隔壁桌上，有兩位衣著翩翩的年輕男子，一人穿紫衣、一人穿藍衣，那說話打扮一看就是求功名之人。
紫衣男子道：“劉兄，本月底的‘春試’，這次你該功名高中了！”
藍衣男子立刻一拱手，惶恐道：“不敢，我這等才疏學淺之人自知之明還是有的，苦讀數年都未曾高中，這次又是三年一次的省試，外鄉來金陵的學子又多，還能有啥希望……”
紫衣男子點點頭，又道：“也是，這次怕是直隸學子傾巢而出，我等本地士子，還需多加努力才行啊……”
這番話立刻讓隔壁桌的徐子晨意識到，人潮要來了！
大衝朝建國百年有餘，一向風調雨順國泰民安，大興崇文輕武之風，而青樓的消費大戶，本來就是以文人士子居多，這下月底又碰到三年一次的省試，可以想象在接下來的幾天內，會有很多外地學子來這裡。
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來了金陵備考讀書是一方面，感受一下金陵城的繁華，那肯定也是必不可少的環節了。
這些外地學子不但是消費大戶，而且因為古代消息閉塞，對紅月樓之前的黑歷史可能也未曾聽說，只要把這波客源運營起來，未嘗不是一個紅月樓翻身的機會！
就在徐子晨腦中運籌帷幄之時，店小二已經把酒菜端上來了。
“客官，這是金錢魚肚、蓮花素鴿蛋、知了白菜三道本店招牌，還有米酒一壺，請慢用。”
一聽確實都是金陵名菜，賣相也很好，餓得雙眼發光的徐子晨立刻拿起筷子開工。
不過，當第一口下肚之後，他的眉頭便皺了起來。
“就這？”
並沒有前世去金陵出差的時候那麼好吃啊，總感覺差了些調料似的。
又嘗了幾口，才回過味來，原來是差味精！
怪不得感覺很淡。
於是徐子晨又下意識喊道：“小二！”
“來了客官！”
“你們這兒有泡菜嗎？”
“泡……菜？那是個什麼東西？”小二一臉懵逼的看著徐子晨。
徐子晨前世是四川人，吃飯的時候有開胃泡菜是天經地義的事情，這下一看小二的表情才意識到，這是大衝朝的金陵，不是他前世生活的蓉城。
“沒事了，你去吧。”
填飽肚子，徐子晨走出酒樓的時候，臉上已經有了一層淡淡的微笑。
誰說紅月樓沒救了？
這不是辦法就出來了嗎！
青樓的作用，就是讓人吃喝玩樂的，玩樂這方面不用想，七個小娘個個美如畫、又身懷絕技，那是現成的不用擔心。
而吃喝這兩方面嘛，嘿嘿……
不誇張的說，現在大衝朝的飲食，在徐子晨眼裡看來，就是一片沒有開墾過的處女地啊！
至少可以改進的地方很多！
別的不說，味精這玩意兒有多厲害，徐子晨作為一個穿越重生者，那是瞭解得清清楚楚明明白白。
當然，要按照現代工業化製造味精的模式來搞，他現在肯定辦不到。
可這玩意兒是有天然替代品的啊！
古代各地的高檔館子，用來提味的高湯，都是老母雞吊湯，裡面就含有一定數量的味精主要成分，谷氨酸鈉。
但這玩意兒在湯裡含量不多，而且用高湯提味，成本太高。
幸好有一樣東西，它自身的谷氨酸鈉含量特別高，那就是海腸子！
徐子晨記得，這玩意兒華夏沿海泥沙岸上到處都是！
金陵雖不沿海，但距離大海也不算特別遠，說不定有運過來的賣，於是徐子晨馬上在集市內開始搜尋海腸子的蹤影！
可轉了一圈之後，不但沒有看到海腸子的現貨，甚至連聽都沒聽說過這玩意兒！
但徐子晨並沒有半點失落，反而更興奮了。
這說明什麼？
這個大衝朝，還沒人發現海腸子的價值啊！
只要自己想辦法從沿海漁民那裡收購到，回來曬乾磨成粉末，那不就是妥妥的獨一家“大衝朝味精”嘛！
有了味精提味的菜餚，那口感上提升的可不僅僅是一個檔次！
因為這玩意兒壓根就是降維打擊！
對現代人來講，味精只不過是幾元錢就能買到的調味品，也天天吃，但古人卻根本沒體驗過！
這就好比從小到大連女人身子都沒瞧過的小處男，你突然給他來一個極品島國技師服務，你說他能忘了這滋味兒？
假如一份招牌菜，沒有放味精能賣一兩銀子的話，加了這玩意兒，一份十兩銀子根本不是事兒！
徐子晨越想越覺得靠譜，但他也知道古代交通不便，想要弄到海腸子，怕是至少要一週之後才行。
眼下，還得再弄一個更快速的掙錢之道。
徐子晨又回想起剛才和店小二關於泡菜的對話。
這東西，是不需要味精的，而且大衝朝顯然沒有人做，更沒有人吃過，想來從新鮮勁兒上講，自己弄出來的競爭力也一定很不錯。
至於泡菜怎麼做？這個不要太簡單，且不說徐子晨早已把B站王剛《正宗四川泡菜的做法》的影片看過不下十遍之外，在家裡徐子晨也是個好吃狗，從小媽媽就教他做泡菜，完全是直接可以上手的節奏！
做泡菜，最關鍵的就是鹽和香料，這兩樣東西能夠決定你做出來的泡菜是不是鹹鮮可口。
對了，這個大衝朝，它有哪些香料自己還不知道呢。
趁著時間還夠，徐子晨又在集市仔細轉了一圈。
令他驚喜的是，桂皮、八角、香葉、生薑、辣椒這些都有！
唯獨有兩樣泡菜香料的靈魂——花椒和茴香，沒有！
少了這兩樣，就差些味道啊，儘管徐子晨已經很滿意了，但想到這兒，還是覺得有些淡淡的遺憾，這才快步回到紅月樓。
剛一進門，就發現不少人正在搬運安裝買來的二手傢俱裝飾，已經快接近尾聲了。
大娘坐鎮大堂指揮著，其他六位美人正在樓上的長廊裡駐足觀看。
至少，紅月樓那番生氣又回來了嘛！
見徐子晨回來了，大娘趕緊迎了上去，面帶喜色的說道：“子晨，最多半個時辰，大堂就能佈置得有模有樣了！你可真是有能耐！”