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-129- 太陰險了!

這話一出,基本就是老爺子的熟人了,因此京子也是很快扭頭看向爺爺,用眼神表示詢問,而老爺子則冷哼一聲,表情頗為不爽的說道:“鬼門太智,你怎麼來了?”

“你不是說你的孫子參加食神大賽了嗎?剛好我的孫子也參加了,所以想要帶他來認識認識你孫子……我記得是叫蓮音對吧?”

鬼門太智帶著身旁那個年輕人走入大堂內,一點也不客氣,在廚臺邊就坐了下來,然後目光在西野蓮音身上掃過,最後落在了中中身上,“你孫子是這孩子嗎?這年紀也太小了,應該沒法報名的才是啊。”

“這是我新收的徒弟,不是我孫子,我孫子是這邊這個。”雖然對鬼門太智這糟老頭子很不爽,但提及了孫子,老爺子還是露出了得意的表情,伸手拍了拍西野蓮音的肩膀。

西野蓮音雖然不認識這個叫鬼門太智的老者,但也禮貌道:“鬼門先生您好。”隨後他又扭頭對鬼門太智旁邊那個年輕人微微頷首示意。

不過那個年輕人似乎對此不是很感冒,並沒有什麼反應。

“這就是你孫子?奇了怪了。”鬼門太智老臉上寫滿了稀奇,看了看西野蓮音,又看了看西野高志,有些困惑的說道,“真的是你親孫子嗎?不像啊。”

“鬼門你這老混蛋是來找茬的嗎?”老爺子勃然大怒。

“沒有沒有……西野你別著急。”鬼門太智呵呵一笑,“只是我覺得你孫子長得太……反正很受歡迎的樣子,和你真的是一點都不像。”

“胡說,我年輕那會兒難道不好看?”老爺子憤然開口。

“得了吧,你那會兒的魅力還沒我一半,別吹了。”

“放屁!”

“我是不是放屁,你自己心裡清楚。”

兩個老頭子就年輕時候的魅力問題爭執了一番,但很快也意識到有點跑偏了,便咳嗽一聲,迴歸了正題。

“這是我孫子鬼門龍也。”鬼門太智說著看了孫子一眼,而鬼門龍也終於給了點反應,面無表情的微微低頭,大概算是打招呼了。

這顯然是一個很有傲氣的年輕人。

“你孫子跟著你學了有多久了?什麼水平?”老爺子好奇道。

“一年左右吧,不過這孩子天賦很好,水平已經和職業廚師不相上下了,這次我給他定的目標就是京都賽區的第一名,如果蓮音君也要參賽,多半會和龍也撞上,所以我才帶他提前來認識一下蓮音君。”鬼門太智笑呵呵的說道,“話說蓮音君和龍也年紀差不多大呢,學廚多久了?畢竟是西野高志的孫子,水平應該不會差到哪兒去吧?”

“我跟著爺爺學廚兩個月了。”西野蓮音平靜道。

“才連個月?”鬼門太智露出誇張的表情,“哎呀,西野高志,才兩個月你就讓孫子參加食神大賽,是打算讓他在第二輪就淘汰掉嗎?”說完他又嘆了口氣,陰陽怪氣道,“唉,本來還以為你孫子會是龍也這次食神大賽最大的競爭對手,想不到啊……看來這次京都賽區第一名,豈不是龍也的囊中之物了?沒意思,太沒意思了!”

西野蓮音被這老頭子豐富的面部表情給驚到了,感覺就衝他這賤兮兮的語氣都很適合去當搞笑藝人,而老爺子顯然不能像西野蓮音那樣淡定,暴脾氣馬上就上來了:“你在做夢!蓮音可是真正的天才廚師,你當年比不過我,就算到了孫子這一輩,你也一輩子別想翻身!”

聞言,老太太一臉平靜,似乎已經見怪不怪了,而西野蓮音以及周圍的京子等人都是一怔有故事啊!莫非這鬼門老先生和西野老爺子當年是競爭對手關係?

“奶奶,鬼門老先生和爺爺當初關係不好嗎?”京子小聲問道,旁邊的牧野真希,中中以及安達飛鳥也都湊過來打算聽聽八卦。

老太太笑了笑:“他們年輕時候算是對手吧,在比賽上碰見過幾次,每次贏的都是高志,所以鬼門就覺得很不服氣。”頓了頓,老太太又悠悠開口道,“而且當初他倆都追了我……”

老太太說到這裡就沒說下去了,一臉意味深長的表情,而牧野真希等人也秒懂原來是情敵啊,怪不得一上來就這樣箭弩拔張!

被揭了老底,鬼門太智不為所動,反而微笑這對老爺子說道:“西野啊,你覺得你的蓮音君比龍也更行?那你敢比試比試麼?反正如果蓮音君也想在京都賽區拿出線名額,甚至拿第一,都得和龍也碰上的吧?”

他這邊圖窮匕見了,而老爺子反而猶豫起來他對西野蓮音的真實水平是有數的,雖然確實天賦過人,兩個月就達到了職業廚師的水平,但鬼門太智也是名廚,教導徒弟的水平不會比他差到哪裡去,這鬼門龍也恐怕不僅是職業水平,還是職業廚師中的精銳廚師水平,至少目前來看,孫子的贏面是很小的。

他這邊猶豫不決,西野蓮音反而走到老爺子身邊平靜道:“我覺得可以,比一比好了。”

他目前的料理技能是lv3,經驗條則過了一半,硬要說的話應該是lv3中期的樣子,這種級別的技能在食神大賽裡要出線或許沒問題,但是想要更進一步顯然是不太夠的,如果這個鬼門龍也真的有奪得京都賽區第一名的實力,那他多半是贏不了的。

但他覺得無所謂,和優秀的廚師切磋可以獲得更多的額外經驗值,也算是修行的一種,而且技不如人的話,輸了也不算丟人。

反正京都賽區的比賽還要持續很久,等到了全國大賽,那都是八月份的事情了,他有非常充足的時間去把技能等級刷到lv4。

聽到他都這麼說了,老爺子也只能硬氣的點點頭:“好,比就比。”

確認了要進行比試,一直面無表情的鬼門龍也便抬起頭,多看了西野蓮音一眼,百無聊賴的眼神中總算多了一點異樣。

既然要進行一場小比試,那麼開業的時間肯定要往後拖一拖,西野蓮音也無所謂,走到鬼門龍也面前微笑道:“請多指教。”

鬼門龍也依舊沒說話,嗯了一聲算是回應,同時也算表明自己不是一個啞巴,隨後二人便走入了後廚,開始挑選起食材來。

“比賽主題?”老爺子瞥了一眼鬼門太智。

“主題簡單一點,家常菜吧,時間限制就一個小時,讓我們的小選手可以盡情發揮。”鬼門太智說道,這畢竟只是一個小切磋,又不是食神大賽的京都賽區決賽,沒必要太早把底牌什麼的都暴露出來,做幾道簡單的家常菜作為試探已經差不多了。

他此行也確實是帶著孫子來刺探對手實力的。

“那就這樣。”老爺子點頭。

考慮到現在佔用的是開業時間,事不宜遲,西野蓮音馬上行動了起來,因為沒有主題要求,時間也較為寬裕,所以他琢磨著做一道蒜香排骨他日料掌握得還行,而中華菜系是研究得最多的,畢竟日常裡還是中國菜最符合他的口味。

居酒屋裡的食材準備得很充裕,西野蓮音很快便找到了一份大約400克的豬肋排出來,開始切塊,同時也瞄了一眼鬼門龍也的方向,結果發現鬼門龍也這一臉冷傲的小子居然也在悄悄咪咪的偷窺自己……

兩人視線撞了一下,都有點尷尬,趕緊低下頭自己做自己的,假裝無事發生。

拿起肋排,西野蓮音開始將肋排切成小塊,等切塊完畢後,他又用清水把排骨清洗了兩遍,然後再用手努力把排骨裡的水分擠幹這個步驟是為了讓排骨在醃製的時候更加入味。

然後他又準備了50克的大蒜,再把蒜末、米酒、糖、鹽以及蛋液一同加入排骨中抓拌,打算醃製十五分鍾,這其中,米酒的作用是除去腥味,而雞蛋的作用則是上色和增香。

等醃製完畢,再加入玉米澱粉抓拌均勻,下一步就是正式製作了,這個還是十分簡單的,鍋中燒油後將排骨挨個下入其中,小火炸8分鐘,撈出後將油溫升至150度,然後二次復炸十秒鐘二次復炸的目的是逼出第一次浸炸中的油分,油分太多會導致排骨吃起來過於油膩,不夠酥脆。

等將這一切完成,已經過去了半個多小時了,鬼門龍也那邊還沒什麼動靜,看樣子在做一道紅燴牛腩,而西野蓮音則一邊給蒜香排骨出鍋,一邊頭也不抬的說道:“我完成了,兩位要嚐嚐嗎?”

等了一會,沒聽到回覆,西野蓮音奇怪的抬頭看了看,旋即便發現鬼門太智正一臉詫異的看著自己,而老爺子也十分意外的問道:“這炸排骨的手法……你從哪裡學的?”

奇了怪了,炸排骨雖然不是難事,但店裡也不提供類似的菜,自己也沒教過,而且這複雜的手法也不像日式炸豬排……這小子哪兒學的?

不會還有別人傳授他廚藝吧?

“我自己私下裡研究了中國料理。”西野蓮音解釋道。

“這樣啊……怪不得,原來是你自己研究的。”老爺子恍然大悟確實,以自己孫子的天賦,自學成才也是輕輕鬆鬆的,合情合理。

而另一邊的鬼門太智則眉頭緊鎖的看著盤中色澤金黃、誘人至極的蒜香排骨,原本勝券在握的心情逐漸緊張了起來,看老爺子的目光也充滿提防西野高志這老賊果然卑鄙,就這熟練度,他孫子在廚房裡絕對修行過不止一年了,兩到三年都是很有可能的,居然騙自己說只學了兩個月,想要讓自己放鬆警惕……陰險!太陰險了!

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蓮音君果然是龍也在這次食神大賽上最大的勁敵啊……不可不防,不可不防!