對於劉同舟帶著三女婿陸永超來請教開店做生意的事，程觀禮自然不會瞬間變臉把他們趕出去。
因為這種事即便自己不告訴他們，他們真正想走這條做生意的路了，也會從別處打聽出來。
反正核心機密和獨家經驗不外露，替他們指一個基礎入門的方向，這種順水人情還是可以做的。
真要不近人情的把他們轟走，不但臭了自己的名聲，還會使得這翁婿倆賭氣去找建文建武。
那就不是程觀禮想要的結局了。
真要是自己帶著周圍的人奔了小康生活，以後也能編成小品放到舞臺上，成為感動四九城的模範人物，未嘗不是一件好事。
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其實自己要的，是正常的生活，和睦的鄰裡關系。
他希望鄰居們都像老關頭和徐玉珍一樣，不希望周圍鄰居都是後院程家那樣的人。
程觀禮不是懟天懟地，見誰錘誰的神經質。
對付程德海一家，是為了給原身報仇，也是給自己出口惡氣。
但他不會上來就一錘子錘死程德海，那是沒耐心的小孩子才會做的事。
他要讓程德海感受到被別人操控人生的可悲，讓後院程家五口人都感受到自己原身以前受過的苦難。
他要一點不少，甚至加倍的還給對方，而不是上來就給程德海一個痛快。
那就太便宜了程德海。
如果程德海知道程觀禮以後要對他和他全家做的事，他會立即拉下老臉求程觀禮給他一痛快的結局。
可現在才哪到哪，程德海才剛剛對程觀禮感到害怕，才剛剛大病一場不會說話。
雖然去津門躲災了，但以後的日子還長著呢。
四九城裡沒有程德海坐鎮，建文建武的飯館開不了多久。
因為有老於那個廚子在，就是個定時炸彈，早晚會爆。
這段時間程觀禮雖然表面上沒有管建文建武，但對他們店裡的情況瞭如指掌。
老於去店裡上班的第二天，他就打聽出來是個什麼樣的人了。
都說廚子不偷五穀不收，但大多都是偷摸的帶點菜回家。
老於這種能把鍋碗瓢盆往家偷的人，屬實是四九城第一廚了。
就因為知道老於是個定時炸彈，程觀禮這段時間才沒有插手建文建武飯館的事，就在那靜靜的等著老於自爆的那一刻。
除了後院程德海一家，西戶劉家跟程觀禮說不上有深仇大恨。
最多是想著把四女兒嫁給他，想讓他當養老女婿，現在已經被徹底擺平，再也不敢提親事。
酒樓開業的那天，人家還帶著賀禮捧場，因此不管是禮尚往來，還是要經營以後的個人形象。
程觀禮都沒理由不給劉同舟和陸永超指路。
把二人請到辦公室落座後，劉同舟先是不好意思的笑了笑。
“觀禮，其實你不知道，當年你被程德海算計，一個人去大西北插隊時候，院裡不只是玉珍一個人替你說話，當時我也反對了，可惜那個時候，程德海不管是在廠裡還是在街道辦，那都是大紅人，我跟你大媽沒辦法，鬥不過他，再加上當時你不願意跟蓮蓮相處，我就沒在明面上跟程德海鬧。”
陸永超趕緊道：“對對對，這個我可以作證，前幾年我爸媽一直跟程德海有點小過節，就是從你插隊開始的，在哪之前，我爸媽跟後院程家關係很好，後來就不怎麼說話了。”
程觀禮微微一笑點了點頭，這個倒是不可否認。
聽老關頭和徐玉珍說，自己插隊的這幾年裡，劉同舟和程德海確實不怎麼來往。
一個嫌程德海攆走了自己的四女婿，一個嫌劉同舟礙事耽誤自己搶家業。
劉同舟當時一個是鬥不過程德海，一個是程觀禮也根本不願意跟劉蓮蓮在一起，因此就不了了之。
如今想要從程觀禮這打聽做生意的門路，這才把舊事重提。
程觀禮聞言笑道：“劉大爺，您當時做的事我都記著呢，即便沒有那件事，您帶著超子來問了，我也不會藏著掖著，國家提倡先富帶動後富，我是央臺的工作人員，肯定得響應號召，您先說說自己的打算，是想開飯館啊，還是想開個裁縫鋪、理髮店之類的啊？”
劉同舟一聽心喜，急忙道：“飯館！”
“那你們準備投資多少？在哪開？有廚子嗎？”
“呃……我跟你陸大爺兩家合夥開，準備投資600左右，在哪開，賣什麼飯，請什麼廚子，都得來請教你，你放心，我們不搶你的生意，不做川菜。”
陸永超急忙跟著說道：“對呀，我們也沒有搶你生意的本事，就是想請你以過來人的角度給我們說說，做哪個好，需要注意什麼。”
程觀禮點了點頭，想了一會道：“總共投資600的話，你們不如開個麵館，就賣炸醬麵，那個不需要什麼大廚，只要是咱四九城土生土長的，都能做出地道的炸醬麵，劉大媽和陸大媽倆人就能把麵館運轉起來了，還不耽誤你們幾個當家的男人上班。”
陸永超問道：“賣炸醬麵？生意什麼樣啊？”
“去工人多的地方，工地或者工廠附近都行，選好了位置後，只要味道不太差，你放眼看去，哪家的飯館生意差了？也不能只賣炸醬麵，你們再做點滷味，什麼雞蛋雞頭雞爪雞翅什麼的，護心肉豬心豬肝的，再弄些固定的冷盤，保證你們的生意差不了，一個月掙幾百也不是不可能。”
劉同舟急忙問道：“那600的投資夠不夠啊？”
“只開麵館，別選太大的地方，足夠了，既然選擇這條路了，就放手去做。”
“哎幼！觀禮，太謝謝你了，這這，你這真是行家啊！你讓我說什麼好，你放心，以後後院程家問起來了，我絕對不說是你教的。”
“唉劉大爺別那樣！只要是咱們這條衚衕的問你，你就直接說是我手把手教的，咱又不是偷偷摸摸的，幹嘛不說呢。”
老劉乾笑道：“行行行，只要有人問了，我就說你手把手教的。”
陸永超笑道：“觀禮，那個，滷味我們做的可不正宗，你能教幾樣嗎？”
程觀禮的笑臉瞬間拉了下來，正色道：“想學就磕頭拜師交學費，還得問問黃大爺和趙叔收不收，指路和傳藝不一樣，超子你別弄混了。”
“啊？害！瞧我這腦子，對不住對不住，我們這就回去，不耽誤你工作了，改明一定重謝！”
翁婿倆千恩萬謝的走了，第二天就開始找地方開麵館。
程老太等了幾天，見劉大媽和陸大媽給建文建武介紹物件的事沒反應，便想主動去問問。
結果發現倆人天一亮就出門了，中院三家都沒人，上班的上班，上學的上學。
前院老閆家媳婦倒是在家，程老太問道：“弟妹，這永超媽跟她親家去哪了，這幾天怎麼都見不到人？”
“害，嫂子，您不知道啊？老劉和老陸倆親家跟觀禮學著做生意呢，在三環邊上開了家炸醬麵館，觀禮手把手教的。”
“啊？！這……嘿！觀禮這小子變大方了？我……唉，我我，我有點不舒服，先回去了，有空咱再聊。”