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第102章 生意火爆

到達月牙飯店,此時正值飯點,賓客絡繹不絕,門口生意極其火爆,陳默看到飯店中還招了許多服務生。

他一進去,便受到了熱情的招待。

“你好,請問幾位?”

陳默還未開口,一個身影歡呼著蹦噠過來,一把拽住了陳默的手,驚喜的看向他。

“老闆,您終於來了!”

陳默看著面前活蹦亂跳的殘柳,無奈的笑道,“我過來看看店裡的生意怎麼樣,如今看來你們似乎做的不錯,沒有讓我失望。”

殘柳得意的咧嘴一笑,“這全仰仗你之前出的計謀,不僅在整條街上獨樹一幟,而且開業當天人簡直擠爆了,我和紅月都快忙死了。”

她還是和之前一樣嘰嘰喳喳,熱情的將陳默拉進了辦公室中。

殘柳正在算賬,聽到紅柳的喊聲,原本想要勸告他,小聲一些,別影響了客人,可以抬頭看到進來的人,他當即眼睛一亮。

“老闆,你怎麼來了?”

想當初,他初見兩人之時,她們還一副苦大仇深的模樣,如今那是滿面春風,不僅衣著服飾華貴了些,整個人的言談舉止都彷彿透著一股自信。

“我過來看看飯店經營的怎麼樣,但如今看來,你們幹的不錯,比我預想的還要好些。”

紅月還是一如既往的穩重,言簡意賅的跟陳默介紹了一下餐廳如今的經營情況,最後又把賬本遞給陳默。

“這半月來,餐廳的總盈利比往年半年還要多,這都得益於您之前的謀算,我們隔三差五的推出各種優惠活動,並且還更新了會員制度,現在,生意更加的火爆了。”

陳默看了一下節節攀升的收益,滿意的點了點頭。

“做的不錯,但是你們一定要記住我們店的宗旨是在於服務顧客,除了那些花裡胡哨的優惠活動以外,最重要的還是要積累口碑,我們是開飯店的,其他的是其次,質量和口味才是最重要的。”

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陳默語重心長的跟他們說了一番,又來到了後廚,觀看了一圈後廚的衛生狀況以及菜品的採買情況,這些可比他之前在黃泉餐廳要好得多。

而且,後廚的廚師都是由系統直聘的,所以對於這一點陳默很放心。

但隨著生意的火爆,紅月和殘柳兩個人應付的終究有些困難之前也幾次告知陳默,想讓他再招聘一個經理。

現在,由紅月管理著財務,殘柳是經理,不過,她性子跳脫,有時候也總是出錯,再加上她並非是管理型的人物,即便陳默再招一個經理,她也是樂得其見的。

陳默聽了兩人的建議之後,打算再招一個經理,此人不僅要有極強的管理能力,而且最好是有過此類經驗的,但最重要的是,跟著陳默的人必須要絕對的忠誠。

他向來是疑人不用,用人不疑,所以這次,在面試經理時,會由他來親自面試。

而同樣的他還是先透過了系統的直聘來挑選人才。

訊息剛一發出去,便有十幾份簡歷投了進來,陳默粗略的看了一眼,都還不錯。

系統會自動過濾那些並不合格的面試者。

留下來的幾乎全部都是精英,陳默只要從這幾人中再挑選一個合格的人就可以了。

陳默敲定了時間,就打算定在明天早晨。

陳默又過來算了一下賬目,其實不用他算,每週的財務報表,紅月都會直接發給陳默。

陳默正低頭看著,紅月在一旁給他解釋,並說出了自己的見解。

兩個人配合默契,在許多問題上,兩人的觀點都高度一致,陳默把飯店交給她來管理,他也放心。

然而,就在此時餐廳內忽然傳來的一陣喧鬧之聲。

“我說你們的菜沒熟就是沒熟,再去給我換一份來,別以為我不知道你們什麼心思,像你們這種靠著投機取巧來經營的人,是維持不了多久的。”

外面越來越吵,很快就聚集了許多人。

這種問題並不能解決,只要再換一份菜或是賠償就可以了,可是那個人卻不依不饒,甚至還人身攻擊起來了。

陳默明顯有些不悅,皺著眉頭道,“外面怎麼了?他若是不滿意的話就給他換一份菜,或者把錢給他,做生意還是要以和為貴。”

紅月聽令之後立馬走了出去,可看到那個爭執不休的人,她的面色一變。

殘柳見到她,立馬就招了招手。

“紅月姐,這人又來了,上次就是他說飯菜不乾淨要求重做,咱們做好之後,他又各種挑刺,最後白白賠了錢不說,還影響了店裡的生意,沒想到他這次又進來了。”

紅月對那個男人有印象,他是這一地帶有名的混子。

一次兩次還好,可次數多了難免讓人生疑,他是故意找茬。

“先看看再說,老闆說了要以和為貴,在餐廳客人多不宜吵鬧,我去跟他說說。”

紅月走上前,臉上掛著溫和得體的笑容。

“您好,這次又是哪裡不滿意,您說這個沒熟?我已經讓廚房去做了一份,馬上就可以端上來了。”

話音剛落,廚師便端著菜走了過來。

他一臉不屑的夾了一塊,結果直接就吐了出來。

“還是沒熟,你們到底會不會做菜?不會做的話就不要開飯店!”

廚師也有些惱了,他已經再三確認過,這道菜都快煮爛了,怎麼到了他這裡卻是沒有熟?

“你什麼意思?我看你是故意找茬,這道菜無論是任何人吃都已經是熟了,偏偏你絕對不輸,既然如此,我們這家店小,供不了你這尊大佛,你還是另尋他處吧。”

明眼人都看得出來,他就是故意找茬。

其他人早就見怪不怪了,對於這種混子無賴,最終的下場要麼是訛上一筆,要麼是錢財兩失。

但是,來這裡吃飯的人都想有個安靜舒適的環境,他一直在這邊吵鬧,他們也很難靜得下心來。

“我是來花錢的不是來找罪受的,趕緊再去給我做一盤,老子就在這裡等了。”

他直接就坐在了桌子上,還不斷的扯著抽紙玩兒,一盒抽紙全被他給抽光了,在地上撒了一地,他又去拿另一盒抽紙,可是這一次那個人卻並未如他所願。