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236.盛情款待

身邊圍著一堆人,嶽文軒也顧不上和三姐說話,同湯炳權寒暄了幾句,幾個人一起走進了厂部辦公室。

包括湯炳權在內的幾個場部領導,都對嶽文軒的觀感很好,聽說他來了,都跑過來同他說話。

幾個領導稍坐了一會兒,知道他剛剛抵達場部,肯定有話要和姐姐說,也就沒有多做打擾,很快就各自找了一個理由告辭了。

湯炳權陪同嶽文軒來到場部招待所,給他安排好住房之後,也沒多留,很快房間裡就只剩下了姐弟二人。

嶽文軒把行李放好,洗了一把臉,這才坐下陪著三姐說話。

“三阿姐,再過兩天就是結婚的正日子了,結婚用品都準備齊了嗎?”

“基本上都買齊了,其實也不需要準備多少東西。丁濟民在軍營那邊已經生活了三年多,像暖壺、臉盆等必備的東西都有,不需要再買。

正好我的被子也是新的,也不用再準備新被褥,其他的一些雜七雜八的東西都是一些小件,全部加起來也花不了幾個錢,在我們場部的供銷社就能買齊,都不需要跑市裡的大商場。”

嶽香竹的語氣很輕快,顯然她的心裡就是這麼認為的。

嶽文軒有錢也有票,完全有能力給三姐準備更多的陪嫁,但他手裡的那些東西不敢拿出來,沒有一個合適的理由,拿出來的東西太多,只會把他的家人給嚇到。

他也只能在家人能夠接受的範疇之內,儘量多補貼一下。

他首先把父母準備的陪嫁都拿出來,厚厚的一沓人民幣放到三姐的手中,說道:

“老丁家那邊給的彩禮是一百二十元,咱爸媽給你準備了四百塊錢的陪嫁,我個人又給你添上了一百,全部加起來一共是六百二十元。”

緊接著他又拎出來一個大袋子,“大姐、二姐和四姐也都給你準備了結婚用品,都在這裡面裝著了。”

嶽文軒把裡面的東西一件一件的拿出來,分別都是誰買的,也都交代的清清楚楚。

三姐從來都沒有想過家裡會給她準備這麼多的陪嫁,心中很吃驚,“大姐她們給我準備的這份心意,我就都收下了,你給我的這一百塊錢,我也不和你客氣。

但是,咱爸媽給我的這四百塊錢陪嫁是不是有點太多了?

咱家現在的日子這麼好了嗎?想想一年前的光景,我覺得就跟做夢一樣。”

“你就放心的收下吧,家裡拿出這些錢來一點都不為難,你也不想想咱姆媽有多摳門,要是沒這個條件,她首先就不願意。

你還有沒有其他要買的東西?還有兩天時間,明天去買還來得及,如果票據不夠,你也別為難,儘管跟我說,我來給你想辦法。

比如腳踏車和收音機,你要不要買?如果想買的話,我能給你搞到票證。”

“腳踏車就不買了,基本上也用不到,買了也是閒置著。

農場離軍營還是有點遠,偶爾跑上一趟還行,要是天天跑,就算是騎腳踏車,我也沒有這個體力。

丁濟民已經和我商量過了,結婚以後,他想讓我隨軍。

雖說我捨不得農場的這份工作,畢竟挺清閒,但總是分居也不是個辦法,總要有一個人為家庭作出犧牲。

考慮到丁濟民的工資挺高,足夠養活我們兩個,這個做出犧牲的人就只能是我了。

丁濟民同我說了,如果我還是想有一份工作,等隨軍之後,他再給我想辦法。

雖然說軍區留給家屬的工作機會並不多,但我畢竟是高中畢業,時間長了,總能找到一份合適的工作。”

嶽文軒看得出來,三姐對於當下的這份工作挺留戀,她答應隨軍,也不過是現實所迫。

如果讓嶽文軒做決策,他也傾向於讓三姐隨軍。

三姐如今在兵團的這份工作雖然挺清閒,但工資並不高,每月也就是二十多元。

兵團的知青,所受的約束比較大,想要離開,難度非常大。

對於三姐來說,隨軍就是一個很好的脫離兵團的機會。

只要離開了農場兵團這個小圈子,外面的世界更大,也有更多的機會,更多的可能。

以三姐的能力和學歷,不管到了哪兒,只要公平競爭,想要找到一份合適的工作並不是一件難事。

“能隨軍的話,我也建議你隨軍,如果隨軍後還能找到一份工作,那就更好了。

就算一時找不到,也不用著急,可以慢慢等機會。”

原本丁濟民提出讓她隨軍的想法,嶽香竹就有一些動搖,現在就連阿弟也這麼建議,嶽香竹也就下定了決心。

“好吧,既然你們兩個都這麼覺得,那我就不堅持了,隨軍就隨軍吧。

其實能隨軍已經很好了,我以前宿舍裡的那幾個朋友,別提多羨慕我了。

剛來兵團的時候大家都挺有心氣,都想在農場做出一番事業來,不辜負這個時代,也不辜負自己的青春。

但繁重的體力勞動很快就消磨了這份雄心壯志。每天都要從早幹到晚,似乎永遠也沒有一個盡頭,讓人看不到一絲希望。

剛來農場的時候,大家想的是幹一番事業,而現在則盼著能早點兒離開農場,哪怕為此付出一些代價也在所不惜。

為了能夠擺脫繁重的體力勞動,很多人都絞盡腦汁的想辦法。

我能嫁給丁濟民,能以隨軍的方式輕輕鬆鬆的離開這裡,不知道有多少人羨,甚至眼紅嫉妒。

每當看到大家那毫不掩飾的羨慕的眼神,我也就知足了。”

自從三姐的工作調整為宣傳科的幹事,因為路途比較遠,她也就搬到了厂部的宿舍。

宿舍雖然不大,但只有她一個人居住,住宿條件比以前好多了,唯一讓她不太習慣的就是身邊沒有了朋友,有什麼心裡話,連一個傾訴的人都沒有。

終於再次見到了親人,嶽香竹有很多心裡話對嶽文軒傾訴。

兩人說著話,不知不覺就到了下班時間。

直到湯炳權敲響了房門,兩人拆結束了談話。

嶽文軒開門讓湯炳權進來,湯炳權沒有落座,直接就說道:

“文軒你還有什麼事嗎?如果沒其他的事,咱們現在就去食堂,劉場長他們已經在食堂等你了。”

然後他又對嶽香竹說道:“香竹也一起去吧,都是場部領導,沒有外人,多一個人也熱鬧點。”

嶽香竹當然不會跟著去,這是場部領導專門宴請阿弟,雖然她是大歌唱家的姐姐,卻也不好跟著去湊熱鬧,委婉的拒絕道:

“我已經和同事約好了,等會兒吃完飯還有點事要辦,就不跟你們過去了。”

嶽文軒跟隨湯炳權走進食堂的包間,包間裡已經坐滿了人,劉場長等厂部領導都已經就座。

眾人寒暄了一陣,劉場長吩咐食堂上菜,一大盆紅燒熊掌首先被端了上來。

古語有云:魚和熊掌不可兼得,舍魚而取熊掌者也。

熊掌對於大天朝的吃客們來說,絕對是求而難得的一道菜。哪怕現在還沒有被禁止,但因為熊掌難得,想要品嚐到,也要有合適的機會才行。

熊掌是古時候皇帝貴族們的貢菜,普通人很難有機會吃到。

熊掌還是一種難得的滋補品,有除風健脾胃、御風寒、益氣之功效,是我國古代八珍之一。

它性味甘、鹹、溫,具有補氣養血、健脾胃、續筋骨的功效,主治脾胃虛弱、風寒溼痺及諸般虛損等症,是極名貴的大補食品。

熊掌的膠原蛋白非常高,熊掌中含有大量的脂肪和蛋白質,還富含多種氨基酸,有美白養顏的功效。

這一道紅燒熊掌就是今天的主菜,端上桌之後,劉場長給嶽文軒介紹:

“咱們食堂的高師傅特別擅長做東北菜,尤其這一道紅燒熊掌更是一絕。

你上一次來,我就想讓你嚐嚐這道菜,可惜沒有淘換到食材,特別遺憾。

這一次我提前打了招呼,欠下了老戰友一個人情,這才弄到兩隻熊掌。

這已經是你第二次來我們農場了,要是還讓你吃不上熊掌,等我有機會去了魔都,也不好意思給你打電話。”

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如此盛情,嶽文軒當然要好好感謝一下:

“劉場長有心了,深感盛情,就連我自己都沒想到還能吃上熊掌,這回可真是意外之喜。

這還是我第一次吃熊掌,必須得好好嚐嚐這八珍之一的味道,等我回了魔都,也好跟朋友們好好吹噓吹噓。

說實話,這個牛夠我吹一年的!”

聽了嶽文軒的這番話,在場的各位領導紛紛大笑出聲。

劉場長費心費力的淘換來這兩隻熊掌,如果還得不到嶽文軒的一句誇獎,那嶽文軒就太不會做人了。

一大盆熊掌擺在桌子上,香氣很快就瀰漫整個房間。

“太香了,我怎麼感覺這香味比我吃的佛跳牆還要誘人。

也不知道高師傅是怎麼做的,想來肯定有秘訣,不然的話,要是讓咱們普通人來做,絕對做不出這麼香的味道。”

嶽文軒這樣說,並不是純粹為了誇獎,確實也是實情。

雖說今天是他這一世頭一回吃到熊掌,但上一世,他並沒有少吃。

他上一世吃的熊掌,基本上都是頂級大飯店的廚師做得,雖說味道也不錯,但還真沒有這麼濃郁的香味。

嶽文軒這樣說,劉場長覺得很有面子,他舉起酒杯說道:

“咱們先幹了這杯酒,等品嚐完紅燒熊掌的滋味,我再給你詳細講一講這道菜是怎麼做的。”

緊接著,劉場長說了一句提酒詞,眾人一起把杯中酒幹掉,紛紛動快,品嚐紅燒熊掌。

嶽文軒夾了一塊熊掌放進嘴裡,頓時一陣濃香溢滿整個口腔。

熊掌的火候剛剛好,嚼起來微微有些彈牙,這位高師傅對於火候的把握掌握的特別精準。

“好吃,太好吃了,不愧是八珍之一,高師傅的廚藝真是絕了!”嶽文軒連連讚歎。

“你這句話還真是誇到點子上了,熊掌雖然好,但也得看是什麼人來做。

要是手藝差一點的,做出來的紅燒熊掌絕對沒有這麼香,跟紅燒豬手比,也強不到哪裡去。

以前高師傅沒來的時候,我吃到的紅燒熊掌就是這個味兒,絕對沒有一點誇張,真不怎麼樣。

直到食堂有了高師傅掌廚,我這才明白,原來紅燒熊掌做好之後竟然能這麼好吃,和以前品嚐到的紅燒熊掌相比,簡直就是兩道菜,完全不可同日而語。”

說到以前的那些經歷,劉場長的語氣中滿是感慨。

“那高師傅做這道菜是不是有什麼秘訣?”嶽文軒順口問道。

“肯定是有的,真正的秘訣應該是香料的配比,這是人家的機密,這一點我就不好過問了。

我也就是吃的多了,大致知道這道菜的做法。

這道菜要想做好,準備的其他輔助食材很多,也很雜。

除了熊掌之外,還要準備:老母雞、填鴨、乾貝、松蘑丁、糖、鹽、料酒、蔥、醬油、姜、水澱粉、芝麻油等食材和調料。

這道菜的做法是:將熊掌放入鍋中,放水燒開後轉小火煮2小時,然後剃掉毛、指甲、腳墊等,再放入溫水中繼續煮開後,轉小火再煮3小時。

煮好後用冷水清洗幾次,再用沸水抄一下。

熊掌放入盆中,盆中再放入雞鴨肉備用。再加入蔥、薑片、火腿、乾貝,以及用水泡過的蘑孤丁。

加入適量湯,先開大火煮開後改小火慢燉,加鹽、味精、糖等調料。

燉好後取出熊掌,將汁和水澱粉調成的醬汁攪勻,再加點芝麻油,澆在熊掌上,這道菜就成了。”

嶽文軒聽劉場長說的這麼細緻,忍不住問道:

“聽你說的這麼詳細,你不會是親自動手做過吧?”

“沒想到被你聽出來了,確實做過一次,經驗慘痛,從那以後,我再也沒有動手做過這道菜。

那是三年前在京都一位老戰友那兒,他偶然得到了一隻熊掌,但自己不會做,我就自告奮勇的做了這道菜。

結果還不如紅燒豬蹄好吃,我那位戰友大失所望,我自己也挺不好意思的。”

難得聽到場長說起自己的糗事,桌上的其他人也都紛紛開起玩笑來。

這一道菜之後,其他的幾道硬菜也陸續端上了桌。

在座的眾人都知道嶽文軒酒量奇大,這一次再也沒有人主動和他拼酒,這頓飯吃的挺愜意。

所有菜都上齊,酒也喝的差不多,劉場長這才說起正事。