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第230章 籌備中

飯店的門面房子選在了縣城中心往東一點的靠街的一個大門面房。

說是大門面可是一點都不假,這本來也是做生意的鋪子,原先是做賣布生意的,所以用的房子就大,那布匹啥的,地方少了根本就不擺不下,這鋪面原本連賣布和倉庫都有了,所以說面積還真是可以。

而且最好的就是,這個三層小樓的主人家,只住了三樓一層,這剩下的門面房子和二樓以及門面房子後面的院子都是空出來的。

李家旺和李家平兩人跑出去一天,打聽了好幾個門面房子,可要說這位置還有這房子的大小,這個是家裡人商量了之後最滿意的。

“這房子多好,門面房子大就不多了,那房子外頭的空地我可是知道的,原先賣布那家一到趕會的時候就把那布拉倒門口那點去擺著賣,那地方可大了!”一說起那家賣布,因為他家的東西比較全乎,而且也算是比較早一批出來做生意的,所以李家的幾個大人倒還真是都知道,而且還光顧過他家生意。

“可不是嘛,要不是他家現在生意做大了,搬去廣場那下面開了兩三個攤子,兄弟幾個一家一個,估摸著這房子也不會騰出來,不過說實話,廣場下面那現在賣布,賣衣裳啥的,都形成規模了,他現在騰出來倒也是好的,這個幹生意的人,還真是看得挺長遠。”因為那賣布的攤子離李家的家電行不是很遠,所以說起來那家人,就連方枝也知道的很清楚。

本來也就是這樣的,小縣城裡本就沒啥秘密,今下午西關能有一家人婆媳倆打架,明個早上全縣都能知道的差不多,凡是這種家長裡短的事情,都傳得特別的快。

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“桌椅板凳啥的,咱都買新的,不是那破舊一些的不能用,這開飯店啊,就得整得乾淨些,讓人進了咱的店,一看見那屋裡啥東西都是乾乾淨淨的,心裡也舒坦不是?”對於開飯店這件事情,李家眾人的熱情明顯超過了婉君的預期。

仔細想想也是,先是開了個家電行,後又是泡麵廠,這些東西雖然貼近生活,但還真是沒有像開飯店這麼的讓人有親切感,要不咋說咱華夏的老百姓是以食為天呢,這會吃了飯,在家說起這門面鋪子的事,家裡的人可都是積極的很。

“鍋碗瓢盆啥的,這個讓老姚和小然操點心,我聽人家說,這大廚不光是對食材挑剔,對這餐具啥的,還講究的很,是不是?”周紅玉磚頭問向姚富。

姚富昨天搬來的,也不知道心理原因,還是真的這李家就是塊福地,在樓上把東西收拾好了之後,本想下來院子裡頭和李家的人打個招呼,哪知道一進到這院子裡,姚富就不想出去了。

好久沒有過的舒坦勁,就在進到院子裡的那一刻,姚富可是真真切切的就體會到了啥叫久旱逢甘霖,要說這形容詞可能不太對,可就是這麼個感覺,本來從樓上下來走到院子這,姚富就已經用盡了全身的力氣,要不是講究個禮節,這姚然都想揹著他過來了,可是自打走進這院子之後,姚富頓時就覺得自己早已經被病魔抽乾的身體裡,一下子湧入了很多的力量。

別人只當姚富是因為心情好了,所以身上才舒坦了。

只不過婉君他們幾個可是知道這裡面的門門道道。

這姚富就是因為病得太厲害,身體虧損的太大了,所以一到了擺著聚靈陣的院子裡,身體自然而然的就開始吸收起這院子裡的靈氣來。

這才兩天的功夫,姚富就能自己站坐,吃飯也比原來多了一些,就連臉色都比原來好看了很多。

這讓本來從自己那破家裡搬出來還有點不捨的姚然,果斷的就把李家當成是自己父親救命的福地了。用句不是很恰當的話,都說樹挪死,人挪活,難道這換個地方,就有這麼大的功效,這還真是讓人覺得心中狂喜。

聞言,姚富笑了笑說道:“確實是有這麼個講究,不過這些講究一般都是用在講究人的身上,這飯店要是開起來,二樓我看可以搞個雅間,以後要真開發了,紅火了,肯定吸引更多的人來,我看二樓可以有專用的餐具,最好上面印上飯店的名字,到時候菜式做的稀罕一些,會讓人印象比較深刻。樓下嘛,要是準備搞大排檔那種形式的話,只要在餐具上印上咱這飯店的名字就成,倒不用很講究,別給人家一種咱這飯店門檻太高的感覺,不然人家就不敢來吃飯了。只不過,這不管用啥餐具都好,飯菜的質量特定是一樣的,絕對不會因為誰在樓下吃地攤這飯菜就難吃,誰在樓上吃雅間,這飯菜就好吃,這些可是不行的。”

一大段話,姚富可是分了好幾次才說了全部,中間沒有人打擾他,對於像他這樣的專業人士,大家還是覺得他的意見很可取。

“對,老姚這話說的有理,這採買餐具的事就交給然子了,另外食材這方面,你倆放心,肉食那方面,家裡有個親戚正好是賣肉的,大量進貨也不成問題,至於這蔬菜和雞蛋之類的就更不用愁了,咱自己家裡就有菜地,雞蛋就從咱老家那莊裡收,剩下的大料香料啥的,淑貞賣菜那攤子旁邊就有乾貨店,她也幫咱問了,到時候能拿個進價。”

香料這個東西,做菜的時候難免會用到,雖說大廚都不愛用這東西,但多少備點還是沒錯的。

見李家的人真是卯足了勁的要把這生意做起來,姚富的心裡也是激動的很。

來之前李家老三就和他說起這以後工作合同的事,李家的意思是,他們兩父子出技術,李家出錢,到時候盈利了,給兩人分成。

可是姚家父子執意不同意這個做法,最後硬是商量了很久,才決定最先這一年,先給工資到了年禮給些分紅,不過到了明年之後這生意穩定了,盈利也不錯的話,是一定要換個合作計劃的。

姚家父子心裡感激的不行,這回真是遇到貴人了,現在這世道雖然人都不會,但要真是像李家這樣知道咋留住人心的,真知道這麼心裡對人的,還是少數的。

“沒錯,這幾天我也吃出來了,家裡的飯菜確實不錯,而且這食材也新鮮的很,吃著可比市場上賣的那些要強的多,我聽婉君媽說這是引進的新品種,種出來的菜個頭大,味又好,到時候飯店開起來,要是能用這樣的材料,那味道然子做出來,肯定很不錯。”

作為一個大廚,姚富對於吃的這些東西是很講究的,之前是因為病了,確實也沒那個心思倒騰吃的,自打來了李家之後也不知道是不是因為這身體好了,胃口也就好了起來,不光是這李家的飯菜可口,就是這茶水都比別人家的鮮甜,而且這李家到了飯點吃飯的時候人又不少,每頓飯都這麼熱熱鬧鬧的,說說笑笑的,還真是讓人心裡頭痛快。

“還有這營業執照的事,要我說啊,辦啥執照啊,你看看現在縣裡本來就沒幾家飯店,那幾家可都沒啥執照,原本我也想著咱家也不辦了,不過後來大哥和我一說,還是辦個好,咱家幹個啥事就沒有辦不成的,到時候要真是紅火了,省的讓人挑毛病。”李家平見這會氣氛正好,就插了這麼一句,說的大家直笑。

“你大哥確實比你強,他沒和你說過吧,咱家那家電行紅火起來之後,還真是有人上門查這查那的,想找麻煩,可是一點都沒找成,因為啥,就是因為咱家電行,啥手續都有,就連每年改交的稅收都不少一分,你讓他們在縣城裡走走看看,打聽一下,就沒有一家店能像咱家這麼正規的。”一說起這事來,周紅玉就忍不住誇起了大兒子來。

“那是,咱是正經人家,要幹啥生意,咱就走正規的,省的到時候別人挑毛病。咱們家現在就是不顯擺,在苦縣也是獨一份了,這做事幹啥的,都得留著心,別讓人家挑啥毛病的好。”對於四個兒子裡最為中規中矩,而且是守家業性格的李家順,老爺子還是很看好他的。

“那行,明個我和三哥去把房子訂下來,那麼大的房子空著我看那房東也挺急的,訂好房子之後我們再去趟城南訂點桌子板凳啥的,這些個東西要啥款式的,還有廚房裡要添置啥東西,一會然子給我說說,明個一起就置辦了。”這跑腿的事,李家平向來都比較主動。

眾人把事情商量個差不多了,也就散了。

接下來的幾天,李家每個人都喜氣洋洋的,其實對於現在的李家來說,開個這樣的飯店還真不是單純的為了圖賺錢,一大半的也是因為咱老百姓要是有個新營生的話,就更覺得這日子有奔頭。

卯足了勁的李家人,還真是用極快的速度就把開飯店這事給辦好了。

因為分工明確,資金又充足,人脈也廣,加上把門面房子粉刷了一面,置辦東西啥的,也就用了十天左右就要開業了,這還是因為等了兩天的桌椅板凳啥的,要不還能更快!(未完待續)