李響聞到雪兒身上獨有的香氣，心中一動，頭一低，避開了雪兒的眼神，雪兒見李響如此神態，心中暗笑。
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玉雅坐在雪兒旁邊，頭不敢看雪兒，只是盯著李響。
“對啊，李郎，這些和咱們春風樓的生意有什麼關係呢？”玉雅也有些奇怪。
“當然有關係，你認為經營一間酒樓最重要的是什麼？”李響問道。
“廚子。”雪兒不假思索的回答，經營春風樓這些日子以來，她最頭痛的就是請廚子，前前後後的請了幾十個廚子，這都還不夠用的，畢竟春風樓的生意好到爆。
“廚子當然很重要，但是重慶府幾十間酒樓，有些廚子可能差不多，但是生意卻是差很多，廚子只是一個方面。”李響笑道。
雪兒秀眉微蹙，巧的鼻樑上一雙靈動的眸子中閃爍著不解的神情。
“我想起來了，你曾經和我過，最重要的是一間酒樓的定位”雪兒忽然拍著雙手笑道，這笑容極其的嫵媚。
“定位？”玉雅怎麼都記不起李響啥時候過什麼“定位”的。
“就是你要做誰的生意，還有你能做誰的生意，要根據自己的能力來設計自己的菜品，佈置酒樓的格局，舉個例子，四海樓的定位很明顯，他是做重慶府富人的生意的，所以四海樓無論是從菜式，還是擺設，價錢，環境都是針對富人來的，又比如城東的一品軒，他比之萬賓樓或有差距，但是他卻是有些銀子的讀書人最喜歡去的地方，為什麼？”李響頓了一頓：“因為時常有些讀書人在那裡聚會，而且一品軒的老闆原本也是秀才出身，整個一品軒的菜色，擺設、甚至菜名都有一種文化氣息，是以重慶府的讀書人願意去一品軒吃飯。”
雪兒雙目如星，玉雅聽得似懂非懂。
“一旦定下來了定位，接下來就是圍繞這個做一系列的工作?????。”
重慶府的青樓和重慶府的酒樓一樣，一樣分三六九等，在城南的青樓相對集中，除去重慶府最好的天香院之外，翡翠樓，麗香院都隔得不是很遠。
此時正是華燈初上的時分，幾個青樓燈火通明，生意紅火，有人青樓是社會的一面鏡子，社會的等級，在青樓的這裡體現的淋漓盡致，天香院，重慶府最好的青樓門前出入的非富即貴，也沒有**和打扮的花枝招展的姑娘在外頭攬客，在天香院的姐兒們似乎天生就比其他青樓的要高上那麼一籌。
天香院一座孤零零的青樓單獨處於一邊，而離著天香院不遠的地方則有數座青樓，顯然這些青樓和天香院想比要差上不少，檔次雖然差了不少，人卻是顯得比天香院要熱鬧不少，進進出出的，一片嘈雜。
大旺和另外一個夥計手裡拿著一摞厚厚的紙張，上面烏七八黑的寫著一些大旺並不認得字，他只看得懂上面簡單給了一個指示路的標識，一個黑圈中間寫著幾個細的楷書“春風樓”，這三個字他是認得的。
雪兒姐專程找人寫了這個東西，在春風樓早早打烊之後，命令他和另外一個夥計到城南青樓最集中的地方這個。其實這就是後世的廣告手段，只不過像大旺這種夥計怎麼能明白呢。
兩人盯著青樓的進進出出的人群，心中鬱悶。
一個錦袍的瘦個年輕人正從麗香院出來，臉上的紅印還未被抹去，面目黃瘦，一看就是房事過度的那種。瘦個年輕緩緩的朝大旺和另外一個夥計的方向走來。
大旺推了一下旁邊的夥計：“得子，你上。”
那個叫得子苦著臉道：“怎麼又是我啊，該你了，你看我手上的紙已經比你少多了。”
大旺看了看，果真自己手上的紙還比得子要多上幾張，無奈之下，只能硬著頭皮上。
“這位兄臺。”大旺湊上前去客氣的打著招呼。
瘦個子的年輕人正在想著事情，被大旺給嚇了一跳：“幹嘛。”
見到是一個陌生的夥計打扮模樣，瘦個年輕人沒有任何印像。
“我是城南春風樓的夥計，這幾天我們春風樓推出了一些優惠的措施，客官，憑著這張東西，可以享受不少優惠的。”大旺笑嘻嘻的將手中的紙給瘦個年輕遞過去。
瘦個年輕人一臉狐疑，藉著月光和各個青樓投射出的燈光，簡單的看了一下紙上的內容。
“客官，我們春風樓最近剛推出了一個菜，可以壯陽的。”大旺忽然壓低了聲音故作神秘的得。
聽到壯陽兩個字，瘦個子年輕人眼睛一亮，將紙張放入袖中，笑道：“好，改日我去看看。”
“對了，客官，我們春風樓很好找的，就在四海樓對面，我們的優惠措施就這幾天哦，要來得趁早。”大旺對著瘦個子年輕大聲的喊道。
大旺這一嗓子，驚動了同樣從青樓出來的一個漢子，走到大旺的跟前，主動的道：“什麼東西？”
這人一身肌肉結實，長得粗粗壯壯，聲音也是甕聲甕氣，看起來倒像是陪主人來的護院。
“這位兄臺，我們是城南春風樓的夥計，這幾日我們春風樓有一些優惠，不知道兄臺有沒有興趣。”大旺機靈的將一張紙遞給了這壯實的漢子。
漢子尷尬一笑，接過來迅看了一下，可惜他也不識字，不知道上頭寫些什麼。
“客官，我們最近酒樓推出了一些菜，價廉物美，對了，我們最近剛推出一個菜品，對習武之人的固本培元頗有好處。”大旺故作神秘的道。
“春風樓在哪？”這漢子顯然沒有聽過春風樓。
“就在四海樓的對面，我們可是榮州春風樓的分號，想必你應該聽過我們的名號，這次我們到重慶府來開分號，也是想把更多更好的菜品拿到重慶來，讓更多的人可以品嚐到春風樓的名菜，像什麼佛跳牆之類的，另外像榮州窖酒也是我們獨家供應，只有我們春風樓有，而且位置很好找的，這位客官記得這幾天一定要來。”大旺很耐心的回答。
那漢子拱了拱手，笑道：“多謝這位兄弟了，有空一定去捧場。”
大旺和另外一個夥計兩人輪流的上，很快兩人手中的紙只剩幾張了。(未完待續。)