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第七十四章 我想昏死過去,行不行啊?

豬腸分大腸、二腸和小腸,還有苦腸,用來灌血腸要用二腸和小腸。

這些處理好後,芸娘都懷疑人生了,草木灰用上了,最後還用了麵粉,娘倆在河邊忙活了好半天才提著水桶回來。

回來的路上,芸娘都不敢直視這木桶裡的豬腸。

娘倆回到家裡,鄭月娥已經按照陳瑜的吩咐烀肉了,陳瑜檢查了豬血,準備蔥姜蒜的配料,烀豬肉的湯分出來一小鍋開始熬老湯,熬製好了老湯把蔥姜蒜配料放進去,味道融合好後再用細麻布濾出來老湯,開始調豬血。

“芸娘準備線繩過來。”陳瑜吩咐。

芸娘打下手去準備,陳瑜把豬腸分揀開,讓蘇六郎去河邊摘幾片荷葉回來,洗乾淨了荷葉卷成漏鬥狀,開始灌血腸。

血腸灌好了後用線繩系上放在木盆裡,全都灌好了後端著去了烀豬肉的大鍋旁邊,給小一點兒的鍋裡添清水。

“豬血腸一定要準備一根大號的針,煮的時候要用針扎幾次,不然容易炸,一開始小火慢慢煮開了,你看著點兒……。”陳瑜手上動作麻利得很,邊做邊把技巧教給芸娘。

芸娘給燒火,整個人都提不起來精神,在她看來這種奇怪的東西也就娘能琢磨出來吃法,換做旁人家早就把這麼晦氣的東西扔掉了,豬血晦氣不說,那豬腸子是真一言難盡啊。

陳瑜是看破不說破,畢竟好吃的東西要吃過才能知道,不然自己就是磨破了嘴皮子都白扯。

大晚上撿到了一頭野豬,一家人忙裡忙外都不閒手,鄭月娥找了個機會到陳瑜跟前,搓了搓手笑眯眯的說:“娘,咱們是這買豬的錢是不是省下了?”

陳瑜讓蘇芸娘過來豬血腸,往後退了兩步撩起圍裙擦手:“月娥啊,別人家守不守信咱們不管,咱們家得言出必行,明兒的豬還要殺。”

“這不是都有了嗎?”鄭月娥有些捨不得。

陳瑜抿了抿嘴角:“咱們草藥這一塊能不能做好得靠村子裡的人,以後不管做啥是一樣的,讓人家說咱們出爾反爾,以後還能立足了嗎?不能因小失大。”

鄭月娥臉微微泛紅:“娘,三兩銀子不是小數目,雖說咱們不差這點兒,可過日子這裡不差這點兒,那裡不差這點兒,銀子一扯拉就沒了。”

“放心吧,殺豬不賠錢。”陳瑜拍了拍鄭月娥的手臂。

鄭月娥也只是提一嘴,能省下最好不過,不能也不強求,畢竟殺豬就是因為田收回來的順利,要感謝這些人嘛。

陳瑜把蒜泥砸好了,愕然發現沒有醬油!

這可讓陳瑜腦瓜子都嗡嗡叫了,不管是烀豬肉還是血腸,蒜醬才是靈魂啊。

想了想去了外面,拎了一個小口大肚的罈子,到角落裡蹲下來從置換空間裡換出來幾瓶醬油倒進去。

把罈子放在不起眼兒的角落裡,這才進屋去了。

豬肉烀好了,血腸煮好了,孩子們一個個饞的眼睛像銅鈴一般盯著灶房這邊。

媳婦們說說笑笑的把豬肉切成了薄片,肥瘦相間,該說不說的,陳瑜也被這樣的香味兒吸引了,快速催肥的豬肉是絕對沒有這樣的香味兒的。

“娘,先給孩子們拉拉饞吧。”李秀英是最開心的一個,過來笑眯眯的和陳瑜說。

陳瑜大手一揮:“吃,我們都忙活半宿了,先吃一頓再說。”

媳婦們不好意思表現的太歡喜,孩子們卻一窩蜂似的跑進來,圍著陳瑜一口一句:“奶奶最好了,奶奶最好了。”

陳瑜看著這一堆小蘿蔔頭,想到剛穿越過來的時候,這些孩子們早就沒了那憔悴樣兒,小半年的時間調養的效果不錯,抬頭看著站在不遠處的蕭祈玉,陳瑜揚聲:“祈玉啊,你來嚐嚐奶奶做的血腸。”

蕭祈玉走過來:“奶奶,我不吃。”

“為啥啊?”陳瑜和顏悅色的說。

蕭祈玉垂下頭:“我還得喝藥,忌口。”

“那咱們就少喝幾頓,今天和明天到過完了八月節,都好好吃肉,不吃魚蝦就行。”陳瑜親暱的捏了捏蕭祈玉的鼻子:“跟著弟弟妹妹們去前院坐好了,保準你吃得撐破肚皮。”

蘇謙修過來牽著蕭祈玉的手:“快點兒,咱們趕緊坐好了就能吃了。”

孩子們呼啦啦的回去了前院,陳瑜過來擺弄著蒜泥,裝作不經意的問:“月娥啊,我做的醬油差不多了吧?”

“啊?”鄭月娥懵了:“娘,你做的啥?”

“醬油啊,去年秋天我就做了,應該差不多了,你去拿來試試味道。”陳瑜說。

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鄭月娥更懵了,詢問似的看向了李秀英,李秀英也是一臉懵逼。

陳瑜哼了一聲:“我看啊,是好日子過的舒心了,以前苦日子的事兒都忘得一乾二淨了,還是我自己去找吧。”

鄭月娥趕緊跟上來:“娘,你說在哪裡呢?我去找。”

陳瑜走在前面到角落裡翻翻撿撿了一會兒,才把自己剛才放在這裡的小罈子拿起來,作勢送到耳邊晃了晃,裡面就有了水一樣的聲音,滿意的點了點頭才說:“當時我還和你大嫂說過,這要是成了啊,咱們家日子就能緩口氣了,她沒和你提?”

當然是撒謊,可陳瑜一點兒心理負擔沒有,老大不是個玩意兒,老大媳婦兒就更不是個東西了,背鍋沒有別人的份兒。

鄭月娥過來接過去罈子:“娘那會兒不待見我,大嫂會來事兒,這話她才不會跟我說呢。”

“嗯,我都知道,也幸好他們走得早,不然這好玩意兒落到她手裡,咱們西北風都沒得喝,走吧,先吃肉去。”陳瑜說著往回走。

鄭月娥哪裡能想得到婆婆是撒謊啊,只是心裡就更記下了老大媳婦兒一筆,當初老大媳婦兒仗著自己是大嫂,沒少在自己面前嚼舌根子兒,挑撥自己和婆婆的關係,所以鄭月娥心裡本就不喜歡這個大嫂。

陳瑜名正言順的拿出來醬油,調好了蒜泥醬,孩子們的蒜少醬油多,大人們的就要辣一些。

三大盤子豬血腸,豬肉都用小盆端上去,芸娘擔心給孩子們吃壞了,還用野菜煮了粥。

都坐下來後,陳瑜夾起來一塊血腸,看了看芸娘。

芸娘的臉刷一下就紅了,眼神裡都透出了驚恐之色,一個勁兒的吞口水,心裡暗暗乞求:娘啊,我不吃啊,我真不吃啊。

陳瑜笑了:“芸娘這是饞了?來,你先吃第一口。”

芸娘:我想昏死過去,行不行啊?