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第一百二十九章 爆米花

賀師傅道:“經理,你說要是許師傅後面又釣到大魚了,咱們還收不收?”

“收!當然收了!”吳有為毫不猶豫的點頭,接著又苦笑道:“不過你覺得還能輪到咱們收麼?”

“這又發生什麼事情了?”賀師傅趕緊問道。

“這事也不是什麼很機密的事情,我就跟你說說,不過你可別到處亂傳!”吳有為輕聲道。

“經理,你知道的,我的嘴是咱們釣魚臺最嚴的,你就跟我說說吧。”賀師傅一聽有什麼特別的事情,八卦之心也是徹底爆發。

“特供處,你知道吧!”吳有為問道。

“嘶~”賀師傅瞪大眼睛,左右看了看,發現沒有其他人之後,這才開口道:“當然知道了,這個部門就是咱們餐飲界的財神爺、頂頭上司啊!難不成許師傅因為大魚的事情已經驚動到特供處?”

“嗯。”吳有為點點頭,“並不是因為大魚的事情,許師傅早就在特供處那裡掛了號的,上次特供處同志過來找我,就是想透過我聯絡上許師傅。”

“我聽說特供處昨天找到許師傅,請求他幫忙釣一條大魚,你說許師傅要是再釣到大魚,還輪得到我們麼?”

賀師傅搖搖頭,“雖然咱們是國賓館,但是和特供處叫板肯定不行。”

“對喏。”吳有為嘆息道:“所以我覺得這個許師傅今後絕對不簡單,我就把話放在這裡,咱們吶有求許師傅的時候,所以今後許師傅來咱們釣魚臺,咱們都客氣點!”

“必須的,許師傅人很不錯,就算沒這些事,我得客客氣氣的!”賀師傅笑著道。

“誒,經理,我最近可是聽說了,許師傅不僅釣魚厲害,這做菜也是厲害啊!這事是真的麼?”

“這事是真的,比珍珠還真,我還親自吃到過許師傅做的菜呢!”吳有為點點頭說道。

“那可太好了!既然許師傅做菜也厲害,那咱們就把他安排到咱們後廚去唄,正好咱們後廚也差人。”賀師傅笑著說道:“我先表個太,只要許師傅菜做得好,讓我聽他的都沒問題啊!”

吳有為苦笑,“你到是有心,但咱們這廟小啊!恐怕是請不來許師傅這位大神!”

“嗯?”賀師傅驚訝道:“咱們可是國賓館誒,難道還配不上許師傅?經理你什麼時候這麼自卑了?”

吳有為:“在別人面前,我當然能夠自信起來,這也得看和誰比,如果是和玉華臺、京都飯店那些酒樓比,那我是這個。”

吳有為伸出自己的大拇指,繼續說道:“但如果是和尚書臺裡面的諸部機構比,那我是這個。”

吳有為又伸出了自己的小拇指。

“啥!許師傅要去諸部工作了?”這下賀師傅直接瞪大了眼睛,一臉不敢置信的樣子。

“嗯,調動檔案都已經下來了,估計下個月就要過去了。”吳有為繼續說道:“不過許師傅倒是答應我去考個廚師證,如果咱們釣魚臺有需要,還是可以請他來江湖救急的。”

“這也就是我和許師傅關係好,要是別人他估計都不會搭理的。”

“還是咱們經理厲害。”賀師傅立馬一個馬屁拍上。

就在吳有為、賀師傅聊著的時候,許衛國騎著三輪車騎了過來。

“喲!賀師傅、吳經理,你們都在呀!”

許衛國笑著跟兩人打招呼,“你們該不會是在特意等我的吧?”

“當然是等你了。”吳有為笑著說道:“我可是聽說了,什剎海那邊有幾個釣魚高手聽到你釣起來大魚了,今天可是去攔截你了,戰況如何?”

許衛國指了指三輪車後面的水桶,“你們自己看看這裡面的魚就知道了。”

賀師傅、吳有為朝著水桶裡面看去,頓時臉色很精彩。

“霍,好傢伙,今天的魚居然比之前個頭要大,看來這場挑戰,是咱們許師傅完勝啊!”

“我看吶,咱們許師傅不僅僅是護城河邊上的釣王,應該是真正的四九城釣王,誰來我也是這樣說!”

面對吳有為、賀師傅的吹捧,許衛國可沒有飄,笑了笑,“兩位,你們可別這樣誇我了,要不然我該找不到北了!”

“趕緊下魚吧!”

“對對,賀師傅下魚!”

“好嘞!”

賀師傅身形也相當魁梧,直接抱起一桶魚就往廚房走去。

“許師傅,去我辦公室坐坐,喝口茶。”吳有為拉著許衛國就往辦公室走,“這裡交給賀師傅就行了,外面天冷!”

許衛國也沒有拒絕,對於吳有為辦公室的茶,許衛國還是很認可的。

等到了辦公室。

“今天咱們喝茉莉花茶,這個香!”

許衛國接過茶杯,放在鼻子前輕輕一聞,一股比之前喝過所有茶都還要香的花香湧入鼻腔!

“真香!”

隨即淺唱一口,很快口腔裡面也被香味充滿。

“許師傅,上次我給你的那個大紅袍茶株,你種得怎麼樣了?要是死了沒關係,我讓人幫我再帶幾株過來!”吳有為笑著說道。

“那大紅袍茶株被我種活了,明天吳經理就可以來我家喝茶了。”許衛國笑著道。

自從他得到大紅袍茶株之後,就將茶株種到了神秘農場裡面,十分鐘就收穫了一茬茶葉,再透過神秘農場煉製出了大紅袍茶葉,現在正放在許衛國的倉庫裡面呢。

每天回家,許衛國都給自己泡上一杯,味道比當初吳有為給他泡的那杯大紅袍還要好!

當然許衛國能提前喝到茶葉,這還是全靠神秘農場,所以他現在也不能將新的大紅袍茶葉給吳有為喝。

“什麼!許師傅你居然真的將大紅袍茶株給種活了?這可了不得啊!”吳有為發出真心的讚歎,他可是找一位種植茶樹多年的老前輩請教過的,大紅袍茶株對生產環境、種植技術極為苛刻,稍有不慎,就很有可能種死!

“那感情好!等明天茶樹產茶了,我一定跑來討杯茶水喝!”吳有為道:“不過那個時候,不知道許師傅還讓不讓我進門了!”

“吳經理,瞧你這是說的什麼話,咱們兩個雖然是上下級關係,可我許衛國也把你當朋友,你這樣說可就有些見怪了!”許衛國真誠道。

對於吳有為,許衛國感覺還是很不錯的,明是非,看得清局勢,待人也不錯,雖然一門心思想著有更好的發展,但這也不是什麼壞事!

這讓的朋友值得一交。

“對對,咱們是朋友!”

吳有為樂開了花,“喝茶喝茶!”

“吳經理,有個事情你可能已經知道了,不過我還是想要跟你講一下。”許衛國鄭重說道:“昨天特供處的李先木同志找到我了,說是想請我去幫忙給他們釣一條大魚,地點定在了什剎海,護城河這邊想要釣到大魚比較困難了。”

吳有為點點頭,“這事特供處那邊已經通知我了,還說如果影響我這邊的魚供應,讓我克服一下,我沒問題的!服從大局嘛!”

“提供給咱們釣魚臺的魚應該不會耽擱,畢竟我去什剎海也是釣魚的,不會只釣大魚,只是可能會晚點送來,這個不會有什麼影響吧?”許衛國澹澹道。

“許師傅,你剛剛說什麼?”吳有為緊張道。

“我說晚一點送來,會不會對你們有影響?”許衛國。

“不是,是這句的上一句。”吳有為。

“我去什剎海不會只釣大魚,正常魚也會釣,到時候也會給你咱們釣魚臺送來!”

“對對,就是這句!”吳有為笑了,笑得還很開心,“有你這句話,我就沒啥好擔心的,祝你早日釣到大魚!”

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接下來許衛國又和吳有為聊了幾句,一杯茉莉花茶喝完,便起身告辭。

當許衛國騎著三輪車回到四合院,還沒有進門,就聽到了從自家屋子裡傳來一陣歡聲笑語。

推開門一看。

果然婁曉娥又來了。

“你們在說什麼呢?這麼開心?”

許衛國開口問道。

“爸爸,我在跟乾孃講,你炸的豬油渣很好吃!”許小丫舉起手來,“爸爸,你能不能再給小丫做點豬油渣吃呀!”

“你個好吃鬼!”許衛國輕輕刮了一下許小丫的鼻子,“豬油渣吃多了不好,爸爸今天給你們做點不一樣的!”

“難道還有比豬油渣還要好吃的東西?”婁曉娥也是一下來了興趣。

許衛國神秘一笑,“有沒有比豬油渣好吃,你們就等著瞧吧!”

說著許衛國就走進了廚房。

他今天要做的小零食是——鐵鍋炒爆米花!

這份老少皆宜的小零食,許衛國早就想要做了,而且在神秘農場裡面早就準備好了材料。

製作爆米花,需要備好玉米粒、食用油和白砂糖,這三樣東西家裡都有,玉米粒和食用油都是神秘農場出產的,這是口味品質的保證。

在鍋裡放入食用油,涼油中放入玉米粒,中小火,火候不能過大,之後不停地攪拌,一直攪拌到有兩三個開花的時候,蓋上鍋蓋,會聽見鍋裡噼裡啪啦的聲響。

蓋上鍋蓋後,要不停地轉動鍋,以防爆米花在裡面湖了,只要聽見鍋裡的聲音緩緩變小了,直到聽不到了,就關火然把白糖放入,按照自己的偏好放入適量的糖,放入糖後馬上用快子翻動,爭取讓每個爆米花都能粘上甜味才好吃,然後就可以出鍋了。

用的是小鍋,也沒有花費多少時間。

“噹噹噹噹!你們看看這是什麼!”

當許衛國將爆米花呈現在許小丫、婁曉娥、聾老太太面前的時候,三人都是一驚!

“爸爸,這是爆米花!”許小丫眼睛一亮,“我在外面巷子裡看到有人炸過!可是那個時候都沒有人給小丫爆米花!”

聽到這話,許衛國心裡不免有些心酸,小丫這孩子之前受了不少苦,今後可不能再讓自己女兒受苦了!

“衛國,你連炸爆米花的工具都沒有,你這些爆米花是怎麼弄的?難不成這些是你變出來的?”婁曉娥一臉驚訝的問道。

“婁丫頭,你難道往了衛國是廚師了麼?他這是用油炸的辦法弄出來的!”聾老太太笑著說道。

“還是奶奶看得明白。”許衛國將爆米花放在桌上,“曉娥姐,你可得跟奶奶多學學啊!”

“切!不就是弄出點爆米花嘛,看吧你得意的哦!這爆米花好不好吃還兩說呢!”婁曉娥看著桌上的爆米花,一臉嫌棄的說道:“人家炸出來的爆米花,看上去白花花的一片,你這個一點都白,肯定不好吃!”

“好吃不好吃,不是你說的,先嚐嚐再說!”

許衛國說著,給小丫和聾老太太一人遞過去一顆。

“爸爸,甜!”

“這爆米花好吃!”

婁曉娥本來還等著許衛國也給自己遞爆米花,但等了一會,這才發現人家許衛國一點給她遞爆米花的想法都沒有。

“我要沒說好吃,都不算數!”

婁曉娥拿起一顆爆米花放入嘴裡,當即就呆住了,接著咀嚼起來,吃完後一臉滿意,情不自禁的說道:“好吃!”

許衛國笑了笑,“好吃你們就多吃點!”

“你們吃把,我去廚房收拾一下,順便看看咱們今天中午吃什麼!”

說完,許衛國就進廚房去了。

等他再從廚房出來的時候,發現他炸的一大鍋爆米花已經被吃完了。

“嘖嘖,你們真能吃啊!”

許小丫舔著手指,“爸爸炸的爆米花太好吃了!爸爸真棒!”

沒想到自己女兒也學會夸人了,許衛國很是開心!

在這個年代,可沒有那麼多的零食,點心、糕點這些可都是奢侈品,爆米花、糖果往往也只能是在過年的時候才能吃到。

看來今後自己要多弄一些零食出來!

婁曉娥笑著說道:“衛國,你做這爆米花實在是太好吃了,是我這輩子吃過最好吃的爆米花,這東西做法複雜麼?”

“能不能再給我炸一盆?”

許衛國見婁曉娥一臉渴望的看著自己,也不好意思拒絕。

說實話,婁曉娥的家境不錯,但是在物資緊缺、貴乏的時期,大家都只想活下來,像爆米花、糖果這些零食真的是很稀少。

一般富裕點家庭,能吃到豬油渣、瓜子、花生就已經很不錯了。

而如果是條件差得家庭,能吃的可能就是些窩窩頭、菜餅子了。