於氏的話得到了全家的贊同,尤其是以後早食鋪子的主力孫氏。
以前是想賺錢還沒辦法,現在眼瞅著有了個賺錢的法子,他們怎麼可能往外推?
於是,這事兒就這麼定了下來。
林依婉萬沒想到,自己買了人回來,本是想讓大人們能輕省一些,不想他們竟是如此閒不住,剛有了點兒空餘時間便又給自己找了事情做。
不過既然長輩們想做,她這個做晚輩的也不能拆臺。
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不僅不能拆臺,還得捧場。
“爺爺奶奶,既然要開早食鋪子,那咱肯定得有一個拿得出手的東西當做招牌。
既如此,我每天再多做些肉醬,用來做包子餡兒,這樣也算是咱們鋪子的招牌了,你們覺得如何?”
“再做些肉醬?”林興糧好奇問:“你現在每日都要做五十斤醬,若再多做些,能忙得過來麼?
你現在不止做肉醬,家裡的活兒也沒少做呢。”
“爺爺您放心吧,可以的,且我也不多做,大概做一兩百個包子的餡兒就行。
咱再配些雜糧饅頭,雜糧餅之類的,每天能賣這麼些就夠了。”
林興糧心知家裡這個早食鋪子確實得有個招牌吃食,方便儘快打來銷路,而依婉做的肉醬現風靡全城,確實是個好選擇。
如此,便只能讓這孩子辛苦些。
之後他也得叮囑老婆子,每天家裡的家務活都少讓依婉做些,儘量讓孩子不那麼累。
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林家既決定要做早食生意,這動作便很迅速。
於氏帶著兩個兒媳花了兩天的時間,將早食鋪子都跑了個遍,也買了些東西回來吃,吃完之後就更有信心了。
就不說跟肉醬包子比,好些東西都還沒孫氏做的好吃呢。
接著她們婆媳列了一張能做的東西出來,晚上又請全家參詳一下後,這件事便這麼定下來了。
鋪子裡主要賣各種包子饅頭和煎餅。
包子分為肉醬包、鮮肉包、素菜包,饅頭主要是細面饅頭和雜糧饅頭,煎餅則都是雜糧的,分了有餡兒和沒餡兒兩種。
聽說城南店要開早食鋪子,林三河不想店裡的生意被比下去,便說他的城北店也要開,沒肉醬已經夠虧了,再沒了早食鋪子,他還拿什麼比啊。
最後商議,還是先等城南店試上兩個月,如果生意還行,就將城北店的早食生意也支起來。
第一天做早食生意是三月十五。
才寅時,孫氏便起了床,她要和面、發麵,調包子和煎餅的餡兒。
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待這些工作準備的差不多,全家也該起了。
接著男人們去收菜,於氏和錢氏還有依婉便來幫忙包包子煎餅子,等這些都弄好以後,便裝車運到城裡去,直接在鋪子裡蒸熟再拿出來賣。
孫氏因起得太早,便被留在家裡休息。
第一天抱著試水的態度,孫氏也沒做太多。
她想著,實在賣不出去,便帶回家自家人吃或者送給鄰居朋友,反正不浪費。
早食攤子擺出來後,果然看的人多,卻沒人買。
直到錢氏壯著膽子吆喝:“快來看吶,剛蒸出來的熱乎肉包,用五福村肉醬做餡兒的大肉包,只要四文錢一個,滿滿都是肉醬餡兒。
四文錢就能吃上五福村肉醬,買不了吃虧買不了上當啊。”
聽說是五福村肉醬做餡兒,人群後方立馬就有人擠了進來:“這位嬸子,你說真的,這真是五福村肉醬做的包子?”
錢氏點頭:“那自然是,否則我也不敢站在這菜鋪子門口吆喝啊。”
那人道:“這樣,你給我開個肉醬包,我看看有多少餡兒。
你放心,只要你這餡兒有平常肉包的一半,我就買十個包子,連你開的這個一起買了。”
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錢氏一點不猶豫,立馬從蒸籠裡拿出個肉醬包撕成兩半,裡面果然如她所言,是滿當當的肉餡,油沁到白色的包子皮上,看著很是誘人。
這下不用錢氏多說,那人便數了四十個銅板出來:“嬸子,勞煩你幫我裝上十個肉餡包,剛開的這個也算我的。”
於氏一聽立馬拿了大的油紙出來包包子。
錢氏收了錢笑道:“不用,我給你拿十個新的,好吃再來啊。”
那人笑道:“嬸子放心,我一準再來,只是擔心這肉醬包跟你們鋪子裡的肉醬一般,壓根兒買不到啊。”
這可算是一語驚醒夢中人,旁邊只看著的人立馬湧了上來。
“大姐,給我買兩個肉醬包,我試試味兒。”
“大娘,你這攤子上的吃食,各樣給我拿一個,如果好吃以後我就來你家了。”
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“嬸子,我要倆肉醬包,要倆雜糧饅頭。”
很快,這早食生意便熱鬧了起來。
擺攤不到三刻鐘,數量不多的包子饅頭餡餅都賣完了,肉醬包不用說,第一個就賣完了。
賣完早食,於氏和錢氏婆媳倆啥也不幹,就在後院數錢。
“娘,一起是五百二十六文,沒錯。”
於氏開心地大笑:“好,好啊,今天我們東西準備得不多,明天多做些,指定還能賺更多錢。
且這早食比賣菜的利大,等兩個鋪子都支攤子起來,咱一個月興許能多賺個一二兩銀呢。”
錢氏道:“我想著,這早食裡賣得最好的便是肉醬包,明天多做些這個包子吧。
這個包子最省事,且賺的錢也不少。”
賺錢於氏自是樂意的,但她並沒有一口答應,而是說先問過依婉的意見,畢竟這肉醬是依婉在做。
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早食鋪子第一天取得的開門紅讓林家人喜笑顏開,接下來幾天,他們逐步增加數量,如此不過幾天,便試出來城南店每天早上能賣多少早食。
城南店這邊的生意穩定後,城北店也開始支起早食攤子。
“好你個謝青楓,五福村菜鋪出了肉醬包,你為什麼不說與我們聽?”
這天正在食堂吃午飯時,孫榮軒提著個食盒,氣勢沖沖的走了過來。
“啊?”
謝青楓簡直一頭霧水。
“五福村菜鋪出了肉醬包嗎?”
孫榮軒道:“肉醬不是你未婚妻的生意麼,你怎會不知道?
我聽說他們的肉醬包已經賣了好幾天了,每天早上店門口都排著長長的隊伍。
現如今可好,我家裡都吃上肉醬包了,就我一個人沒吃過。”
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說著說著他還委屈上了。
而謝青楓只覺得扎心。
無比扎心。
他現在都不知道自己是不是出了個餿主意。
以前沒賣肉醬時,依婉還來學堂看過自己兩回,每回來都帶著滿滿一食盒的吃食,結果自打有了這肉醬生意,依婉再也沒來看過他了!
這是不是就是所謂的“搬起石頭砸了自己的腳”。
謝青楓欲哭無淚。