七食堂的廚房裡熱火朝天，鍋碗瓢盆叮噹作響，菜香四溢，連待在食堂大廳裡都能聞得見。
“好香啊！又香又辣！是江師兄在做菜嗎？”
“肯定是，其他人做的菜哪有這麼香的？”
“啊，聞著這香味，忽然感覺好餓啊！”
“……”
坐在食堂大廳裡的顏彤彤等人，正忙著將自己的課程表記錄下來，方便胡志海安排食堂的每日值班人員，可課程表還沒寫完呢，一陣陣濃郁的菜香味就從隔壁的廚房裡不斷地飄了出來。
不一會兒的工夫，整個大廳裡就飄滿了濃郁的菜香，讓這八個兼職生瞬間坐直了身子，忍不住使勁吸氣，好像這樣就能嚐到味道似的。
顏彤彤、李悅和沉德清三個人要稍好一些，畢竟他們之前經常能吃到江漁做的菜，時不時地還能吃到剁椒魚頭，多少有一些“抗體”了，還能強自鎮定下來。
可新來的那五個兼職生，可沒顏彤彤三個人那麼幸福，能天天吃得到這麼好吃的東西，此刻聞見這香味後，一個個坐在那兒都有些魂不守舍了，下意識地就開始咽起了口水。
這五個新來的兼職生，其中有一個就是之前在二食堂裡假哭變真哭的阿貴，他的真名叫陳富貴，是市場營銷專業大三的學生。
那一天，陳富貴得知江師兄的七食堂在招兼職貧困生的訊息後，當天下午他就擦乾眼淚跑過來應聘了。
原本看到應聘的人那麼多，他還以為身無長技的自己沒什麼希望了，可沒想到最後竟然真的被選中了，把他興奮得一晚上都沒睡好，在床上翻來覆去的。
此刻，他坐在寬敞明亮的食堂大廳裡，聞著不斷刺激著味蕾的誘人香味，感覺自己不知不覺被滿滿的幸福感給包圍了：
江師兄真是個好人啊！
……
七食堂廚房裡。
莫名其妙被發了“好人卡”的江漁，已經把最後一道菜贛南小炒魚也做好了。
裝在盤中不斷散發著熱氣的贛南小炒魚，魚塊金黃透亮，裹滿了濃稠的醬汁，在光線的照射下，油光發亮，再有青紅雙椒點綴其間，光是看著就讓人食指大動。
這道菜是用新鮮草魚，去頭去尾後切成塊，再加入生薑、四季蔥、青紅椒、醬油、水酒等左料烹製而成，魚塊味鮮嫩滑、香辣微酸，味道獨特，是贛南有名的一道家常小菜。
做這道菜，最關鍵的一味左料，是贛南客家人特有的“小酒”，也叫酸酒。
正宗的小酒，一般是贛南的客家人釀製米酒時，留一部分暴露在空氣中再次發酵所形成。
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用贛南人特有的“小酒”做出來的小炒魚，才是正宗的贛南小炒魚，如果用了白醋或者陳醋，做出來的味道就截然不同。
把兩道炒菜都完成後，江漁這才來到電蒸箱這邊看了看，銀魚蒸蛋的時間已經到了，但米粉肉還需要再蒸一段時間。
他從一邊拿了一條乾淨的白毛巾打溼纏在手上，開啟銀魚蒸蛋的那一層的不鏽鋼門，用夾子將銀魚蒸蛋端了出來，取掉大盤上面的保鮮膜，又往蒸蛋裡均勻地加入兩小勺生抽，一小撮蔥末。
這道銀魚蒸蛋也好了。
“小江老闆，包子饅頭我們之前也放進蒸箱裡蒸了，大概還要再過幾分鐘才能做好。”
馬國強這時候也湊了上來，吸了吸鼻子，有些眼饞地看了一眼盤中的嫩滑如果凍的蒸蛋，笑嘻嘻地說道，
“我看這時間也差不多到十二點了，大家應該都已經餓了，不如我們先吃點菜？”
似乎是生怕江漁誤會自己貪嘴，他又連忙補充了一句，
“嘿嘿，我是覺得，那些魚啊，鴨啊，還有這蒸蛋，還是趁熱吃味道比較好，要是涼了可就有腥味了。”
“握草！好香啊！老江，做好了沒啊，大家都要餓扁了！”
江漁還沒來得及開口，這時候，胡志海一副火急火燎的樣子從大廳裡衝了進來，他來到江漁身邊低頭一看，眼睛就是一亮，
“蒸蛋！不對，裡面還有銀魚！這不是潯陽特色銀魚蒸蛋嘛，聞著就好香啊，吸熘！
啊！那邊還有其他菜……”
“行了行了，別看了！”
江漁一把拽住想要衝到灶臺那邊去的胡志海，對他說道，
“你去買點啤酒和飲料過來，等你回來就開吃了！”
“好！”
胡志海一聽，立刻轉身就要走，快走了兩步，他又一個急停，回頭叮囑道，
“等我回來才能開吃啊，別跟上次那樣忽然就少了一半！”
“知道了，快去！”
江漁哭笑不得，朝他連連擺手。
這胖子，上次剁椒魚塊的事，他到現在都還記得！
沒過多久，等胡志海帶著兩個兼職生扛了兩箱啤酒、一箱飲料，滿頭大汗地回到食堂時，江漁和陸舒武做好的菜也已經擺上桌了。
大家坐在連排長桌的兩側，男生們人手一瓶啤酒，女生們則矜持一些，拿了碗也倒好了飲料，作為七食堂的老闆，江漁站起身來，笑著說道：
“今天是七食堂第一天開火，大家都是自己人，一會兒就不用客氣了，想吃什麼就自己夾。
從明天開始，食堂就要正式開業了，希望到時候大家齊心協力，讓來到這裡的每一個人都能吃飽吃好！
行了，別的話就不多說了，大家先來幹一個！”
“祝咱們七食堂越來越紅火！”
胡志海作為“隱形”的二老闆，也舉著啤酒瓶站了起來，一臉興奮地喊著。
“祝七食堂越來越紅火！”
其他人也跟著喊了一聲，仰著脖子喝了一大口酒或飲料。
江漁笑著擺了擺手，說道：“開動吧！”
話音剛落，坐在他身邊的陸舒武動作飛快，直接抓起公用的小勺子，舀了一勺子的蓮花血鴨放進了自己的碗裡，然後拿起快子夾了一塊鴨肉塞進了嘴裡，一股又鮮又辣的滋味瞬間充斥著口腔，讓他的腮幫子都忍不住泛起了酸水。
微微一咀嚼，裹著鴨血的鴨肉，又鮮又嫩，辛辣爽口，讓人忍不住想要叫出聲來。
這味道，簡直是太贊了！