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第155章 兒時的味道

“唔!這蟹粉獅子頭好香啊!又滑又嫩,入口即化,湯汁鮮美,回味無窮!我從沒吃過這麼好吃的獅子頭,太鮮了!”

“三杯雞才好吃呢,雞肉鮮嫩爽滑、汁香味濃,又辣又香,滿滿的酒香味,就一個字,好吃!”

“我喜歡這清蒸鱸魚,這魚肉鮮嫩多汁,又香又甜,鮮得我的舌頭都要吞下去了!”

“……”

包廂裡,牛文林和熊稟生等人敬了一杯酒之後,就再也顧不上喝什麼了。

他們拿著快子下箸如飛,一邊品嚐著一道道之前從沒見江漁做過的菜,一邊搖頭晃腦,陶醉一般地品評著每一道菜的口味。

這些菜其實都很常見,一般的酒樓飯館裡都能吃得到,但這些菜是不是江漁做的,就有了很明顯的差別。

其他人做的這些菜,頂多只能算得上是好吃,味道鮮美,但經過了江漁之手,這些原本普通的菜式,就完全變了一個樣。

這根本就不是什麼好吃不好吃的問題了,而是以後要是吃不到這些菜,那這日子過得該有多無趣啊!

當然了,現在他們還沒意識到這個“嚴重”的問題,因為此刻,他們依然還在大快朵頤,享受著這人間至味呢!

牛文林、熊稟生和賈德泉等人還稍稍會顧忌一點形象,吃的速度談不上快,一邊吃著,還會一邊點評一番。

可胡志海、陸舒武和馬國強等人可管不了那麼多,一個個坐在座位上,連頭也捨不得抬起來,拿著快子就不停地往自己的碗裡扒拉各種菜。

眼看著碗裡都快裝不了了,他們就跟吃飯似的,端起滿滿的一碗菜就往嘴裡使勁塞,很快就吃得滿面紅光,一嘴都是油。

“emmm,好吃!太好吃了!”

“哇!蓮花血鴨好辣,要是有米飯拌著吃,那就完美了!”

“紅燒羊肉太絕了!肥瘦相間,又香又糯,關鍵是還一點都不羶!”

“……”

江漁坐的這一桌,除了江漁外,一個個都吃得狼吞虎嚥、滿嘴流油,一點形象都沒有了。

而顏彤彤的那一桌,就更是跟打了一場大仗似的,杯盤狼藉,碎骨滿桌。

這一桌人坐的都是兼職學生,平日裡雖然都跟江漁、陸舒武他們一起吃飯的,但他們每次吃飯都很趕時間,幾乎都沒什麼時間停下來好好享受一番。

食堂裡的事情太多太忙了,他們一吃了飯還要忙著收拾餐盤、碗快,還得打掃整個食堂的衛生呢,哪有那麼多時間細嚼慢咽?

可今天不一樣了,今天可是食堂聚餐,明天就要放假了,而且面前還擺著滿滿一桌的豐盛晚餐,十多道各式各樣的美味佳餚在飄著香……

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此時不吃,更待何時?!

這一頓晚餐,一直吃到夜裡將近十點才歇了下來,一個個都吃得肚子滾圓,連道都走不動了。

滿滿的兩桌子菜,連一點都沒有剩下,就連湯汁都被拌著飯吃掉了。

要說光碟行動,這大概是執行得最徹底的兩桌酒席了。

吃過飯後,大家又坐在包廂裡歇息了片刻,這才陸陸續續散去。

食堂裡的人倒是都還沒走,大家一起動手,將碗快盤盞都清洗乾淨,又把包廂打掃了一遍,直到把食堂裡裡外外都弄乾淨了,這才跟江漁道了別。

“老闆,明年見了啊!”

“提前祝老闆新年快樂呀!”

“師兄,明年再見喲!”

“……”

“好好!大家明年見!”

“祝大家新年都快樂!”

江漁站在食堂大門口,手裡拿著一疊大紅包,一人一個發了下去。

這是食堂員工們的年終獎,工資早就提前發到他們的銀行卡裡了。

這獎金,江漁還是決定親手發下去,手裡拿著大紅包,這感覺都不一樣。

滿滿的滿足感!

“老賈,新年快樂啊,祝你新的一年身體健康,越活越年輕!”

江漁臉上帶著笑,拿過一個大紅包遞了過去。

“謝謝謝謝!你也新年快樂,事業更上一層樓!”

賈德泉笑眯眯地點著頭,等他看到江漁遞過來的大紅包後,忍不住愣了一下,

“這,這還有我的份?我來了這裡除了白吃白喝,可什麼貢獻也沒有!”

“怎麼會沒有貢獻?”

江漁笑了笑,說道,

“家有一老,如有一寶啊,別的先不說,小武哥和錢立偉他們,要不是有你在邊上指點廚藝,他們進步得可沒這麼快!

這個大紅包,你拿得一點都不虧心!”

“你要這麼說,那我就不客氣了!”

賈德泉呵呵笑了起來,伸手接過大紅包,連看都不看就塞進了口袋裡,

“正好,回去過年時,我還能給幾個小輩發點壓歲錢!”

等散到最後,連胡志海都領到了一個大紅包,這讓胡胖子高興得後槽牙都露出來了:

“原來我也有啊!”

江漁開玩笑似的說道:

“當然有,主要是感謝你這小半年來,幫助食堂提高了成本,要不是你吃那麼多,食堂還能賺多一點。”

胡志海一聽,頓時苦了臉,都囔道:

“我也不只有這點作用吧?至少我證明了食堂飯菜是健康安全的啊,你看,我吃了這麼多,也沒拉過肚子……”

其他人一聽這話,都忍不住爆笑出聲,就連食堂裡都充滿了歡樂的空氣。

笑過之後,眾人就陸陸續續散去了。

從明天開始七食堂就放假了,明年的七食堂,一定會比今年更熱鬧更精彩。

……

第二天,昨天忙了一整天的江漁一覺睡到了自然醒,扭頭看了看窗外,天其實還是黑的。

只有遠處的路燈還在散發出微弱的光,努力地驅散著四周的黑暗。

在暖和的被窩裡翻了個身,江漁本打算睡個回籠覺,可眼睛閉上了卻沒了睡意,反倒是越來越清醒。

“唉!”

江漁忍不住嘆了一口氣,乾脆不睡了,一骨碌從被窩裡坐了起來,飛快地穿好了衣服和鞋子,來到衛生間裡匆匆洗漱了一番,就下樓來到了廚房。

現在才凌晨五點,離天亮還有一段距離呢,江漁想了想,決定給自己做一碗鮮肉餛飩做早餐。

自從繫結了美食系統以後,他做了很多吃食,可每一次都是做給別人吃的,好像還從來沒有真正給自己做過什麼好吃的。

現在想想,還真是有點委屈了自己。

他想起自己小的時候,那時父母都還健在,偶爾有空時,老媽就會帶上他去鎮上趕集。

那時候的集市可真是熱鬧,人潮洶湧,摩肩擦踵的,到處都是提著籃子賣吃的,看的人口水直流。

那時候,江漁最喜歡吃的,就是集市裡面的露天攤點了,一個小小的蜂窩煤灶,上面架著一口鍋。

在煙火蒸騰間,伴著辣椒末的炒粉或炒飯,在油汪汪的小鍋裡上下翻飛,一陣陣香氣夾雜著鍋氣撲鼻而來,那味道真是,香得人直咽口水。

不過,相較於炒粉或炒飯,江漁最愛的還是清湯。

所謂的清湯,其實就是薄薄的一層麵皮,不像餛飩,裡面都包著餡兒,清湯麵皮裡,大部分是沒餡兒的,偶爾能吃到一個帶點肉餡兒的麵皮,那簡直就是撿到寶了。

一小勺的麵皮煮熟之後,倒入碗裡,加上麵湯,麵湯裡放一小撮白白的豬油,再放點鹽、味精、醬油,一撮蔥花和一小勺辣椒麵。

再拿勺子一攪一拌,豬油的香氣就在熱湯之中散發了出來。

每每到了此刻,江漁就會拿起醋瓶子,倒上滿滿兩湯勺的老陳醋,放在清湯中一拌,一股濃濃的醋香味兒就撲面而來,讓人忍不住就口舌生津。

熱乎乎的喝上一口麵湯,又酸又鮮,又香又辣,簡直是人間美味!

只是,這些年來鄉鎮集市漸漸沒落,原本的露天圩場都被整齊劃一的農貿市場所取代,這些兒時常見的露天小吃攤,也漸漸不見了蹤影。

江漁哪怕是再懷念兒時的那種味道,只怕也是很難再嘗到了。

一邊感慨一邊回憶著,江漁很快就和好了面,又從保鮮櫃裡拿了一點五花肉剁了餡兒,然後就開始包起了餛飩。

說是餛飩,實際上他做的還是兒時吃過的那種清湯,肉餡兒並不多,只是用快子頭挑了那麼一點刮在麵皮上,然後兩根手指一拽,一個清湯麵皮就做好了。

他正忙碌著,配菜間的門忽然被人推開了,陸舒武提著大包小包從門外探進了腦袋,好奇地張望了一眼,問道:

“老闆,我準備走了啊!咦,你在做什麼?”

“做清湯。”

江漁順口應了一聲,忽然想起陸舒武大概不知道清湯是什麼,又解釋了一句,

“跟餛飩差不多的,就是肉餡兒更少一點。”

“哦,這不就是麵皮嘛!”

陸舒武一聽就懂了,他舔了舔嘴唇,笑著說道,

“我本來沒打算吃早餐的,不過老闆你都已經做了,那我就勉為其難,留下來陪你一起吃好了。”

“那我謝謝你了啊!”

江漁一臉無語地看了他一眼。

“不客氣,不客氣!”

陸舒武渾然不知客氣為何物,他說道,

“老闆你先做著,我小妹還在門外等我呢,我把她叫進來。

對了,你不介意多個人來蹭飯吧?”

“我介意你就不去叫了嗎?”

“那不可能,就算我不吃,也不能餓著我小妹啊,她那麼漂亮那麼乖!”

陸舒武說著,打開門就衝了出去,準備去叫陸舒瑤了。

不出江漁的預料,陸舒瑤來了之後沒多久,胡志海也來了。

於是,原本只打算給自己做一碗清湯的江漁,到最後還是硬生生地做了四個人的早飯。

看著坐在面前的三個人,一邊等著早餐,一邊閒聊的悠閒模樣,江漁忽然感覺有些心累:

“作為一個廚師,想給自己單獨做頓飯,怎麼就那麼難呢?”