以吧，反正慢慢來唄，我不會硬撐的，而且不是有您幫忙嗎，今天也要麻煩你了。”
青木秀樹之前抽空融化了幾塊西瓜冰，現在正當著明日媽媽的面喝著，這樣也不怕被她們發現有什麼奇怪。
“有什麼辛苦的，最辛苦還不是你這個主廚，好了，我現在要做什麼？”
放下空杯子後，青木秀樹就給她安排任務了。
有了明日媽媽幫忙，青木秀樹和明日光華才沒有那麼忙。
但是青木秀樹依然閒不了，以前青木家的屋臺沒有太多的菜式，如果好幾個客人點了重複的菜，他可以一次做好幾份。
現在菜式多了，很少碰上這樣的情況，大部分時間他只能一份菜做一次。
現在青木家除了關東煮、黃金蛋炒飯等剛開始的菜式以外，還有半途加入的豆腐花、炸牛奶、羊肉串、擔擔麵、刺身。
最近這個月更是新添了好幾種菜，例如：宮保雞丁、雙皮奶、滑蛋蝦仁、牛雜蘿蔔、明太子鐵板燒等等。
大部分都是很受歡迎的，有些客人都不怎麼喜歡的都淘汰了，例如酸甜雞腳就很少人能接受了。
居酒屋的選單也準備好了，屋臺裡面的菜式有淘汰的也有保留的，也有不少是沒有在屋臺出現的，畢竟要給熟客一些新鮮感。
而且為了賣更高的價格，不少新菜的食材也會更好一點，就像田中叔叔朋友的左賀牛肉，他也預訂了一些作為最高端最昂貴的菜式。
今天的客人一如既往的多，而且每批客人停留的時間也長了，本來他準備了很多的食材，但是到了11點多就賣完了。
如果平時賣完了肯定就走了，但是今晚外面還有不少人排隊，而且今晚是屋臺的最後一晚了。
為了不讓客人失望而歸，青木秀樹只好拜託一直訂貨的蔬菜商店、肉類商店，給他送一批食材過來，結果一直忙到了3點多才送走了最後一個客人。
青木秀樹中途還把西瓜冰融化成果汁中，讓明日母女補充體力，就算這樣，3人強撐到現在也快累癱了。
“青木，怎麼樣，又累倒了。”山下大叔今天也還沒走，過來看看他們。
這些天他也蹭到青木屋臺的好處，青木屋臺酒水飲料不夠豐富，很多人會跑去他那邊買過來再配上青木這邊的菜吃，有些排著隊的人也一樣去他那買了喝著等。
“對啊，最後一晚了，客人有點多。”
山下大叔開玩笑道：“哎，可惜了啊，我這個月賣的酒是以往的兩倍，全是沾了你的光，後面還有一個星期才歇業，不能再多賣一些酒了。”
“哪有，夏天賣的酒本來就多。”
“也沒有今年這麼多，你以為我是哄你開心嗎，看著你廚藝一路快速進步，我是真的很開心，可惜你還不能喝酒，不然我非要拉著你喝幾杯，以後要見到你就難了。”
明日光華聽到這話心裡在想：他早就偷偷在喝了，也不知道有什麼好喝的。她小時候被他舅舅喂過一點啤酒，難喝的要命。
“有什麼難的，以後您也可以來居酒屋找我，或者我有空也會來找您的，等我成年了，再來找您一起喝酒。”
“好呀，我等著你。”山下大叔拍了拍青木秀樹的肩膀，又說道：“趕緊回去吧，你看她們兩個都困得睜不開眼睛了。”
“嗯嗯，那我們先收拾東西去了。”
“青木，居酒屋的舞臺更大，可要好好地把我們的屋臺文化傳播出去。”
青木秀樹聽得懵懵懂懂的，什麼叫屋臺文化，但是懶得去細究了，他現在又累又困，趕緊回家吧，明天居酒屋還要試營業呢！