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章70:雞蛋醬和肉醬

有了幾個人給他臺階下,花不落頓時覺得自己心裡舒坦多了,說出來留下來的話也理所應當了。

“既然這樣,那我就勉為其難的留下來嚐嚐吧。”

傅玉竹看花不落的神情,分明就是已經心動了,卻要扭扭捏捏的說自己,勉為其難,本來傅玉竹是打算就這樣放過他的,可他偏偏呢嘴巴硬。

“要是真的這麼勉為其難那還是算了吧,要不我還是做我們幾個人的份老花,你要是實在勉強也別這樣麻煩自己,我送你回去?”

一陣冷風吹過,院子裡頓時安靜了。

緊接著便是幾個孩子噗嗤噗嗤笑的聲音。

傅玉竹一手還拿著擀麵杖呢,笑盈盈的看著花不落。

看吧,讓你傲嬌,怎麼樣,這下看你怎麼辦。

“我想了一下也沒有那麼勉為其難,你的廚藝還是很好的,剛好等會兒關於那個藥膏,我有些事情要交代,你有些注意事項,你還是要多注意。”

說完這句話,花不落動也不動了,也不再去看什麼花花草草了,而是開始坐在桌旁翹首以待。

“那好吧,你們先等等,”傅玉竹臉上帶著瞭然的笑意,又對著屋子裡面說,“你們幾個別笑了,快去寫你們的作業。”

今兒個村長家的兩個孩子也在傅玉竹,是打算將兩個小孩留下一起吃飯的,不過看樣子一會兒村長又要來接了。

之前村長便說過在這裡學讀書認證就已經很麻煩了,絕對不可能再佔他們家的便宜之前還時不時的送菜過來呢,和這樣懂得分寸,而且又會打交道的人家來往就是要舒心許多。

比起那種害得人家一屍兩命,還好意思要分家產,好意思眼紅人家,過得好的人要好,的哦不知道多少了。

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只可惜之前那些事情看那樣子是給他們的教訓,現在這幾條狗也不過來吠了傅玉竹,偶爾還想他們過來找找麻煩,自己也好趁機發洩發洩原主身上的那口怒氣,可是這些天那些人也不知道怎麼回事,一個個的跟縮頭的鵪鶉似的,在窩裡面不會向外叫喚。

這樣倒也好,至少傅玉竹不用再花費多餘的精力。

現在已經有了這個美白的藥膏傅玉竹現在要做的就是將這個藥膏儘快的自己製作出來,然後再兌換出大樓裡面有的那些藥妝產品,儘快做出一個專門的櫃檯。

目前有的東西一個就是奶粉包括孕,嬰幼兒的奶粉和中老年各個年齡段的奶粉,還有一個好東西就是即將推出的藥妝,老人小孩還有女子都是最需要這些東西的,這幾樣東西一出來,只要能夠打得出去名頭,就一定有源源不斷的客流。

這些客流對於傅玉竹來說就是已經具有流通意義的銀子了。

想到這裡傅玉竹就覺得自己手下揉麵的動作都更有力氣了。

將揉到光滑的麵糰放在一邊,讓它自己稍微醒一下傅玉竹就開始來做炸醬麵,最重要的東西,既是它的名字也是它用來調味的醬。

她今天就選了上好的五花肉,這五花肉呢是五花三層的那種,將這些肉全部都切成碎末保持一點,肉的顆粒感也不會太碎,不會像餃子餡那樣碎得那麼均勻,然後再加入一點點調味料,薑末,蔥末,蒜末,當然這些調味料都是傅玉竹依據自己的口味來定的,然後在鍋裡面加入少許的油又加入切好的肉末下去將油備出來,炒的肉餡油油潤潤的。

然後就加入醬豆子下去一起炒,本來這個時候應該用一些黃豆醬或者是大豆醬的,可惜傅玉竹這裡沒有找到合適的替代品,就用醬豆子作為替代,當然是比不上那兩種醬的,不過大概也能夠炒出一點風味,將他們全部混合在一起,炒均勻,炒熟了,稍微就加入一些白糖,適當的調一下味。

這項豆子本身也是有鹽的,所以並不需要再單獨去加鹽調味熬煮,一會兒之後就將這些醬單獨盛出來,這就是等會兒的肉醬。

雞蛋醬就更加簡單了,將幾顆雞蛋攪勻散,稍微調一下味之後便倒到鍋裡面倒油,然後煎雞蛋,最後再加入醬豆子和剛剛差不多的做法,將雞蛋弄得碎碎的倒入碗中,嫩黃的雞蛋裹上了,有一點醬色的豆子,捆在一起顏色看起來特別有食慾,在出鍋前傅玉竹又特意撒了一些小蔥末。

兩種醬做好之後,就將已經弄好的麵糰拉成一條一條的面,然後滾水下鍋煮麵,將面煮的快熟了之後就放進冷水裡面過一遍,這是傅玉竹自己喜歡的方式,防止這些面粘連在一起,也能夠讓面吃起來更筋道,稍微過一下之後便放入碗中,雞蛋醬肉醬都已經準備好了,再弄一些小蔥蒜木,把一些調料全部都擺放出來。

切上一些黃瓜絲,胡蘿蔔絲,蔥白絲,將各種小菜配菜也全部放在盤子裡,傅玉竹便將這些東西全部都端了出去。

這炸醬麵吃的不僅僅是炸醬和麵條,也有這些配菜,這些配菜,傅玉竹是準備好了的,只要想吃什麼就自個往碗里加什麼,還多了一種自助的感覺,吃起來比普通的面會更讓人覺得有創造感。

一聽到開飯了幾個字,孩子們都坐不住了,文清更是早早的就到了廚房裡面準備來打下手,當然也只是只將這些切好了的東西全部一盤一盤的擺出去而已。

一般白天天色好的時候,他們都是在屋子外的這張石桌上面吃飯的。

人多的時候就會把屋子裡面的那張大的方方的木桌子給搬出來,在院子裡面吃飯,天色也好,空氣也好。

家裡的木桌幾乎這裡的家家戶戶都會有,一個都是找村子裡的木匠打的既結實又很大,非常能夠撐得起場面,不過就是搬出來有些費力氣,平常都得兩個成年男子一起給抬出來,但是傅玉竹一點也不擔心這個問題,文清一個人就可以輕輕鬆鬆的把這桌子搬好幾個來回。

大力文清,不怕困難!

作為一個柔弱的男子,花不落選擇在一旁默默的看著。