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第514章 南楚美食

“王老說的對,你劉老財有什麼資格說別人,我們高淳不歡迎你,要不是解放軍大發慈悲,讓你們能夠向我們一樣生活在這裡,我們早就把你趕走了,你還不知道感恩,到處詆譭他們,真是沒良心。”

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“就是就是!”

劉老財身為以前的地主現在像老鼠一樣被人追著打,自然心中不平衡想找解放軍撒氣,但是他看到民心所向,沒有人聽他說的鬼話,又灰溜溜地逃走不知去向了。

“看來百姓們對大哥你這個主席還是很認可的,我看除了少數那些貴族對你仇視的,這廣大的老百姓是鐵站邊我們的。”魯小魚笑著對至尊寶說道。

至尊寶怕被那說看過自己和魯小魚長相的人認出來,拉著他到了旁邊去,“百姓們認可我們,那我們就要更加努力去為他們服務了。看來這裡有些人也是見過我們的,那我們最好還是不要太招搖了。”說著至尊寶把帶著的草帽沿往下壓了壓。

至尊寶發現高淳縣中有兩個市集,分別是南北市集,南市集主要賣一些美食和食材,北市集則是賣一些生活用品。

至尊寶對生活用品不感興趣,反正這生活用品很多都是出自他手的。都是他按照魯班書中的木工結合自己現代的所見所聞所造出來的便民的生活用品,所以看不看都無所謂了。反倒是對於南楚的飲食一塊至尊寶知之甚少,平日裡他忙著軍中大大小小的事情,根本沒有時間顧忌吃飯這檔事,都是出征攜帶的乾糧,其實就是把煮好的飯放太陽下曬乾,解放軍的士兵是非常拼命的。都是隨便找些能下肚的東西解決的,反正他這個人吃得糙也沒有覺得有難吃的地方。

這次特地跑到集市中來,怎麼能錯過這裡的美食呢?雖然在項羽之前的高壓管控下,人民生活在水深火熱之中,吃完一頓不知道下頓在那裡,市集一直開著可是除了那些有錢人來吃吃,其他的時候都是非常蕭條的。但是儘管如此,也抵擋不住美食的發明,每天在這集市中都會產出美味的食物。

先從主食看起,當時的主食,基本就是飯(當然也有烹飪方法大同小異的粥)。當然和今天的飯不一樣,今天的飯是水稻,當時則主要是粟、麥、稻三種。麥主要是做麥飯的,外加上菰米。當然還有另類的做法,加上蔬菜、糧食,也可能有肉,熬成羹,也算是主食。

既有只是蔬菜加點雜糧的比較寒磣的吃法了,當然也有豪華點的燉肉的肉羹。

至尊寶和魯小魚還意外地發現還有另一種主食,那就是粽子。當時屈原已經為了向楚王進言投河自盡了,百姓們像歷史發展的那樣紀念他做了粽子。不過那個時候只有肉粽,之後才有了紅豆粽、紅棗粽等等。所以應該說鹹粽子才是粽子真正的正統。這讓愛好吃鹹粽子的至尊寶也覺得格外驕傲。

“客官買兩個粽子吧,新鮮剛出鍋的,熱騰騰香噴噴,吃完保證你還想再吃一個,不好吃不要錢!”粽子攤的老闆笑眯眯地對至尊寶說道。

至尊寶經不住這粽子的清香,他也是愛粽之人,每年端午節都要吃好幾個肉粽子。見老闆這麼熱情,至尊寶忍不住買了兩個肉粽子。要是放在以前解放軍沒有來的時候肯定會受到很多人的圍觀,因為當時只有有錢人才能買的起肉粽子,不像現在至尊寶下令家家戶戶都能養家畜,而且因為蕭何研發的糧食產量大幅提高,也能夠餵飽這些家畜了,豬肉變得平民化了。

這肉粽的個頭比起現代的粽子來說較小,外形別緻,正面方形,後面隆起一隻尖角,狀如錐子,是棕褐色的。

至尊寶等不及和魯小魚再客套一番,剝開一個粽子粽子,看到裡面豐富的內容,肥肉的滲入米內,入口鮮美,肥而不膩,有肉、蛋的濃香,香濃淡兼有,味葷素俱備,香甜嫩滑,風味更佳,真是端午節必不可少的佳品,至尊寶不禁讚歎道。

“大哥這粽子真好吃,我們買幾個回去給大夥吃吃吧!”魯小魚把一個粽子整個塞進嘴中,一邊咀嚼著一邊對至尊寶說道。

“打包打包,今天我請客東西隨便吃!”至尊寶爽快地說道。

魯小魚聽到至尊寶這麼說,一口氣買了兩提十二個粽子。老闆都驚呆了,“客官你是外鄉來的吧?”

“老闆你是怎麼看出來我們從外地來的,我們在這裡已經待了很久了。”魯小魚說道。

“我們本地人知道這粽子好吃一次性也買不了這麼多粽子,以前都是有錢人家才會向我們拿這麼多粽子,現在解放軍來了,百姓當家做主了,家家戶戶也會時常來買粽子,但也只是兩三個一買,加上現在沒有那些貴族豪紳了,再也看不到一次性買這麼多粽子的了,客官您還是第一個呢!”

“我們家裡人多,買回去大家一起吃的。”至尊寶笑了笑說道,生怕引起別人的懷疑。

至尊寶和魯小魚趕緊向前面的攤子走去,接下來看到的肉就有些讓至尊寶有些不知道說什麼好了,那就是南楚流行吃的狗肉,在現在的玉林和沛縣等還專門在搞狗肉節,據其介紹,沛縣吃狗肉有兩千多年的歷史,當年漢高祖劉邦吃狗肉,樊噲賣狗肉。吃狗肉的習俗早已流傳下來,老百姓早上起來就用燒餅夾著狗肉吃,幾千年都是如此。

至尊寶對這個沒有興趣,也不知道怎麼勸說百姓們不吃狗肉,這些都是他們的興趣愛好,強迫不得。至尊寶只得帶著魯小魚快速離開再往前走去。

樊噲確實就是個殺狗的。至於其餘的肉嘛,自先秦以來,就有六畜的叫法,分別是馬、牛、羊、豕、犬、雞。其中牛馬一般不常見,其餘都算比較常見的肉食。但是,當時肉,可是妥妥的奢侈品,據呂思勉先生在“秦漢史”考證,當時只有貴族和老人才吃肉(此皆古非老者貴者不食肉之舊法)。