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第三十章 食戟開始

最終,四宮還是本著伸頭一刀縮頭也是一刀的精神,顫顫巍巍的送入了口中嘗了起來。

突然,四宮勐然睜開了眼睛,怎麼會?那種預想中的腥臊氣味被處理的乾乾淨淨,除了荷蘭豆中有的香味也一應俱全外更是多了很多複雜的香料的香味,而且,這種螺肉一般脆嫩口感完全超乎了他的想象。

而看到四宮的反應,教室裡的其他人都像見了鬼一般,他還真能拿這玩意做菜啊!

四宮沉默了,排除那詭異的食材,這道菜不管從哪個方面來說都是一道優秀的料理,以四宮作為廚師的驕傲,還真沒辦法以不合格讓蘇白退學作為報復。

“很好,你合格了。”四宮咬牙切齒的說道,這個悶虧他也只能吃了。

在合格了之後,蘇白直接就收拾東西去找創真和小慧了,晚上還有食戟,得回去好好商量一下才行。

蘇白來到約好的地方後,小慧和創真早已等在了那裡,見蘇白到了之後,創真忍不住嫌棄的說道:

“怎麼這麼慢啊。”

“我跟你們說,我今天下午上的就是四宮的課,他還想為難我……”蘇白跟二人講述著今天下午發生的事情。

小慧在聽到蘇白用豬嗨作為食材的時候臉紅了一下,但創真卻非常不厚道的笑的很大聲,並且表示一定要蘇白教他這道料理。

但聊著聊著,話題就回到了接下來要進行的食戟上。

“蘇白君,你們想好要做什麼料理了嗎?”小慧不安的問道。

“不,小慧,這不是我們應該想的問題。”蘇白這時正色道,“這場食戟,得由你來做為主廚。”

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“誒?”小慧聽聞蘇白的打算,直接不知所措了起來,“我不行的,我的廚藝比你們兩個差遠了……”

“不,小慧,別太小瞧你自己了。”蘇白沒等她說完就打斷了她的話,“雖然我和創真對自己的天賦很是自信,但是,那家夥畢竟比我們年長了10多歲,我們兩個上的話贏得希望渺茫,但你不同,小慧,在某些方面你已經走在了我們兩個的前面。”

蘇白說的,是指原著中那玄乎的廚師之心,以前蘇白對此嗤之以鼻,覺得做個菜還能整這些花裡胡哨的屬實是天方夜譚。

但是,來到這個世界以後,他每一次吃到小慧做的料理的時候,都會有一種莫名的安心之感,再加上穿越本身就是這種玄玄乎乎的東西,所以,蘇白也就逐漸相信了這件事。

“我嗎?”小慧被蘇白的話說的一愣,但蘇白沒有給她否認的機會,而是繼續說道:“你就大膽的去做你想做的料理吧,我和創真會幫你完善你的料理的!”

蘇白說完,用眼神示意創真說兩句。

“沒錯,田所,雖然我也很想跟那家夥好好對決一次,但是,既然蘇白都這麼說了,那麼就相信你自己吧,我和蘇白,會好好輔左你的。”創真正色道。

“真的可以嗎?”小慧還是有些猶豫。

“相信我,你絕對可以的。”蘇白抓起了小慧的手,笑著說道。

小慧看著蘇白的笑容,秒變蒸汽姬。

但羞澀之意逐漸平復之後,小慧驚人的發現自己不緊張了!

一行三人來到了約好的地點。

堂島銀已經到了,除了他水原冬美,多納託梧桐田,關守平三個畢業生也在。

上午剛剛吃過蘇白做的魚生的關守平笑著跟蘇白打了個招呼,然後是水原冬美笑嘻嘻的湊到了蘇白面前:“我聽說你給四宮吃了奇奇怪怪的料理?幹的漂亮!”

蘇白不知道的是,就在這段時間,四宮吃了豬嗨這件事已經傳遍了整個度假村,這讓在四宮手底下吃了很多苦頭的學生們紛紛表示大快人心。

“水原……你這傢伙。”四宮一頭黑氣,一副即將黑化的表情走了進來,死死的盯著水原,而他身後,則是跟著瑟瑟發抖的乾日向子。

四宮爆發出來的氣勢,直接把小慧嚇得雙手不停顫抖。

然後,四宮看向了蘇白:“今天你選那種食材,是故意的嗎?”

“當然,原本我是打算拿那些邊角料的碎肉做一碗燕京小吃爛肉面的,但我又覺得那種料理配不上四宮學長你的氣質。”

“可惡……”四宮咬牙切齒的說道,過來的路上,學生們的目光讓一向愛面子的四宮如芒在背。

這時,堂島銀也宣佈了食戟的規則,由田所惠作為主廚,蘇白與創真作為幫廚來與四宮進行食戟,而材料,則是用今天的課題中剩下的食材。

雖然說蘇白早就給小慧打過了預防針,但事到臨頭,小慧還是不可避免的緊張了起來。

“小慧,想做什麼料理都可以,我和創真會用盡全力幫助你的。”蘇白說道。

小慧努力的讓自己平靜下來後,確定了菜譜,取來了全部的食材。

小慧將番茄切好,送入了烤箱,蘇白在確認過小慧想要把番茄烤到什麼效果後就去盯著烤箱了,而另一邊創真也正好將去掉了筋膜的牛肉遞了過來。

如果小慧的基本功跟四宮在同一個水平的話,那麼,這場食戟的結果沒有任何的意外,因為畢業後的因緣際會,已經迷失了前進方向的四宮是不可能勝過已經有了一顆廚師之心的雛形的小慧的。

只不過,受限於年齡,小慧的基本功完全沒有辦法將她的廚師之心發揮出來,所以現在,蘇白和創真要做的,就是盡力幫小慧彌補這部分的不足。

接下來的時間,創真負責幫忙處理食材,蘇白幫忙盯著火候,三個人有條不紊的緊密合作著。

不多時,雙方都完成了料理。

先行一步完成的四宮將他的料理端了上來,這是一道奧弗涅地區的鄉土料理,用切碎的肉和蔬菜做成的餡料,用捲心菜葉包裹之後蒸煮而成的料理。

而五位評審在嘗過了之後便發現,四宮的這道料理的餡料並不是一般的法式燉捲心菜卷。

原本這道菜的餡料應該是用的洋蔥與豬裡嵴,但四宮卻別出心裁的用了雞肉搭配上用牛油炒制的羊肚菌,蘆筍以及鵝肝,接著再加入雞胸肉,黃油,雞蛋,生奶油打成的慕斯,慕斯帶來的獨特口感,讓這道法式家常料理的味道完成了全面的昇華。