第五百九十二章傳說中的“戰忽局”？
作為文華公司辦公室主任的小曉琳會過問細節，編制已經不在文華公司的王京雲則不會問那麼細了。他朝小曉琳抬手搖搖：“這些都還是小孩子，都還著重於培養吧？”
“事實上，那個潭晶可以作為歌手培養……”畢文謙抿了抿嘴，看著王京雲，“你到底想說什麼事情？好像除了海選之外，最近沒發生什麼大事兒吧？”
“海選佔據了群眾的視線，但在視線之外，世界照樣在轉啊！”王京雲又露著那令人難以捉摸的微笑，“文謙，先說輕鬆的事兒。你的建議，大家經過了一些討論，覺得建立超時代研究組和《走進科學》欄目的想法值得一試，初步的原則，是由中科院和中央電視臺合作試行，先探索選素材、做節目，再跟進相關的政策規定，組長，就由中科院的錢老兼任……”
“錢老？”畢文謙吃了一驚。
“是啊，錢老最近主編了一本書，叫《論人體科學》，也許再過些時候，就會付諸印刷出版了。30多年前的美國海軍次長不是說，錢老抵得上5個師嗎？事實證明，錢老遠不是區區5個師可比，以他為代表的科研工作者，兩彈一星，讓我們中國不再怕核訛詐，挺直了腰桿子，現在，他已經過了75歲了，已經不是一線科研的黃金年齡了。但人的名、樹的影，無論是專業的眼光還是個人的操守，無論是讓國內的人服氣，還是讓國外的人服氣，錢老都是最適合出任這個組長的人選。至少，我個人覺得，我們現在已經不知道，錢老在美國人眼裡增值到了多少個師了。”很難得的，王京雲也說起了笑話，“設身處地地想想，在中國中顧委坐鎮下創作的《荀灌中原》，掀起了全世界的熱潮之後，中國正式組建了超時代研究組，並且由錢老出任組長，並且，錢老也順勢出版了一本《論人體科學》，並且，名義上這個機構只進行普通的科普活動……如果我是美國中央情報局的人，我也會徹夜難眠。呵呵……文謙，這一切，在你當初和嚴定賢見面的時候，你想到過嗎？”
這……難道真的要成立傳說中的……戰忽局？哦不，在自己一時的腦洞下，卻是另一個名字了。
“事實上，並沒有。”畢文謙臉上大寫著囧字，“我只是做不到無動於衷地看著中國頂尖水平的行業被外國人肢解，看著國內有些人崽賣爺田不心疼。我不是說過嗎？《荀灌中原》已經暗示得很明白了，即使有幻想元素在其中，那也是整個中華地區幾千萬人裡才能幾個頂尖高手，窮文富武，是生產力限制的必然結果。”
王京雲細細看著畢文謙的表情，既覺得那囧樣兒好笑，卻又由衷的佩服：“是啊！沒有人能精確預測事物的發展，但你的思路和格局，總比很多人更大，想得更深遠。很多話，你敢說，也敢做，並且能做到。你也不居功，不驕傲，不自滿。這些，許多痴長幾十歲的人都望塵莫及。”
畢文謙聽了，只更加警惕地盯著他：“王京雲，你今天有些反常。”
“不，我只是發自肺腑地說說而已。”王京雲微笑著糾正道，“文謙，你知道嗎？你構思的美食街的計劃，還沒有正式完成，就已經有了意料之外的成果。”
“難道RB那邊要……”
“不，不是RB。”終於，王京雲發生大笑起來，“這些日子，遠東方面有人到京城來交流。你也知道，《荀灌中原》在蘇聯也有很高的評價，《櫻花大戰》的海選在東亞受到的了極大的關注，遠東經濟試驗區那邊，自然也有所耳聞。他們就順便悄悄來三里屯考察了一番。反正，只要不干擾到你的工作，不攝影不拍照不暴露自己身份，我們也任隨他們喜歡了，這本來就是公開活動。然而，另我們都意想不到的是，他們考察之後，著重提出了一個要求：要求我們派人去遠東各地建立美食街，甚至於，協助他們進行食堂改革。”
納尼？
“為……什麼？”畢文謙有些懵逼。
“按照他們的說法，雖然遠東經濟試驗區爭取到了很多自行改革的自由，但在大多數人傳統的印象裡，終究是偏遠的苦寒之地。在地圖頭不遺餘力拆計委的背景下，可以靠許多物質條件吸引計委等方面的工作者過來，但有更多行業，特別是文化行業的人，對遠東經濟試驗區就不怎麼感冒了。有《荀灌中原》的經濟利益在前，遠東經濟試驗區的人也對文化領域的發展動過心思，但巧婦難為無米之炊，他們連參加《櫻花大戰》的海選的口都開不了。在這樣的背景下，他們自稱靈機一動，決定從飲食入手，靠美味佳餚吸引西部的各領域人才過來工作。”
王京雲雖然笑著在說，臉色卻不似作偽——畢文謙聽得簡直驚了個呆。
“這……也行？”
“文謙，你沒有親自去過蘇聯，大概不知道。根據鵬哥和去遠東工作的人的分析，蘇聯人平時的食物，的確不好吃，很單調。而且，我們還在為吃飽飯努力，蘇聯人卻已經完全忘了什麼是餓。不，倒也不是不餓，就像你和鵬哥聊過的，蘇聯人為了更好品質的東西，寧願讓國內計劃體制下生產的東西在倉庫裡堆積如山，同時抱怨有錢買不到東西，抱怨好東西太貴。許多行為，對於我們而言，是觸目驚心的浪費，對於蘇聯人來說，卻是習以為常了。飲食方面，同樣如此。”
聽了王京雲的解釋，畢文謙還有有些疑慮：“可是，蘇聯人真能喜歡我們中國的飲食口味兒？”
“那當然不見得了！可是，文謙，為海選決賽臨時組建的食堂，可是彙集了八大菜系的優秀廚師。遠東經濟試驗區的人不覺得中國的食物樣樣都好吃，但既然中國自己都能分出那麼多菜系了，他們願意相信中國的廚師能夠開發改良出蘇聯人民喜聞樂見的新菜系出來。”說著，王京雲忽然微妙地笑，“當然，也許還有一個他們沒有道出口的關鍵——由遠東經濟試驗區自己去計劃推行飲食改革，有著被莫斯科在輿論甚至行政上反對的風險，而如果這一切假手作為外國人的我們中國去做，那就是涉外的合作了。即使實踐證明改革行不通，也可以把問題歸責於我們。而且，據說，在三里屯考察的那些個蘇聯人，的確各自找到了吃得忘乎所以的東西。”
好吧，聽到最後，畢文謙終於勉強接受了王京雲的說法，卻還是覺得這畫風有些……魔幻。
“那麼，這事情應該是萬鵬管吧？和我有什麼關係？”
“鵬哥希望問問你的意見——遠東那邊的提議，我們該不該答應？怎麼答應？組織援建的力度該是什麼程度？最低程度，就由已經在遠東的食堂師傅兼職；大一點兒，組織抽調東北各機關企業的食堂師傅過去；再大一點兒，全國範圍招聘優秀廚師；最大力度，國內成立一個飲食研究小組，請八大菜系名廚坐鎮，以政治任務的形式分派各地優秀廚師去遠東各地研究蘇聯人的飲食口味兒，然後集中研究創新，聯絡雙方計委策劃整個遠東的食堂改革計劃。以及，一個我們需要考慮的重點：新開發出來的菜式甚至菜系，該怎麼定價？鵬哥不能接受這樣的成果被限制在蘇聯人那種紋絲不動的價格體系裡，而如果真的要從奢侈品的角度出發，價位到底在什麼級別比較合適？”
噗……歸根結底，卻也是一個錢字啊！
畢文謙對著王京雲就是一個白眼兒。
“我說你們是不是產生了只有我才會掙錢的錯覺？”
“文謙，鵬哥是擔心自己開價的胃口太小。”王京雲似笑非笑道，“你不是常說黎副經理太有良心，當不好資本家嗎？鵬哥也覺得自己的良心難以和那些根紅苗正的資本家靠齊。”
畢文謙總覺得王京雲這話不入耳，但他也懶得去計較細節了。
“王京雲，你和萬鵬強調一下：和蘇聯人做生意，不要太計較錢。人家又不是巴統國家，和我們一樣，是被禁運的物件。和蘇聯，要談資源，談技術，甚至可以談點兒感情。人家都已經開誠佈公和咱們透了底了，如果只靠他們自己，地圖頭一旦停止了優惠政策，他們很快就得歇菜。無論這個論斷有沒有誇張，我們得信。所以，這個事情，如果真要做，咱們該這麼來——首先，力度得大，集中名廚搞實地調研，彙集資料搞菜系開發，是對的，該有，這其中的費用，價要定得高，但這一步過程，不能把人家給摘了出去，由咱們自己吃獨食兒。得成立一個合資飲食公司，他們出資源，咱們出人力和技術，賬面的前期費用寫得越貴越好。等有了成果，先在遠東範圍內進行試點食堂改革，在不廢除原有的飲食供應的前提下，把新菜品作為奢侈品來賣，基礎價格以同類的3-4倍左右就好，公開統計每個月不同菜品的銷售情況，每個月進行一次調價，賣得好的提價，賣得差的降價，每次調價的幅度不用太大，10%左右就好，直到價格充分體現了遠東人民的真實喜好和價格承受水平。如果遠東方面對自己的資料集散能力自信，可以把調價週期改成半個月一次，甚至一週一次，那是他們的自由。而這一切的執行，由新成立的合資飲食公司來做，盈利也是雙方共同盈利。在這一切之後，就該由遠東牽頭，由合資飲食公司去莫斯科開飲食展銷會了，展銷會的食品賣價定在遠東地區的時價的8到9折就好。只要蘇聯人民真的對以前的食譜怨氣大，只要新的菜品真的符合蘇聯人民的口味兒，那就存在民間倒逼官方的土壤，由合資飲食公司在各地開聯營餐館，甚至是參與和推動更大範圍的食堂改革。那個時候，整個蘇聯，甚至可以是華約地區，都可以是遠東和我們共同的盈利範圍。地圖頭不是一直強調改革嗎？那咱們就替他當改革的急先鋒好了。”
一席話聽完，王京雲微微張著嘴，不禁啞然。一旁的小曉琳也有些忍俊不禁的感覺。
“文謙啊，3-4倍的價格起步，這就是你強調的不要太計較錢，要談感情啊！好吧，你說得太對了。黎副經理，鵬哥，不止他們，也包括我，我們真的當不好資本家。”