徐易文本來就是過來聊聊天的，一個人上路也二十多天了，在外面遇上一個華夏人就想隨便聊幾句。把車倒進來，接好水管。
中年男子看著徐易文的車，邊看邊圍著轉了幾圈，開口說，“老弟，看你這車，這是一路從咱國內過來的吧？”
“是啊，小弟我這算是自駕遊，一路折騰著過來的，不算麻煩但是也不少。”徐易文回答道，接著又頓了一頓，“小弟我姓徐，徐易文，容易的易，文學的文，蜀省人。”連忙上前握住中年男子的手，“這次加水可多虧了大哥，小弟這路上可真的抓瞎了。要不怎麼說，還是咱華夏人最熱情呢！”
中年男子呵呵一笑，“小徐客氣了，我姓陳，耳東陳。你這一路過來，哪還不知道什麼地方加水啊？你路過這，來我這加水，就是給我面子。我還真是第一次看到有國內遊客開車出來旅行的，更別說是從國內開過來的。能不能給陳哥我開開眼，見識見識這國內的房車什麼樣？”
“瞧哥您這說的，走，上車隨便看，不過小弟這車買的是整車，沒怎麼改，就給車頂加裝了太陽能板，平時充充電用。”徐易文指著自家車頂，又開啟車門，請陳哥上車看。
陳哥上車兜了一圈，下車後說，“不錯不錯，挺全呼的，就是窄了點，一家人出行地方就不夠了。”
說著幾句話的功夫，那邊的水箱已經滿了，徐易文連忙過去撤掉水管。“小弟還沒物件，這次有點空，就出來長長見識。來到北歐才知道這邊家家有拖掛，人人愛旅行，小弟這點車上不了檯面。”
“小徐，你這水箱怎麼這會功夫就滿了？可別客氣啊！加點水可不算什麼。”陳哥看到這一會時間徐易文就把水關了，有些奇怪地說。
徐易文撓撓頭，“陳哥，不瞞您說。小弟這水箱原本就沒缺多少水。這是路過你這飯店，看到這華夏文特親切，所以找個藉口過來拜訪陳哥您。”
陳哥哈哈大笑，“好好好，小徐你這是給我面子。走，跟哥進屋，咱們裡邊兒聊。一會在哥這吃一頓，嚐嚐哥的手藝。”不由分說，拉著徐易文的手就往屋裡趕。
徐易文跟著進了飯店，外面看著不大，裡面卻很亮堂，上下兩層，著實不小。
和陳哥找了一個靠窗的位子坐下，“陳哥，您這可真不小，花了不少錢吧。你什麼時候出來的？”
陳哥拍了拍徐易文的手，“我是魯省島城人，老弟先坐一會，我去廚房炒兩個菜。”說完就往後堂趕。
徐易文一個人坐在位子上，慢慢的打量這異國他鄉的華夏飯店。
今天天氣比較陰暗，由於飯店靠街的一面都是鑲嵌的落地大窗，光線依舊能透進屋來，不用開燈也算明亮。餐桌、餐椅都是沿襲的北歐一貫原木風格，樣式倒是國內樣式，但是木頭上只上了幾道清漆，木頭的紋理清晰可見。
一層基本上都是4人的餐桌，只有靠邊的角落弄了個隔間，有道門，掛著華夏結，可能是包廂。因為按照北歐的衛生標準，洗手間不可能離餐廳這麼近。上二層的樓梯在櫃檯隔壁，徐易文也就沒過去了。
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餐桌上鋪著金色花格的底布，再鋪上菱形的肉色餐布，正中間放著一隻玻璃的球形燈臺，估計是給食客們點蠟燭用的。邊上的小盤裡放著兩隻透明的小罐，一高一低，分別是醋和醬油；兩隻不鏽鋼小瓶，老徐開啟看了一下，是鹽和胡椒粉。
地板是棕色木地板，牆面貼著帶金邊的暗紅色牆紙，掛上幾幅歐洲的風景、人物畫。靠窗的窗沿上擺著二十幾盆小小的金橘，金黃的果子結在墨綠的葉子之間，餐廳裡盪漾著淡淡的橘子香味。
這是一家典型的家庭餐廳，華夏味道不濃，但是卻有一股家的味道。
徐易文拿起桌上的選單，一本藍色的選單，上面寫得大部分是當地文字，看來主要客戶是當地人。有開店時間表，（雖說不認識挪威語，但是，時間表還是能看懂的。）週一到週四：11:00~22:00；週五：11:00~21:00；週末：12:00~21:00；節假日：15:00~21:00。好嘛，果然很任性。開啟選單，老徐就看不懂了，就能看到價格，178、185、238...最便宜的就是一個120，不知道是什麼，一會問問陳哥。
不一會兒，陳哥就端著一個大大的盤子，盤子上面放著3個炒菜，1盆湯，徐易文連忙上前幫忙。
“老弟來到我店裡，大家就是緣分，這時間緊，我就隨便炒了點菜，還請多多包涵。”放好菜，陳哥又拿過一碗米飯。
“謝謝老哥，我這就不客氣了。”徐易文一邊坐下，一邊說道。
三個菜，一個番茄炒雞蛋加了點洋蔥、一個辣炒白菜、一個紅燜大蝦，湯是西湖牛肉羹。可能是看著徐易文就一個人，所以雖然三菜一湯，但是都不是大盤，而是用的十來公分的小盤。徐易文一邊吃一邊和陳哥聊天。
“老哥，我看你這店名怎麼是音譯的啊，和我們國內的叫法不一樣。”
“我是島城人，八十年代就出來了。不過沒像我們那塊一起出來的去法國、德國，我就選了北歐。想著這塊人少，競爭少。”
“那您那會出來，一個人到這挺難的吧？”
“是挺難的。我剛過來的時候什麼也不會，就只能打打零工，後來跟著捕魚的跑船，有了點積蓄，這才不想出海了，盤下了這家店，有了個落腳點。”
陳哥又說，“這店原來的老闆是個香港人，老華僑。一九六七年開的，當時就叫這名字，九三年這老華僑老了，開不動了，子女又無意從事餐飲，不願意接手。我那會到挪威也十年了，存了點錢，來到這小鎮上，也是到這飯店吃飯。和這老華僑說起這事，當時我心想，好事啊，我給盤下來，這也算是有份自己的事業啊。所以機緣巧合，老哥我就做起這行了。”
“那老哥的手藝肯定不錯，要是我這不會做菜的，可不敢接手這麼大一個飯店。”徐易文誇獎道。
“好什麼，香港人在這開了十幾年，鎮上的人都習慣了港式菜的味道，我這老粗水平可不行。現在我這聘的都還是香港廚師，都是那會老華僑留下來的廚師介紹的。今天老弟你來了，我才自己下去炒點菜，你是蜀省人，吃香港菜的清淡口味肯定不習慣。可別嫌棄老哥的手藝不好。”
“那哪能啊，老哥手藝不錯，出門在外哪裡能吃到這麼正宗的家常菜啊。謝謝老哥！”徐易文一邊吃飯，“對了，陳哥，我看你這選單上最便宜的菜120克朗，什麼菜啊？”