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第四百九十一章 教導

見到這些美食,何大清忍不住口中唾液瘋狂分泌,狂咽口水。

他是大廚,按理說不該如此,平坦的廚藝,什麼樣的美食沒吃過,桌上的雖然不錯,但也就是普通的譚家菜,不算太珍貴的東西。

可誰讓家裡的錢全被那幾個繼子卷走,他又年齡過大失去工作能力,想賺錢都沒辦法。

每天以窩窩頭為生,早已忘記美食的滋味,沒想到剛回來,又能夠吃到這等美味。

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也顧不得這是他討厭之人製作,寒暄幾句,見沒有人搭理他,不在自討沒趣,拿起快子就吃了起來。

一群人紛紛開動,品嚐著這些美食。

吃著這些菜,杜雲暗暗點頭,他們做的菜還是可以的。

畢竟是從數百名廚師中挑選出來的學生,對廚師這個行業有極大的天賦。

別的不說,做菜的能力還是不錯,吃起來沒問題。

吃飽喝足,身為大廚的精神又回來了,何大清指著這些菜開始品頭論足。

“這菜炒的有些過火……”

何大清對著一道菜狂噴半天,聽得杜雲皺眉,你比你兒子還會挑刺,呆在你手下,非得讓那些做菜的廚師,懷疑人生不可。

當然反過來講也可以說是言語犀利,一針見血。

杜雲讓那些廚師進來聽聽人家是怎麼點評,讓他們看看自己學習一年,引以為傲的廚藝,在真正的廚師眼中是什麼貨色。

一個個被噴的臉色難看,怎麼也沒想到他們辛辛苦苦製作,感覺非常完美的菜餚,到了這個乞丐口中,竟是一無是處。

你不就是個乞丐,用得著這麼牛嗎。

若非老闆跟他們師傅都在,早就撂挑子不幹。

別說撂挑子,不當場翻臉把他揪出去痛打一頓都是好了。

沒辦法,還是得虛心接受人家的指點,點頭表示自己一定聽一定好好炒菜,不讓出問題。

至於心裡到底是怎麼想的,那就不是他能知道,反正沒人想要捱罵。

罵也罵完了,說也說完了,杜雲揮手讓他們離開,眾人頓時如蒙大赦,紛紛逃離這個地方。

杜雲又介紹了下這所技校,轉而詢問道“大清叔以為採用以技校的教學模式如何,能否培養出更多的廚師?”

何大清知道他的意思,這是讓他看看能否合適,到底是師徒如父子的那一套好,還是採用教學的模式好。

有心想說教學模式不合適,但事實在那裡,技校的教導模式對於培養新廚師的確要容易得多,不是他能否認。

哪怕是選擇合用的徒弟,在教學模式下也更加合適。

師徒如父子那一套想要考驗,只能在一個食堂內對幾名幫廚進行考驗,花費幾年時間,看他們是否有學廚的天賦,能不能收徒教導他們做菜。

而教學模式可以一次從數百上千名學生中,檢視對方是否有那個天賦,能挑選出最合適的人選。

只能什麼話也不說。

但其中的意思卻已經完整的表達出來,這樣幹的確很好,唯一不好的便是自己吃虧。

你說這叫什麼事。

他從小跟著父親學習廚藝,成年後廚藝大進,誰做菜都得看他臉色,自問廚藝精湛,是廚師行當的大家。

結果到了現在,卻得看別人如何教導弟子,將他最好的廚藝教給別人,你說這叫什麼事。

吃飽喝足又說會了會話,幾人告辭離開。

只是那臉色嘛,依舊有些難看,顯然是準備回去看看此事該怎麼辦,他們不想再在外面鬧出笑話,便一起回家看此事該如何辦。

走出門,何雨柱轉頭看著許大茂,招手說道“大茂快點走,咱們一起回去,我得好好感謝感謝你。”

“不用,我還有事你先走。”

許大茂毫不猶豫拒絕,顯然不準備跟他一起離開。

“總得讓我謝謝你。”

硬拖著他往外走,嚇得許大茂臉色大變,一把拉住杜雲。

“小杜啊,救命啊,我可不跟他一起走,我還有事找你呢。”

杜雲哭笑不得,誰讓你閒著沒事去招惹何雨柱,人家不報復回來才怪。

“行了,你拉著他幹什麼呢,都什麼時候你還有空管他。”

何雨柱氣的難受,但還是鬆開手讓他放下。

“小心我早晚有感謝你的時候,到時保證好好感謝一番。”

“你看看你家的主廚,動不動威脅人,多大人了,有這麼辦事的嗎。”

杜雲搖頭卻不說話,什麼原因你自己還不清楚,自己不幹人事還怨得了別人。

何雨柱本來生活圓滿沒有苦惱,結果被你這麼一弄,硬是多了個親爹,不找你麻煩才怪。

讓他們先回去,杜雲則思考著其他事情。

憑何大清的能力,或許可以聘請過來,請他幫忙教學。

姜老辣馬老滑,以這傢伙的廚藝不管誰見了都得敬佩,雖然限於年齡過大動手能力不行,但教導他們還是沒問題。

當然這就得等他安定下來再說,這傢伙中年時做下的孽還得償還。

年輕時拋下兒女去給寡婦養孩子,幾十年不回家,到老了一分錢沒有,跑回來讓兒子養老,誰能願意,可以說沒人想讓他回來。

許大茂例外,那家夥不是想讓他回來,而是想讓他給何雨柱搗亂。

逼的何雨柱一家不得安寧。

回家將事情告訴丁秋月。

“什麼什麼,何大清回來了?那柱子哥他打算怎麼辦,快給我說說?

這種事情有什麼需要咱們幫忙的?”

杜雲無奈,你這是為了幫忙嗎,你這是八卦之魂熊熊燃燒,想藉著這個機會看看事情如何處理。

“讓他們自己處理就行。”

“這怎麼能行,咱得好好看著,不能讓他出問題,不管怎樣,咱們兩家關係不錯,不能讓柱子哥陷入兩難境地。”

“正因為關係不錯,才得讓他們自己處理,你過去那是處理問題嗎,你那是過去看他們的笑話。”

“我可沒有那個想法。”

丁秋月有些尷尬,他的確是那麼想的,你也不能說出口,要不然這算什麼事。

想了下終究沒有說什麼,但那想要過去看熱鬧的模樣,卻是怎麼看也遮掩不住,可以說急的抓耳撓腮。

杜雲無奈說道“放心好了,柱子哥的脾氣你又不是不知道,到了最後還是會答應的。”

“可他辦的事也太差勁了,柱子哥還能同意?”

“不同意能怎樣,總不能把他再給扔了,不管怎樣,那也是他父親,總不能真的將他攆出門外讓他活活餓死在街頭。”

這倒也是,血緣關係在那裡呢,再不情願你又能有什麼辦法,出了事咱就得認,要不然情面上說不過去,別人也會暗地裡戳他嵴梁骨。

果然沒過兩天,杜雲就在技校看到何大清。

過去詢問“大清叔你怎麼來了?”

何大清臉色有些不好,看看杜雲還是說道“誰讓你把譚家菜給買了呢,為防止出問題,我總得給你過來看看。”

我去,你這是死鴨子嘴硬,煮熟的鴨子肉爛嘴不爛。

你這是為了教導譚家菜嗎,這是為了能免費吃喝。

誰讓你雖然回家,但由於鍾以前做的事遭到兒女嫌棄,能給你一個住的地方餓不死,就算好的。

想讓他們顧念情面,吃的多好,根本不可能。

唯一的辦法就是藉著來技校教導學生,吃他們的菜。

作為一個手藝精湛的廚師,到老了,卻得連一口好吃的吃不上,他早就受不了。

畢竟不管怎樣,他也是掌握著譚家菜的大廚,製作譚家菜的手藝沒得說。

更精通各種八大菜系,放到四九城都有著一席之地,不說是廚師界響噹噹的人物,以他的廚藝也足以在其中闖出一片天地。

廠裡領導的小灶是他做,外面更有有人請他做菜,每個月賺的不少,吃的更多。

什麼美味沒有嘗過,說自己嘗過熊掌鮑魚海參而且不只一次嘗過,杜雲都相信。

人家廚藝在那裡呢,嚐嚐這個並不是什麼困難的事。

有的是達官貴族弄來各種稀有食材,請他幫忙製作。

藉著這個機會品嚐幾次沒問題。

結果到了最後,以窩窩頭過活,敢問誰能承受得住。

早已急得不行,當然要藉著這個機會過來,說什麼也得嘗一嘗這些菜。

當然如果能有機會修復與兒子的關係,那就再合適不過。

不管怎樣,這也是他兒子,他現在還得想辦法讓他兒子養老,修復了他與兒子的關係,那他才能算是真正的養老,而不是寄人籬下,想打就打,想罵就罵。

呃,他兒子倒不會真的對他打罵由心,但這幾天也沒給他好臉色。

人家對他非常不客氣,說是陌生人都不為過。

“你看這些廚師如何?”

“還不錯,他們雖然限於時剛剛踏入廚師行業不久能力不行,但不得不說這些精心挑選出來的傢伙,對於廚師都有一定的天賦,讓他們學習譚家菜不錯。”

“那大清叔你可得幫忙好好調教一下,說什麼也得讓他們能學會製作譚家菜。”

“沒問題,這種事交給我,保證讓他們學會製作譚家菜,並且讓他們的手藝,不敢說能比得上柱子,比馬華強我還是有把握的。”

那你剛來的時候,還為了這件事跟何雨柱吵得不可開交,差點沒打起來。

杜雲看在眼中,知道他現在之所以答應,只是為了想辦法修復與何雨柱的關係,跟他關係並不大。

他可沒興趣管這其中的恩恩怨怨,只要你能答應幫他教導這些學生即可。

“那就多謝大清叔,只要你願意幫忙,我可以給出每節課五塊的報酬,希望你不要嫌低。”

“每節課五塊?”

饒是他也算見多識廣,聽到杜雲說的這個數,語調也不禁拔高兩分。

天可憐見,他早已不是那意氣風發賺錢輕鬆的何大廚,只是一個糟老頭子,沒想到還能有賺錢的時候。

“對,還望你不要嫌棄。”

“也就是你,若是換成別人,說什麼我也不答應,不過誰讓咱們都是一家人呢,既然你需要,我一定幫忙,順帶督促柱子在這裡好好幹,絕不會出問題。”

“多謝大清叔,這件事由你出馬,一定沒問題。”

杜雲無力吐槽,你這是為了柱子嗎,你這是為了自己。

不管怎樣,能有這位大廚在這裡幫忙看著,對他而言是個不錯的選擇。

商量妥當,何大清興致勃勃前去教導他們。

誰讓這關乎著自己的錢呢,他比誰都急。

然後杜雲傻了眼,咱不帶這麼玩的,這傢伙為了能賺到錢,當真是什麼辦法都用,竟然直接去普通班那邊教導他們。

我說的是普通班嗎,我說的是精英班,學習譚家菜的那些,普通班讓你這位大廚過去幹什麼,咱根本不需要。

想賺錢也不是那麼坑的。

真以為喊你一聲大清叔,你就是我親叔,這種事都得讓著你。

當即找到校裡領導,示意他處理此事。

“校長這事該怎麼辦?”

“這就要看你了,你想怎麼辦怎麼辦,只要不鬧出大矛盾就沒問題。”

領導瞬間明白,鑽空子是不存在的,校長也討厭這種事,在背後給他撐腰,讓他處理。

那最好的辦法是什麼?

當然是勸阻。

開玩笑呢,勸阻他幹什麼,這是給自己幹活呢。

你既然敢鑽空子,那他們也敢不承認。

這件事公說公有理,婆說婆有理,而我手裡的錢最有理。

錢在我手裡,想給你就給你,不想給你就不給你,不管你怎麼說,反正我不承認這事情,不就完了嗎。

我只認你去精英班的事情,普通班的學習我不認。

何大清卻不知道,還在為自己的想法沾沾自喜,不管怎樣咱們也是鄰居,你又跟柱子是多年的好友,我佔你這點便宜沒問題吧。

原諒他貪婪,他其實也不想,但現在實在是被錢逼的難受,為了錢他也不得不想出這種辦法,賺能賺一點是一點,總之得弄點養老錢。

至於為此消耗的人情,那是柱子的,又不是我的,這個他還是拎得清。

幸好何雨柱不知道他的想法,要不然攤上這麼個坑的爹,氣不死也得氣飽。

就沒這麼幹事的。