川裕領著幾個僕人端上來幾隻玉碗。那玉碗雕成了盛開的馬蹄蓮的形狀，碗璧極薄，碗的一側雕了一隻蝴蝶狀的把手，彷彿那蝴蝶剛剛落到花上，正在嗅那馬蹄蓮一般，樣子別緻，望之忘俗。
“好漂亮的玉碗。”竇福寧驚歎道。
川裕又捧上來一個長長的橢圓形玉瓶，往每人前面的玉碗裡道滿了酒。一股清爽的果香撲鼻而來。那酒與玉碗相得益彰，酒的清透之氣與玉的晶瑩剔透完美融合，在燭光的映照下，呈現出一種超凡脫俗的光輝，眾人將玉碗舉起來，那酒在玉碗中盪漾著，彷彿是一泓幽明澄淨的秋水。
“來，各位，請品嚐一下此酒。”華衝道。
入口更是奇異。這酒看似性柔，但卻極烈，似乎與白酒無異。
“好辣。”竇福寧道：“這分明是白酒。華郡守，您這酒可太烈了，太烈了。”邊說邊吐舌頭，大口大口飲茶來沖淡口中的辣味。
逄簡品咂著，搖頭道：“不，這應該不是白酒。白酒，多多少少都會有糧食的糟氣。但這酒，卻毫無糟氣，反而果香濃烈。入口初嘗時雖辣，但入喉之後，卻極為柔滑，瞬間沁潤五臟六腑。回味麼，也甚甘。一口飲完，滿口生香，周身爽泰清涼。福寧啊，你小口喝，不要大口吞嚥，再好好品一品，看我說的對不對。”
竇福寧再飲一口，果如逄簡所言，雖然酒勁頗大，但確實是滿口果香，入腹清涼，於是道：“果然是有果子的香氣和味道。那這是不是果酒？”
融雍微笑道：“應該也不是果酒。這酒雖然有果香，但是卻沒有甜味，酒勁也頗大。我見識有限，但此前喝過的果酒，都有明顯的果子的甜味，酒勁也不會這麼大。而且，這酒澄澈透亮，無色無濁。而普通果酒，由於釀造工藝的原因，難免都會有些混濁，也難免帶有果料原本的顏色。”
趙允眨眼道：“莫非是果酒與白酒勾兌而成的？松巖道人自己就喜歡用不同的酒來勾兌新酒。”
竇福寧道：“哦，對對對，對對對。肯定是果酒與白酒混合而成的，還是允最聰明。”
華耘看了一眼華衝，然後笑道：“不，允，這不是果酒和白酒勾兌而成的。”
竇福寧沮喪道：“哎呀，你看你們。快說吧，快說吧。急死人了都快。”
華衝爽朗一笑，道：“好吧，既然竇公子這麼說了，老夫也就不賣關子了。這其實是，葡萄酒…”
竇福寧又仔細瞧了瞧那酒，又輕輕啜了一口，細細品咂完，搖頭道：“不對啊，不對啊。這怎麼會是葡萄酒？上谷郡國貢來的葡萄酒，可不是這個樣子的呀。葡萄酒也不是這麼個味兒啊。”眾人紛紛附和。
華衝道：“這確是葡萄酒，不過不是我們平日裡飲用的那種尋常釀法釀製出來的葡萄酒。諸位應該知道上谷的釀酒世家董家吧？”眾人又
道“知道”。華衝道，“董家世代釀製葡萄酒。近些年，董家出了一個釀酒天才，名叫董菅。這董菅承繼董家世代釀酒絕技，同時又極愛新法新釀。董菅博採眾酒品各釀法之長，推陳出新，發明了好多種新奇釀造法，以葡萄為原料，以其他釀酒之法反覆試驗，發明出了不少驚豔世人的酒品。”
逄簡道：“董家麼，天下人都是知道的。這個董菅，也有所耳聞。但他新法釀造之酒，此前只見過上谷貢來的綠醪，此外再未見過有何新酒。華郡守手，董菅新創不少驚豔世人的酒品，實在是未曾耳聞啊。”
華衝笑道：“這原是有個緣故的。使用新釀造之法釀出來的新舊品，一來產量極低，不在世面流通。二來新釀之法尚不完備，酒的品質和味道變化極大，老夫猜想，上谷郡王尚不敢貿然進貢。綠醪新品，是董菅少年時即創制的新酒，釀法已頗成熟，因此上谷才敢進貢。大概，我想，應該是因為這個原因吧。”
逄簡道：“華郡守所言有理，受教了。”
竇福寧道：“那今日這酒叫什麼名字呢？又是一個什麼新的釀法？”
華衝道：“今日我們所飲之酒，是董菅近年新創，製法極講究，實在是酒中之酒，堪稱酒中上仙啊。妙不可言哪。”
竇福寧好奇道：“怎麼個講究法呢？又為什麼叫它酒中之酒？又怎麼能說是妙不可言啊。”
華衝道：“這酒，借鑑白酒之釀法，將已經釀成的葡萄酒，也就是我們平時所見的尋常葡萄酒，反覆蒸餾提純而成。其法是，用葡萄酒入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，三蒸三制，方能入珍貴奇香。而且，這酒雖借鑑白酒之釀法，卻不用糟做引子，因此絲毫沒有‘糟氣’，而能盡留葡萄之果香。此外，此法所用之爐形、蒸器、火溫、濾器等等，均為董菅特製、特法，規矩極大，使用極難，都是絕密不外傳之法。這都是大體的製法，再具體的製作細節，老夫就不得而知了。”
逄簡道：“這可真是人間瓊漿玉液。怪不得叫做酒中之酒，妙不可言了。這董菅倒是真肯用心思啊。”逄簡又道，“若非華郡守，我們豈能飲得如此珍貴的天下美味。來，讓我們共同敬華郡守一杯。”
眾人共同舉杯致謝，華衝連連稱“不敢不敢。”
竇福寧滿飲幾杯，道：“華郡守啊，你怎的這般好福氣。連宮裡都沒有這樣的瓊漿玉液，這樣的酒中之酒，而你卻竟然能夠得到。”
逄簡忽然正色道：“福寧，不得無禮，休得胡言。”
竇福寧原本只是無心的隨口之問，但實際上卻將華衝陷入了一個危險的窘境。皇宮都無緣品嚐這美酒，而華郡守作為臣子卻能品嚐到。這事要是說小，不過是飲酒之瑣事、小事，確也不值一提；但如果有人揪住此事大做文章，問一個“僭越”的罪名，也是合乎禮法規矩的。正因如此
，逄簡才正色呵止竇福寧。
但竇福寧哪裡懂得這些，被逄簡喊的一頭霧水，疑惑的看著逄簡，道：“怎麼了我？簡哥兒，難道你以前曾飲過此酒麼？”
竇福寧的單純，反而將逄簡問得一時無言以對。
華衝出來解圍，哈哈大笑道：“哈哈哈。竇公子真是天真無邪，實在是可愛至極，可愛至極啊。老夫謝過殿下迴護老夫的好意。不過，竇公子的疑問，原本就是自然而然所應產生的疑問，也無妨的。老夫能夠得到此酒，原本確是有些特殊機緣。耘兒啊，你給殿下和各位公子講一講吧。”
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“是。”華耘道，“殿下，各位公子，葡萄原本是索迷答剌特產的果子，葡萄酒也是索迷答剌特產的酒品。由於索迷答剌地處極西之地，地理上天然與我國隔絕，一座無邊大漠，只有索迷答剌之人能來我國，而我國之人卻無法西去索迷答剌；而且索迷答剌國家制度詭譎神秘，不允許我國之人隨其商隊跨越沙漠進入其境內，因此，索迷答剌與我國只能透過索迷答剌商隊單線渠道來聯絡。那葡萄與葡萄酒正是隨著索迷答剌商隊進入了我國。這是幾百年以前的事情了。由於華氏商隊與索迷答剌商隊商事活動往來密切，因此也就最先接觸到了葡萄和葡萄酒。最初的時候，華氏商隊只是作為索迷答剌商隊的下家，幫助其銷售索迷答剌國內釀製並運來的葡萄酒，後來，索米答剌商隊將葡萄種苗引入我國，送給華氏商隊，華氏商隊於是逐漸開始在全國各地試種葡萄並試釀葡萄酒。只是，葡萄這種果樹，雖然生性頑強，極易成活，但優質葡萄對土地、風雨的要求卻十分苛刻，要想種出能夠釀製上好葡萄酒的優質或頂級葡萄，卻是非常困難。華氏自種自釀的葡萄酒，種法、釀法雖然都得了索迷答剌釀酒師的真傳，但由於土地、風雨不適宜，種出的葡萄風味不佳，釀造的葡萄酒當然也就品質不佳，味道與那些索迷答剌國內釀製的葡萄酒，差的很遠。一百多年前，華氏商隊終於在上谷郡國尋找到了能夠種植頂級葡萄的上佳之地，用上谷葡萄釀製的葡萄酒，也終於能與索迷答剌葡萄酒相媲美。殿下，各位公子，現在各地的葡萄和葡萄酒，實際上全都是華氏商隊的產業。正因如此，家父才能首先品嚐得到各種試釀初成的新酒。”
“原來如此。”眾人道。
竇福寧道：“華耘，你可真是好運氣。天下什麼好東西你都能夠得到。以後，我要是想要什麼稀罕東西，直接找你要，是不是就可以了呢？”
華耘道：“那是自然。你儘管開口就是了，我儘量去辦。”
華衝笑道：“殿下，各位公子，華氏商隊做的，原本就是一些行商之事，說到底，都是一些小買賣，但因為四處行商周遊，所以找尋一些稀奇的小玩意兒，是再便利不過了。殿下和各位公子但有所需，儘管開口就是了。”