晚飯安排在了鄧城西關清真寺邊上，一個叫天天快餐的餐館，這是一個清真餐館，主要特色就是羊肉和黃酒。晚上吃飯的人數比中午少了不少，只有6個人，趙劍分管的政府辦二科只留下了小張一個人，畢竟馬上就要到春節了，該忙乎的總是要忙乎。趙劍招呼了一聲，老闆馬上趕過來。
“給我們上個全羊系列菜，不要太辣。”趙劍說到。
“好勒，送你們一個素湯。”老闆爽快的答到。
“再來10斤劉集黃酒，放點薑片熱一下。”趙劍接著說。
“安排兩壺吧，天冷一壺一壺的上，熱乎著喝。”老闆馬上給出了切合實際的建議。
“好的，做好了趕緊上。”小張接著說到。
“好的，我讓服務員先給你們倒上苦蕎茶，這個茶水也是免費。”老闆回答說。
“謝謝。”趙劍說。
老闆拿著點菜單子，急忙忙的走向後廚去安排菜了。
不大一會兒，服務員就把苦蕎茶給大家滿上了。
“大牛、趙劍，你們這裡的黃酒和紹興的米酒，有什麼區別沒有？”平安教授喝了一摳苦蕎茶說到。
“我喝過紹興米酒，這兩種酒都是用糯米做的，區別在於發酵劑。紹興米酒只使用一種發酵劑，我們這裡叫小曲，紹興叫什麼我不知道。但是，我們這裡的黃酒不僅使用了小曲還使用了大麴，因此酒的顏色呈黃褐色，酒精度也比較高，但是口感更好。對了，紹興的米酒其實和鄂省仙桃的米酒差不多，都是一個調調。”伏牛解釋說。
“我喝過女兒紅，還沒有我們這裡的黃酒勁兒大，口感也不是太好，就喝那麼一次，後來再也不喝了。”趙劍說。
“女兒紅到底是什麼意思？朱自清在《背影》裡面說過女兒綠，兩者是什麼關係呀？”喬軻終於開了尊口，說了一句話。
“大家應該都聽過《九九女兒紅》這首歌，這裡的九九不是九乘九的意思，而是九加九的意思。在古代漢語中，年方二八，其實是十六歲，這兩個是同樣的道理。九九其實就是說孩子已經十八歲了。在江浙一帶，誰家生了個千金一般在滿月請客的時候，都會做幾壇好酒埋在地下，等孩子十八歲要出嫁的時候，再挖出來喝，這個酒就叫做女兒紅。朱自清的女兒綠用的是一種修辭手法叫仿辭。所以，大家看歌裡面唱的多好，九九女兒紅，埋藏了一個十八年的夢。”伏牛說到這裡的時候，老闆就把四個冷盤端上來了，同時帶上來了一壺黃酒。
“女兒紅問題探討先到此，後面慢慢聊。現在開始喝酒，今天晚上大家要放開了喝，反正回去就是睡覺，多了也沒有關係。”趙劍先定了個調子。
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喝黃酒當然是用碗，肯定不會是小杯子，那就找不到武松打虎的感覺了。所以，老闆給每個人面前都放了一個小瓷碗作為盛酒器具，平安教授看了以後眉頭皺了一下，但是沒有說什麼。
酒滿上以後，趙劍領第一個酒，端起酒碗說到：
“常說一回生二回熟，不管怎麼樣，我們和平安教授和喬軻處長算是第二次喝酒了，所以，不要講那麼多規矩，酒對自己的口味了就多喝一點，不對味的話就少喝點，實在不行咱就換酒，我先喝為敬。”說完，一口氣就幹了一碗。
平安教授端起酒碗在嘴邊嘗了一下，口感甚好，甜甜的軟軟的，很不錯的感覺，於是他喝了半碗。然後解釋了一句：
“酒真的很好喝，鑑於我個人的酒量，就只喝半碗，請大家海涵。喬軻你根據自己實際情況，隨意喝。”
就這樣第一碗酒除了平安教授，其他人都幹了。
第二碗酒是伏牛領的，伏牛端起酒碗說到：
“這一碗酒，我們一起幹，敬養育我們的蒼天厚土；同時也是感謝平安教授對鄧城經濟社會發展的無私支援。”
伏牛為什麼要敬蒼天厚土，大家都不清楚。但是，聽了這句話都覺得很動情。也許是三伯昨天晚上的訴說，也許是伏牛自己的感悟，或者是觸景生情，總之在莫名其妙當中卻如此的深刻。
這一碗酒大家都沒有推辭，一口氣幹了。
第三碗酒是平安教授領，他說：
“感謝素味平生的兄妹姐妹們，如此熱情的接待，讓我在這冰天雪地裡感受到了家的溫暖，我一定會盡自己所學，為鄧城做出努力。”平安教授這一句似乎比較老套，卻又很實在的話，也讓大家很受用，於是幹了第三碗。
前三碗酒過去以後，大家開始了禮節禮貌相互敬相互碰起來。這個時候，伏牛消沉了起來。他一直想問三伯，爺爺從鄂省回來的晚上，在汈河邊上是誰打的黑槍。但是，伏牛沒有問，三伯也沒有說，一直到三伯去世。
酒真的是太好喝了，但是喝多了後果很嚴重。伏牛從小喝老海爺爺的酒，他知道此中的厲害，在酒桌上怎麼樣喝都不會有問題，但是喝完以後，走出餐館喝點冷風，肯定要有不少人出洋相。
喝了兩碗感覺沒有什麼問題以後，平安教授放開了，一碗一碗的碰起來，情緒高漲，也許這天晚上是他此生喝酒最多的一次。喬軻似乎不太熱情喝黃酒，每每都是淺嘗輒止，意思到了就可以了，其他人也不勉強，畢竟她是遠道而來的客人而且是女同志。
劉嵐倒是拿出了鎮長的氣魄，喝個痛快。
最後的戰果是6個人喝了5斤黃酒。
大家喝完酒以後，老闆給每個人送了一碗芝麻葉綠豆麵條，當然是羊肉的，味道好極了。伏牛很久沒有吃過這個面了，非常想念，所以厚著臉皮又讓老闆給自己加了一碗。
吃過晚飯已經到了晚上10點，大家都暈乎乎的熱乎乎的高高興興的走出了餐館。趙劍讓小張開著已經裝上防滑鏈的桑塔納，先送平安教授夫婦和伏牛去迎花賓館休息，他和劉嵐現在小餐館等一下。
到了迎花賓館的門口，平安正常下車，然後和小張握手告別，就緩步的往賓館裡面走去，小張就開著車，慢慢的駛離了賓館，去接趙劍兩口子。平安教授走了五六步以後，突然就蹲在地上，開始哇哇的吐了起來。伏牛和喬軻趕緊過去攙扶，吐完以後似乎還有點清醒。伏牛趕緊說：“快點帶他回房間，三分鐘以後，他將醉的不省人事。”
就這樣伏牛和喬軻就攙扶了平安教授以最快的速度走進了房間。到房間裡面以後，平安教授已經睡著了，完全是伏牛架著他在走。沒有洗澡，沒有刷牙，合衣躺下。
伏牛幫著把教授外套脫下來以後，又燒了開水，就回到了自己的房間。洗完以後，躺在床上，拿出手機，給格桑發了個資訊。
“親愛的，忙完了嗎？睡沒有？我剛才喝酒回來，有點暈。”
不大一會兒，手機響起了短信息的聲音，伏牛拿起來一看，竟然是喬軻發過來了一個短信息，格桑並沒有回資訊。
“睡不著，沒法睡，想聽女兒紅。”
“過來。”伏牛回到。（未完待續）