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第三十四章 油潑扯麵

“行,強子哥辦事沒說的,確實沒有虧待兄弟,多掙公分的事情也能想著我,你安排我巡邏前半夜,後半夜都行。”

“那你就後半夜吧,後半夜沒人,能輕鬆不少,替換著休息都沒關係,晚上十二點到早上六點,你早點休息就行,等到了時間,我讓他們來叫你。”

後半夜也符合王滿銀的心意,現在天氣熱,村民還是睡覺比較晚的,如果真的有人過來夜襲,後半夜的可能性更大。

“行,那我就後半夜了,從今天開始嗎?”

“就是從今天開始,什麼時候下雨什麼時候結束,你早點吃飯,早點休息,老王沒在村裡,我還要去大隊部去,我就先走了。”

說完張志強就邁著兩條大長腿走了,做事確實講究,因為是王滿銀的提議,值班就安排了王滿銀一個。得虧張志強農活方面不擅長,要不然王滿倉的村支書及及可危。

兩個人的交談,蘭花雖然沒有插話,但是也都有聽到:“滿銀,現在我就開始做飯吧。”

其實王滿銀克服了身體的壞習慣以後,因為精神高的原因,沒有那麼嗜睡,一天能睡四個小時就可以保證,自己精神奕奕,精力充沛。

對肝帝來說是求之不得的天賦,對王滿銀來說平常時候毛用沒有。

“是該開始做晚飯了。”

有事情忙,總好過蘭花來胡思亂想。

有自己自留地家裡不缺蔬菜,因為後半夜要值班,今天晚上吃麵條,蘭花做的是陝西的扯面。

扯麵關鍵在於用鹽水和麵,清水加入一小勺鹽就行了。

一點一點的往麵粉裡加水,邊加邊用快子攪拌,最後讓麵粉成“穗子”狀,到沒有幹麵粉為止。

然後穗子都揣在一起成麵糰,蓋上蓋子靜止半個小時。

靜置好的麵糰揪成劑子,搓成小條,抹上油,蓋好再放置半個小時。

把劑子兩邊用擀麵杖壓一下,手抓住兩頭一抻就可以了,麵條的薄厚和寬窄看個人喜好。

醒面的時間,可以做一下其他準備工作,幹辣椒切末,蔥花切末,小青菜洗好備用。

水燒開之後,麵條扯一根,下鍋裡一根,等面煮個兩三分鍾之後,把小青菜一塊下鍋裡煮,麵條煮好盛到碗裡。

然後碗裡加入醬油,醋,鹽,辣椒蔥末,把油燒熱,澆在辣椒蔥上面,聽到“滋啦”一聲,一碗油潑扯面就算做成了,再配上幾瓣蒜,吃起來滿口留香。

蘭花算起來做麵條的次數不多,但是可能是食材珍貴,做起來用心,麵條吃起來面滑勁道,油香撲鼻,酸辣過癮。

這樣一碗面,就算沒有放肉,吃起來也很奢侈,就算蘭花節省,也要比平常做飯多用很多油,這也是王滿銀第一天上夜班的特殊照顧。

王滿銀麵條吃的正香的時候,蘭花開口問道。

“滿銀,為什麼晚上要安排你們去巡邏啊?”

“蘭花,你真的想知道啊?”

“我不能知道嗎?”

“能知道是能知道,知道了你心裡怎麼想的就不知道了。我們晚上巡邏是為了防備,雙水村有人晚上來豁咱們罐子村的水壩。”

“雙水村敢做這種事情?”

“兔子急了還咬人了,何況是人呢,沒有水雙水村的莊稼都要旱死了,到了這個時候,還有什麼事情做不出來!”

“雙水村要真的過來,那你們去巡邏的豈不是很危險?”

“你不用擔心我們危險,帶著槍了,要真的有人來,我們會鳴槍示警,敲鑼打鼓,村裡老少爺們自然會趕過來,吃不了虧。”

“你可不能跟人打起來。”

“應該打不起來,很可能雙水村看到水壩有人巡邏,就不會傻乎乎的再過來,自己就直接撤走了。”

“嗯,如果打起來了自己不要受傷,也不要傷了雙水村的人。”

等吃完了飯,蘭花帶著貓蛋和狗蛋去麥場玩,兩個小家夥確實需要多跑跑,畢竟還是孩子,遇到了好吃的自然會多吃一點,跑著玩一會兒也能幫助消化。

就把王滿銀一個人留在了家裡,王滿銀洗了一個涼水澡,消消身上的暑氣,然後拿著大蒲扇一個人躺在炕上休息。

溫度其實還好,只是王滿銀現在沒有早休息的習慣,要是剛過來那段時間,想什麼睡就可以什麼時候睡,粘著枕頭就著。

等王滿銀利用數羊大法,模模湖湖睡著的時候,又趕上了蘭花帶著兩個孩子回來。

又鬧騰了一會兒,王滿銀也就睡了兩三個小時,就聽到了外面有人敲門。

王滿銀直接套上了衣服,就出去,然後叫醒蘭花在自己走後關門。

看到幾個人打著哈欠,帶著手電筒,火把,煤油燈,人數不多,加王滿銀才有六個人,帶的東西不少。

這已經不容易了,罐子村村子不大,兩個班十二個人,佔了罐子村不小的青壯年比例,也說明了罐子足夠的重視這件事。

掃了一圈,王滿銀發現了張志強安排的人還是有講究的,不知是有意還是無意,安排了三個王姓和三個外姓人。

罐子村村民沒有嚴重的對立,也是村裡的領導儘量的公平,平衡的結果。

來到壩上,交接班,主要就是交接配槍。

“槍就交給你們了,沒有事情的時候不要裝子彈。”

然後壩南邊兩個人一隊,壩北邊兩個人一隊,兩個人休息,拿著囉,隨時準備示警。

在岸邊點上蒿草,也沒有那麼多的蚊蟲,涼風習習,還挺舒服。

“胖子,你不用這麼緊張,來人的可能性不是太大。”王滿銀眼神好,自願來到了靠近公路這邊的河邊,也就是雙水村最有可能過來的方向。

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胖子當然不可能是胖子,王滿銀本家,比王滿銀小一兩歲,王明顯,算輩分也是王滿銀的大侄子,但是兩個人血緣關係夠遠,差不多一塊玩長大,不稱呼輩分。

胖子叫胖子的原因,是因為困難時期,糧食不夠吃,整個人都餓浮腫了,顯的胖,才得了一個胖子的外號,王明顯本人也很願意,有一個長成胖子的樸素願望。