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二百三十九章 剁椒魚頭我喜歡吃

“白老師,你說的是真的嗎?”圍觀的眾人也是紛紛臉上露出了躍躍欲試的表情,在這裡釣魚的人,能釣個兩三斤的魚,就已經是能夠引起驚呼的存在了,畢竟這裡只是沙坑,大魚的數量還真是太小了,而釣鰱魚,對於很多習慣於釣底部鯉魚和鯽魚的釣友們來說,還很是陌生的,而且鰱魚的魚口感覺跟正常的鯽魚和鯉魚還是有很大區別的,所以這裡釣鰱魚的人很少。

“這還能有假嗎,這麼多人,直播間裡還有上千萬的粉絲呢,贊不可能說話不算數的,再者說了,我要的剁椒魚頭已經有了,剩下的魚獲,我無所謂的!”白子豪笑著數到。

“我猜得有八斤”

“應該沒有那麼大,估計也就六七斤的樣子,六斤半吧!”

“六斤”

“七斤!”周圍的幾個釣友紛紛說著自己的數字,白子豪已經把魚熘到了岸邊,小夥再次自告奮勇的幫忙抄魚,這是一條花蓮,魚的身體表面有著大量的黑褐色的斑紋,白子豪拿出釣箱裡面的電子秤,這是白子豪買了專門用來稱大魚的。

“把抄網的杆兒取下來,抽網頭的只有一斤二兩的重量,這個是我之前就稱過的,現在我們來看一下總重量,然後減去抄網的重量,就是大魚的重量了!”白子豪笑著說到,手上的電子秤已經掛在了抄網頭上。

“快看看,快看看,現實的數字是七斤三兩,這條魚的重量就是六斤一兩,剛才誰說的是六斤來的,這條魚歸你了!”白子豪笑著說道。

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“白老師,是我說的六斤,我說的六斤!”說話的竟然是抄魚的小夥的那個比較靦腆的朋友,白子豪還是第一次見到這樣性格的釣友,一般的釣友都很豪放的,這樣性格內向,表現的像個大姑娘一樣的大男孩,自己還是第一次遇到。

“嗯,這條魚歸你了啊!”白子豪示意小夥把魚拿走。

“真的是我的了啊,我,我,我太激動了啊!”小夥一臉的激動。

“大家也別失望啊,等會再有上魚,還是老規矩的,我都不入戶了啊,到時候大家還是猜重量,猜中了就拿走啊!”白子豪笑著說道,本就是圖個樂子嗎,大家也都是興國彩烈的,到是有幾個釣友,看過熱鬧之後,都回到自己的釣位,釣魚嗎,釣才是最重要的,看熱鬧的更多的還是陪著釣魚人來的親友們,畢竟看著釣大魚,不管是釣魚人,還是路人,都很喜歡看的。

“哈哈哈,這條魚是我的了,謝謝白老師啊!”當再次把一條三斤多重的鰱魚送人之後,看熱鬧的釣友們幾乎是人手一條,釣鰱魚的好處就在這裡,在很多高手的眼裡,釣鰱魚要比釣其他的魚容易一些的原因就在此地了。

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“好了,大家都散了吧,我的餌料用完了,中午也還沒吃飯呢,現在該回家了,再不回家,老婆該罵人了!”白子豪笑著說道,隨即開始收拾自己的傢伙事。

“大大這哪裡像個名人啊,就是個人名啊,這麼低調,難怪大大喜歡劉大師啊!”

“是啊,劉大師的性格確實是和大大有些相似啊!”

“我沒有收到魚啊,好失望啊!”

“我靠,你這話說的就不要臉了啊,大大還能給你隔空投魚嗎?”

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“就是啊,我正在研究我們這邊的釣點了,大大既然答應了劉大師參加釣魚嘉年華,那麼一定會來這邊,劉大師就是我們老家這邊的,到時候,;連白大大到我們這邊釣魚,那豈不是也有機會得到大大送的魚啊!”

“我靠,狗頭啊,你這心眼子得有八百多個窟窿啊,猝不及防啊!”

“樓上的哥們,合作一把,我也是本地人,約一下子,明天我開車,咋倆就圍著劉大師釣魚嘉年華的場地方圓百公裡以內跑一圈,把所有上得了牌面的釣場和釣點都跑一圈,到時候一起約大大釣魚啊!”

“這沒問題啊,明天正好有時間啊!一起走起啊,我有幾個朋友我們一起啊!”

“那沒問題啊,人多熱鬧,完事了大家搞一頓,提前預熱一下子啊!”

“我靠你們兩個過分了啊,不過你們想的這麼美好,大大去了才行啊,大大要是只是去參加一下嘉年華,你們不就白扯了嗎!”

“說的也是啊,大大,到時候我們約一下子啊,我們家水庫的大青魚,有五六十斤的大,大草魚,鰱鱅生,什麼的也都很多啊,到時候我們一起釣魚啊!”

“狗頭,一不小心暴露了你的目的,你是要給你們家水庫打廣告吧!”

“好啊,沒問題啊,我正好帶著媳婦和孩子上你們那邊熘達熘達,到時候你們給介紹幾個好地方,既能釣魚,又能休閒旅遊的地方,最主要的是一定要能吃到美食啊!”白子豪笑著說到,既然答應了劉大師的邀請,自己自然是不能錯過的。這些年還真的沒有帶著老婆好好的在南方旅遊一番呢,這次正好是個機會,嘉年華的活動也只有三天在,自己打算在那邊帶半個月左右的時間,車子合裝備託運過去,自己一家人坐飛機過去,這就是白子豪的計劃。

“額,大大,你答應的太草率了吧!”

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“大大這算不算是秀恩愛啊,走到哪裡都要帶著老婆孩子,還真是是全好男人啊!”

“說的也是啊,大大走到哪裡都想帶著老婆,難怪大大喜歡劉大師啊,劉大師就喜歡帶著老婆去釣魚啊!”

“嘿嘿,真相了啊!”

“也不算草率吧,本就有這樣的打算,有本地的釣友做導遊,何樂而不為啊!”

“好了,大家夥,趕明兒再聚啊,明天要是沒事的話,我們再一起釣魚啊,今天下回去了啊!”白子豪收拾好裝備之後,把魚獲也全部裝進了魚桶,看這個頭最大的那條鰱魚,眼前就是剁椒魚頭的樣子啊!

“我回來了!”白子豪一把方向盤,車子穩穩的停在了老丈人家的院子裡,大吼一嗓子,隨即拿出魚桶,朝著屋裡走去。

“回來了啊,釣到魚了沒有啊!”老丈人每次看到白子豪釣魚回來,都是喜滋滋的,自己不喜歡釣魚,但是看到自己姑爺子釣到魚,也心裡開心!

“釣到了,今天釣的還不錯,有一條七八斤的大鰱魚,咋們做一頓剁椒魚頭嚐嚐!”白子豪笑著說道。

“這麼大的魚,咋釣上來的啊,真是難以想象啊!”老丈人笑著說道。

鰱魚的大腦袋比較大,這條魚有八斤多,大魚頭差不多有就有三斤,做一盤剁椒魚頭還真是足夠了啊。

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“這魚頭還真是不錯啊,洗乾淨了之後有差不多兩斤半,先將泡椒切粒、準備適量辣椒醬和豆豉,和剁椒醬、豆豉一起斬碎調成混合醬。”等會備用啊!白子豪收拾好了魚頭和準備的掉料,就開始起鍋燒油了。

“中火熱鍋至掌心灼熱感,倒入30ml花生油,下入姜蒜小火炒香。下入混合醬小火煸炒出香味。下入蒸魚豉油15ml、蠔油10g、綿白糖3g、白胡椒粉1g,攪拌均勻。”白子豪本就是做飯的高手,簡單的看了一下做剁椒魚頭的流程,然後就開始認真的做了起來。

“媽,那幾條鯽魚的話,個頭也還不錯的,然後你做個魚湯吧,你做的魚湯很好喝的,剁椒魚頭有點辣,喝點魚湯解解辣!”白子豪一邊做著魚頭,一邊笑著說道。

“那行,現在也收拾完了,我現在也開始弄魚湯!”老丈母孃笑著答應著,就開始做魚湯了。

“剁椒魚頭,我喜歡吃,下到鍋裡蒸一蒸,時間到了撒點蔥花,我的魚頭他就好了啊!”白子豪笑著說道,隨即蓋上了鍋蓋。

炒好的調料,全部均勻的塗抹在了魚頭之上,現在已經下鍋了,白子豪蠻族的點上一根煙,開始等待,半個小時左右就能出鍋了。

“蒸魚頭的時候,要先熱鍋的,清水預熱三分鐘左右,等蒸汽升騰起來的時候在下魚頭,這點很重要的!”白子豪一邊抽著煙,一邊笑著說到。

“大大這又化身美食達人了啊,這麼多才多藝的大大,難怪不接受打賞了啊,別的才藝主播搞個才藝煞費苦心,大大這隨手拿出來的就是才藝啊,各個都很精通啊,真是羨慕啊!”

“大大這就是被人家的孩子吧!”

“別人的男人啊,樑子有個好男人啊,啥時候挪窩的時候告訴姐姐一聲啊,姐姐需要這樣的好男人啊!”

“大姐,你的目的暴露了啊,赤裸裸的啊!”

“就是啊,我們公平競爭好不好啊!”

“妹妹,年輕了吧,男人都是搶的,不是讓的,這個沒有公平的好不好啊,小妹妹!”

“浪姐集中營啊!”

“我靠,姐姐們,沒機會了啊!”就在這個時候,白子豪夾起一塊魚頭上面的肉肉給慢慢的喂到了樑子的嘴裡。眾人頓時覺得一股子酸酸的味道瀰漫了整個直播間。

“哼,很不錯的,你這魚頭做的美味的狠啊,就是有點辣啊!”

“香辣家常魚頭麼,就是辣的,要不然的話,吃著也沒意思啊!”白子豪笑著說道。

“算了,姐姐沒希望了啊!妹妹也沒希望了啊!”

“美女們,我好單身啊,我們這裡好多單身狗啊!”

“滾,姐姐我不養狗!”

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“妹妹我也不養狗!”

“炮擊,炮擊一樣的暴擊啊,心碎了一地啊!”

直播間裡兵荒馬亂,白子豪一家人則是圍著桌子開始了晚餐,畢竟早點吃過晚餐之後,還要有新的專案的啊!