所有需要的食材，白糖都已經準備齊全。
等到炒鍋燒得接近通紅時，白糖把幾大勺牛油倒進鍋裡面，然後把芝麻、辣椒、香料，等等一系列的東西都倒進那口鍋裡面，把鍋裡面的東西炒出香味，白糖又把在淘寶買的一整罐的豆瓣醬倒進去一同翻炒。
原本這個時代沒有豆瓣醬的，她以前就在淘寶買過豆瓣醬給白錢氏他們做過飯。
等鍋內的東西炒得差不多了，白糖把火熄滅，然後用一個瓦罐子，把鍋內的東西撈出來。
用筷子點了一點新做出來的缽缽雞底料，放到嘴巴裡面品嚐，白糖滿意的笑了。這就是她意料中的味道。
上一世，白糖開的美食連鎖店裡也有賣缽缽雞，缽缽雞底料這些她研究了無數次，如今再次做，對於她來說不過是輕而易舉的事情。
然後把今日摘的新鮮蔬菜交給巧雲，叫巧雲清洗蔬菜，白糖自己回廚房把肉切出來。
然後白糖用一個大盆把煮好的缽缽雞端上桌，白糖對著大家說道：“這個是我剛剛研究出來吃食，你們都嚐嚐。”
湯麵上飄著一層紅油，看著很有食慾。
缽缽雞散發出來的味道也非常的香濃，只是聞味道，就讓人忍不住跟著流口水。
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大家都驚訝這麼一大盆的吃食，一時間竟然不從何下手。
“嚐嚐，很好吃的。”白糖笑眯眯的說道。
蘇鳳祁倒是很給白糖的面子，直接就拿起碗筷，嘗了一口白糖做得缽缽雞。
“怎樣？還不錯吧？”白糖一臉希冀的盯著蘇鳳祁。
許亦雲抬眼看白糖一眼，點點頭，然後非常自覺的夾一大筷子青菜放到自己碗裡……
白糖兩手託著下巴，笑眯眯的看著蘇鳳祁一筷子一筷子的吃那些缽缽雞，心裡是滿滿的成就感。
大家看到後，便也跟著用筷子夾了吃。
雖然他們平日也吃白糖研究出來的各種菜式，但是突然間吃到這麼特別的東西，像蘇鳳祁的這種反應再正常不過了。
白糖敢打包票，這個朝代在這之前，肯定沒出現過缽缽雞。
這個晚上，大家吃的都要比平時的多。
白糖煮的那一大盆的缽缽雞，很快就被吃乾淨了。就連那些香辣帶著麻的湯水，大家也都喝了不少。
白家的人時常吃白糖做的辣菜，白糖倒不擔心大家腸胃會不好。
再說，這個年代的人，腸胃要比前世的好上許多，一點油辣的食物，倒是不在話下。
吃完飯，收拾好碗筷，白糖告訴大家，她打算到集市上面賣這個東西。
當初白糖家裡的魚丸生意，村裡人都知道，大家都在想自導制作方法，可不管怎麼打聽問詢，白糖家都守口如瓶，就連幫著白糖家做活的張婆和巧雲都不跟他們說，現在一個兩個都跑過來說，就是為了嘲諷白糖和巧雲的。
“謝謝嬸兒們的提醒，我們就是想摘點自己回家吃，沒打算拿出去賣的。”白糖笑著跟幾個女人說道。
幾個女人想看白糖他們難受，目的沒有達到，不屑的冷哼一聲，然後自覺無趣便離開了。
白糖和巧雲兩人在田裡摘了蔬菜以後便回白到了白家，還叫巧雲回去叫她奶來嘗新鮮，巧雲一聽能吃新菜，立馬就開心的跑回去叫她奶。
白糖拿了兩斤幹辣椒進廚房，然後就洗鍋生火。
等炒鍋燒乾的時候，白糖打了一點點豬油進去潤鍋，等炒鍋燒得足夠滾燙，她把火爐裡面的柴火拿出來，留一點火星子在裡面。
然後她把兩斤幹辣椒，一同倒進鍋裡，緊接著用鍋鏟快速的翻炒起來。
濃郁的辣椒味嗆得白糖差點睜不開眼睛，用溼毛巾捂著口鼻很久，白糖才好受一些。
辣味從廚房飄了出去，就連坐在院子裡的白錢氏和白柳氏都嗆的直達噴嚏，白柳氏趕緊把糰子抱回了屋子。
白糖的目的是為了把辣椒炒幹，然後碾碎成粉末。
炒辣椒的時候味道是挺大，但是撈出鍋的時候，味道就全部消散了。
白義和白禮那邊剛剛聞到嗆鼻子的辣味，正要挽起衣袖躲到屋外去，誰知道院子裡的風猛烈一吹，那些味道瞬間就吹沒了。
白糖用簸箕把辣椒撈出來，拿到院子裡面去吹風，等辣椒被吹得乾脆之後，她拿一個乾淨的布袋，把所有辣椒都倒進去。找了一根圓潤的棍子，像擀麵皮一樣，對著那個裝辣椒的布袋碾壓起來。
一刻鍾後，白糖把布袋開啟，裡面的辣椒已經變成粉末狀態。為了讓辣椒粉末細碎一些，白糖又用棍子碾壓了一刻鍾，等她再次把布袋開啟，裡面的辣椒粉已經變得相當細碎了。
白糖很滿意，找了個罐子把辣椒粉裝起來，然後又去對付那些香料。
這些香料要不是她自己種植曬乾的，有些是她直接從淘寶購買的。
還好去鎮上的時候她買了一些牛油以及牛骨頭，當然，還買了其他東西，都是她需要用上的。
重新生火之後，白糖便開始提煉牛油，把牛油切成小塊下鍋，然後就翻炒起來。
煉油不需要一直守在旁邊，白糖趁著空閒，又在另一個小灶臺生起火，拿一口煮鍋架在上面燒水。
等煮鍋裡面的水燒開之後，白糖便把清洗乾淨的牛骨頭放進煮鍋裡面燉。
牛油練好之後，白糖找了個乾淨的罐子，把油給打出，煉牛油時，味道比較濃郁，用的時間也比較久，濃郁的香味飄出廚房之後，巧雲一進門就聞到味道，直流口水。
燉著牛骨頭的鍋裡，咕嚕嚕的滾動著，陣陣濃郁的香味，隨著水蒸氣冒出來，香得引人流口水。
巧雲進廚房的時候，白糖正在用一塊紗布把那些香料包裹到一起。
看到巧語進來，白糖把手上的東西放下，說道：“還要在等等。”
這一次白糖要把自己曾經研究出來，推廣上市的美食秘方做出來。
白糖研究了很久才研究出一種非常獨特的缽缽雞底料。
與前世市面上的那些缽缽雞味道都不相同，口味要更加純正濃郁，最重要的是味道非常的鮮美。
白糖饞缽缽雞饞了許久了，索性今日便直接開始做來解解饞。
其實白糖還想試試，缽缽雞在這個朝代能不能賣得開。如果賣得開，受人喜歡的話，那他們家又多了一份進賬了。
如果賣不開，她也損失不了什麼。畢竟這缽缽雞的成本比較低，再加上蔬菜反正也不要花錢，缽缽雞就算賣不起來，她也損失不了什麼。
說著，他推開人群硬往前衝，厲聲喝：“你們都給我住手！你們如此這般對待我娘，是觸犯了律法！”
“你莫不是忘了你自己前些日子做的醜事了，我們可都還記著的，現在還知道拿律法壓人了，給我滾一邊兒去！”一個壯漢一把推走白金。
白金的腿腳步方便，登時被推的趔趄，踉踉蹌蹌栽倒在地，周圍頓時一陣哄笑聲。
白金掙扎著想爬起來，周圍幾個青年對視一眼，紛紛走上前，提褲腳的提褲腳，抓胳膊的抓胳膊，合力把白金舉了起來。
有人喊道：“白金這種德行當初就該把他沉河了！現在還好意思在這大喊大叫，走，咱們先架著他遊街去！”
白珠兒又急又氣，抹著眼淚直跺腳：“奶奶，他們太過分了，你倒是去救救爹和娘吧！”
眼看著自家兒子被那幫壞小子們戲弄，白孫氏那叫一個心疼，心裡哪有不著急的，邁著小碎步急急慌慌衝上去阻攔。